Shiga o Yi rajista kuma a more ThermoRecetas

Sirloin tare da zabibi da ruwan zuma

Carnes30 minti4 mutane
1/52/53/54/55/5 (Kuri'u 1)
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de Irin Arcas

  • naman alade tare da innabi da zuma miya

Girke girke mai matukar sauri da gaske. Zai iya dacewa da kowane biki ko da teburin Kirsimeti. Kayan naman alade tare da zabibi da miya mai zuma. Ba tare da wata shakka ba, haɗakar daɗin dandano.

Kuma mafi kyawun abu shine girke girke mai sauƙi saboda yayin da ake yin miya da kanta a cikin Thermomix, kawai zamuyi siririn siririn ne.

Kuma idan kuna buƙatar shi, zaku iya shirya miya a gaba ko ma ranar da ta gabata. Sabili da haka, dole kawai ku shirya gasassun sirloins a wannan lokacin.

Idan kanaso, zaku iya raka wannan abincin da soyayyen faransan, dafaffun dankali, shinkafa ko kuma puree. Abin da kuka fi so.

Oh kuma da mahimmanci! Kar a manta da gurasa mai kyau don tsoma a cikin miya. Dadi.

naman alade tare da inabi miya

Sirloin tare da zabibi da ruwan zuma

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Kayan naman alade tare da zabibi da miya mai zuma. Abin girke mai ban mamaki, mai sauƙi da sauri. Ba tare da wata shakka ba, haɗakar daɗin dandano.

Sirloin tare da zabibi da ruwan zuma
  • Irin Arcas
  • Kayan abinci: spanish
  • Nau'in girke-girke: nama
  • Ayyuka: 4
  • Shiri lokaci:
  • Lokacin dafa abinci:
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

  • 800 g naman alade mai taushi a cikin medallions mai kauri
  • 30 g man zaitun
  • 1/2 albasa
  • 1 tablespoon na gari
  • 250 g kaza broth
  • 125 g na ruwan inabi ja
  • Babban cokali 2 na zuma
  • 80 g zabibi
  • Sal
  • barkono

Shiri

  1. Yi amfani da sirloins ɗin ka bar su har sai lokacin da za mu dafa su a kan gasa.

  2. Mun sanya albasa da mai a cikin gilashin. Mun gutsura 4 seconds, gudun 5 sannan muka shirya Minti 8, zafin jiki 120º, saurin cokali. 

  3. Theara gari kuma sauté Minti 1, zafin jiki 120º, saurin cokali.

  4. Muna ƙara ruwan inabi kuma muna dafa ba tare da gilashin ba Minti 1, zafin jiki 100º, saurin cokali. 

  5. Yanzu ƙara broth na kaza, zuma da zabibi. Mun shirya Minti 15, zafin jiki 100º, saurin cokali. 

    Mun dandana miya kuma mu gyara da zuma ko gishiri.

  6. A wannan lokacin zamu iya yanke shawarar barin miya kamar wannan, mai kauri, inda zamu lura da dukkan zabibi da ɓangaren albasa.

    Idan muna son mafi kyawon miya za mu iya murkushe ta 1 minti, gudun 5-10. 

  7. Muna dafa sirloins a kan gasa a kan babban zafi kuma muna musu hidima tare da miya.

Bayanan kula

Idan muna da ragowar sirloins da muka riga muka dafa, za mu iya adana su kuma sanya su wata rana a kan burodin burodi da brie ko akuya gratin. Ana iya daskarewa da amfani da wata rana. Dole ne kawai a debe shi a cikin firinji tsawon awanni 24 sannan a dumama shi a motsa shi sosai don sake dawo da yanayin. A cikin tukunya a kan karamin wuta, motsa lokaci-lokaci ko a cikin Thermomix Minti 5, zafin jiki 100º, gudun 1. 


Gano wasu girke-girke na: Carnes, Da sauki

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