Shin za mu yi ɗan tafiya zuwa Indiya? A yau na kawo muku roman miya, a abincin Indiya dadi sanya daga yogurt y kokwamba kuma cewa zamu wadatar da zabibi, cumin, coriander da mint. Yana tafiya daidai tare da jita-jita Indiya waɗanda ke da ɗanɗano na yaji, kamar biryianis ko tandooris.
Mayra ta riga ta koya mana kyakkyawan girke-girke don salad din taliya da raita sauce, amma a wannan lokacin, Ina tsammanin miya tana da daɗi da ta cancanci matsayi duk da kanta.
Raita Sauce
Fresh miya daga abincin Indiya, wanda aka yi daga yogurt na halitta da kokwamba. Kyakkyawan don rakiyar jita-jita tare da taɓa mai yaji (kamar su tandooris ko biryianis).
Matsayi daidai na TM21
Na gode sosai don girke-girke, Irene. Ina so, duk da haka, in yi sharhi guda biyu. Wannan girke-girke ya bayyana a cikin nau'in "Vegan" kuma ba haka ba ne, saboda ya ƙunshi dukan yogurt; don haka, na fahimci cewa ba waken soya ba ne. A gefe guda, ba daidai ba ne a koma ga kalmar "Hindu" don yin magana game da abincin Indiya. Hindu addini ne kuma wannan bai shafi girki ba. Na san cewa a cikin Mutanen Espanya "Hindu" ana fahimtar "daga Indiya, ko kuma daga Hindustan" sabanin "Hinduist", wanda ke musamman ga addini amma daidai abin da za a yi, don kada ya zama ƙasa mai addini. shine a kira shi "abinci Indiya". Ina fata sharhin bai dame ku ba, kuna iya aiwatarwa - idan ya dace - gyaran da ya dace sannan ku goge shi.
A gaisuwa.
Sannu Margarita, na gode sosai da bayaninka. Muna matukar jin daɗin gudummawar da masu karatun mu ke bayarwa saboda hanya ce ta shahara don musayar ra'ayi da ra'ayoyi wanda zai sa mu duka mu koya. A yanzu haka muna yin gyara. Duk mafi kyau !!
Mai girma, Irene! Duk mafi kyau.