A yau za mu fara wani ɗan gajeren zango wanda za mu koyi shiryawa sushi. Za ku san asalin sushi, manyan abubuwan sinadaran da shirye-shiryen sushi ukun da suka fi dacewa: salmon nigiris (wanda shine girkin yau), maki y califiya Rolls.
Sushi watakila shine sanannen sanannen abincin Jafananci a duniya, wanda aka shirya dashi dafaffun shinkafa wanda aka dafa shi da cakuda vinegar vinegar, sukari da gishiri kuma ana tare dashi da wasu sinadarai kamar kifi o kayan lambu kuma, dangane da iri-iri, a nade a ciki alga.
Kodayake sushi Tare da ɗanyen kifi, zaku iya samun kayan lambu, cuku ko ƙwai, ko da naman da aka dafa ko abincin teku, ko kuma a bugi su kuma a soya su kamar tempura.
An shirya Sushi a ƙananan raka'a don a ci su a ci ɗaya. Don ɗanɗanar sa yana da mahimmanci a haɗa shi da shi waken soya bayyanannu kuma wasabi (mannayen koren yanayi wanda ke da matukar dandano da yaji).
Abin farin ciki, a zamanin yau zaku iya samun abubuwan haɗin yau da kullun don shirya sushi a cikin manyan kantunan, kuma tabbas, a cikin shaguna na musamman.
Fa'idodin sushi suna da yawa, ban da kasancewa ingantaccen abinci ga mutanen da dole ne su ci mai mai kyauta ko bi a low kalori rage cin abinci.
Sushi I: salmon nigiris
Abun nishadi mai kyau da kyau na salmon nigiri, tare da waken soya miya. Tabbatacce azaman farawa, a cikin ƙananan kalori da abinci mara mai-mai.
Daidaitawa tare da TM21
Ina son girke girkenku, kawai akwai matsala, idan na sanya ruwa 1000 a ciki, ruwan yana fitowa daga ramin thermo hade da squam…
Wannan yana faruwa wani lokacin Teresa, al'ada ce. Gwada ƙara ƙasa da ruwa a gaba (kimanin 700 g) ko kuma in ba haka ba, yi shi tare da man giya wanda ya karkatar domin ya daɗe sosai. Godiya ga bayaninka! Rungume 🙂
Sannu,
Na gode sosai don madaidaiciya. Ina da shakku:
Me zan canza a girke girke dan rage shinkafa? Game da 100grs
Na gode!
Barka dai Sunako, zan yi:
-Da kayan ado:
80 gr na ruwan 'ya'yan shinkafa
25 gr na sukari
10 grams na gishiri
-Ga shinkafa:
1000 gr na ruwa
115 gr na sushi shinkafa (ana iya maye gurbin shinkafar zagaye na al'ada, nau'in SOS)
Zaku yi dukkan girke girken iri daya, banda bangaren sanya tufafi, wanda maimakon dafa shi tsawon mintina 4 zaka rage shi zuwa 3. Sauran girke girken suna bin sa kamar yadda yake.
Ina fatan kuna so shi kuma mun gode da bin mu !! 🙂