Shiga o Yi rajista kuma a more ThermoRecetas

Salon kasar Sin yayi soyayyen shinkafa mai danko

Salon kasar Sin ya soya mai shinkafa mai narkewa3

A yau na kawo muku girke-girke wanda da gaske zai baku mamaki: salon chinese soyayyen shinkafa mai zaƙi. Babba dadi, Super asiya, Super rica, Super sauƙi. Idan kuna son abincin Sinawa, ba tare da wata shakka ba, wannan shinkafar dole ne ku gwada, za ku so ta.

Menene noman shinkafa?

Wataƙila wasu daga cikinku suna mamakin menene shinkafar cin abinci? Nau'i ne na gajeren hatsi, wanda aka fi girma a Laos kuma ana amfani dashi a ƙasashe da yawa a Asiya, gami da China da Thailand.

An kira shi glutinous, ba don yana ƙunshe ba Alkama ido, mutanen da ke da cutar celiac za su iya cinye shi lafiyaAmma saboda yana da ɗanko sosai (da kuma "ƙuƙumma") idan an dafa shi. Bugu da kari, saboda yawan sinadarin amylopectin (wanda shi ne sinadarin da ke damun sa sosai) yana sanya ta zama shinkafa mai shakar dadin dandano sosai.

A cikin kayan abinci na Asiya za mu iya samun girke-girke masu daɗi da ƙamshi, da kuma cikin abubuwan sha, inda ake amfani da irin wannan shinkafar, wanda bai kamata mu rikita ta da shinkafa don sushi ko wasu nau'in shinkafar Asiya ba. Ana kiranta haka, kamar yadda yake, shinkafar zaƙulo.

A ina za mu iya sayan shinkafa?

A yau za mu iya samun wadataccen shinkafa a kowane shagon abinci na Asiya kuma, ba shakka, kuma a kan layi. Farashinsa bashi da arha, saboda haka zaɓi ne mai kyau a cikin ma'ajiyar kayanmu kuma a shirya irin wannan shinkafar.

Ta yaya kuke shirya shinkafa?

Shirye shiryensa yana da sauki, amma zai dogara da nau'in girkin da zamuyi. A wannan yanayin, za mu shirya shinkafa mai gishiri wacce daga baya za mu gama ta a cikin wok, don ta zama ta da zaƙi kuma tana da daɗi sosai.

A zahiri, danyen shinkafa farar shinkafa ce mai zurfi. Duk da haka, idan muka dafa shi (yana da ban sha'awa sosai don tururi) za mu ga yadda hatsi ya zama "cututtuka" ta hanyar da ba za mu iya ƙwanƙwasa hatsi ba. An dafa shi gaba ɗaya kuma yana ɗan ɗaki.

Abun ban dariya shine zamu sanya wannan shinkafar a cikin wok mai dauke da sinadarai daban daban kuma zamu shayar da ita kadan-kadan da miya mai dadi. Yayinda ake shayar da miya da mai, shinkafar zata yi laushi kuma, da kadan kadan, kwayarsa zata rabu kuma ta zama ta gari a waje.

Kuma yanzu tunda mun san menene shinkafar shinkafa, bari mu ga yadda ake shirya wannan girke-girke mai ɗanɗano. Za ku ga cewa akwai wasu sinadaran da ke da takamaiman bayani (yana da ban sha'awa a nemo su a same su idan muna son shirya ingantaccen abincin kasar Sin sabon fan na) kamar tsiran alade na kasar Sin ko busassun prawn, waɗanda zaku iya saya a manyan kantunan kasuwanci na musamman ko kan layi.

Idan ba ku so ku shirya wani abu na musamman ko kuma ba ku da sinadarai a hannu, za mu iya yin ƙaramin daidaitawa "a la española", wanda ko da yake ba zai zama ingantacciyar shinkafar Sinanci ba, zai zama shinkafa mai daɗi.

Salon kasar Sin ya soya mai shinkafa mai narkewa2


Gano wasu girke-girke na: Shinkafa da Taliya, Kicin na duniya

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.

Kasance na farko don yin sharhi

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.