Shinkafa da dan wake da chorizo

Shiri

1. Zamu fara da sanya nikakken tafarnuwa da mai a cikin gilashin. Mun shirya 5 mintuna, 100º, gudun 1.

2. A halin yanzu, muna kurkura shinkafar da kyau har sai ruwan ya gama bayyana. A ƙarshen lokaci, zamu sanya 800 g na ruwa a cikin gilashin, zafi don 7 mintuna, 100º, gudun 1. . Sannan zamu sanya kwandon a cikin gilashin kuma dafa shinkafar don lokacin da mai sana'ar ya nuna, a nawa yanayin su Minti 10, yanayin zafin varoma, saurin 3 1/2.

3. A ƙarshen lokaci, cire kwandon a hankali, sanyaya tare da ruwan sanyi don yanke dafan kuma ajiye a wuri mai dumi. Mun watsar da ruwan dafa abinci.

4. Ba tare da wanke gilashin ba, mun sanya ɗanyun tafarnuwa da ɗanke a cikin man. Muna zafi da shi don 3 mintuna, 100º, gudun 1.

5. A halin yanzu, mun yanke albasa a cikin gashinsa. Muna ƙara su a cikin gilashin kuma muna ɓoye su yayin Minti 5, 100º, saurin cokali, juya hagu.

6. Theara manyan wake mai daskarewa, farin giya, kakar kuma ƙara tsunkule na thyme. Muna dafawa Minti 8, 100º, saurin cokali, juya hagu. Muna bincika cewa wake yana da taushi, cire kuma adana shi a wuri mai dumi.

7. Ba tare da wanke gilashin ba, mun sanya chorizo ​​a yanka a ƙananan ƙananan. Muna soya su don Minti 5, 100º, saurin cokali, juya hagu.

8. A ƙarshen lokaci, muna haɗa shinkafa da faɗan wake da kuma abubuwan da aka tsinke daga kitse. Mun rarraba shi zuwa faranti 2 ko mun sanya shi a cikin tushe don tabbatar da cewa an kori chorizo ​​da faɗan wake sosai.