Squid ya cika da Modena vinaigrette

Sauran rana, yayin shirya kyafaffen kifin kifin salamon wanda aka cika shi da eel, Na yi mamakin ko za a iya yin wani abu makamancin haka, amma maye gurbin kifin squid. Kuma na ganta a fili, don haka sai na gudu don shirya wasu abubuwa masu daɗi squid cushe da Modena vinaigrette.

Kyakkyawan abinci ne, saboda zamu iya cika shi da duk abin da muke so, ko kuma yana iya zama girke girke kuma ta haka ne muke kashe abin da muke dashi a cikin firinjin mu. Na dauke shi da dumi, amma zaka sha shi da zafi ko sanyi ba tare da matsala ba. Za mu so m kuma dadi a ciki, da kuma vinaigrette Da shi ne za mu tufatar da su, zai inganta duk wani dandano da suke da shi.

Abinci mai gina jiki abinci ne mai ban sha'awa tunda zamu ci kifi (Kun riga kun san cewa dole ne ku gwada cin shi kusan sau biyar a mako) tare da squid, tuna, sandunan kaguwa, prawn da eels, waɗanda za mu bi tare da wasu kayan lambu. Kuma a ƙarshe, za ku sami low kalori, tunda za'a dafa shi tururi tare da varoma, sa shi ya riƙe duk kaddarorinsa. Kamar yadda suke da kyan gani, yara za su nuna yarda da gaske su ci su, don haka, za su ci kifi.

Idan kana da wasu daga abubuwan ciko zaka iya amfani da shi dan karawa zuwa wasu spaghetti ko taliya da kake matukar so. Ara teaspoan teaspoan karamin cokali na nau'in cuku na Philadelphia da kwai kuma za ku ga abin daɗi.

Squid ya cika da Modena vinaigrette

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Close

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Don Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Showy squid wanda aka cika shi da nau'ikan kayan abincin teku, wanda aka wanke dashi da tumatir mai daɗi da kuma modena vinaigrette. Manufa a matsayin hanyar farko.

• Irin Arcas

• Nau'in girke-girke: kifi
• Ayyuka: 4

• Shiri lokaci: 10M
• Lokacin dafa abinci: 23M
• Jimlar lokaci: 33M

Sinadaran

• 8 matsakaici ko ƙaramin squid
• 1/2 chives
• 1/2 jan barkono
• 1/2 koren barkono
• 400 gr na jariran jariri a cikin mai
• Gwangwani 2 na tuna
• 8 kaguwa sandunansu
• 8 dafawar prawns
• Layin ruwa na 1 na ruwa
• Sal
• barkono
• 150 gr na tumatir
• 25 gr na ruwan kasa mai kasa (yana iya zama fari shima)
• 100 gr na man zaitun budurwa
• 20 g na rage ruwan inabi na Modena ko 40 g na balsamic vinegar

Shiri

1. Da farko za mu tsabtace squid. Dole ne mu cire ƙege da shinge. Muna cire duk abin da suke da shi a ciki. Idan muna so, za mu iya juya squid a tsarkake shi da kyau.

2. Kuma yanzu zamu murkushe ciko mana. Mun sanya fins da tanti na squid, chives da barkono a yanyanka cikin gilashi mu murkushe 3 seconds, gudun 4. Sannan a sanya sandar kaguwa da prawns a nika 2 seconds, gudun 4. Muna ƙara narkakken eels da gwangwani 2 na tsinke tuna kuma. Muna cirewa 5 seconds, saurin cokali. Cire daga gilashin kuma ajiye.

3. Muna gabatar da wannan cikewar a cikin kifin sannan mu rufe su da ɗan goge baki don kada ya fito. Muna goge su da mai, yayyafa su da gishiri da barkono da sanya su a cikin kwandon varoma.

4. Yanzu zamu shirya vinaigrette. Ba tare da wanke gilashin ba, mun saka tumatir a cikin gilashin kuma mu murƙushe 4 seconds a saurin 4. Sa'an nan kuma ƙara man, vinegar, sukari da gishiri da shirin Minti 8, zafin jiki 100, gudun 1. Muna cirewa zuwa jirgin ruwan miya kuma ajiye.

5. Ba tare da wanke gilashin ba, ƙara lita 1 na ruwa a gilashin kuma dafa shi Minti 15, yanayin zafin varoma, saurin 2. Zamu iya amfani da damar mu sanya wasu kayan lambu akan tiren varoma (koyaushe saka kayan lambu a saman kifin, saboda haka ba zai bashi wani dandano ba).

6. Muna bauta wa squid kuma ƙara fantsama na vinaigrette a saman.

Daidaitawa tare da TM21

Informationarin bayani - kyafaffen kifin kifin salamon wanda aka cika shi da eel