Shiga o Yi rajista kuma a more ThermoRecetas

Terrine na nama, foie da truffle

Carnes301 minti4 mutaneKalori 380
1/52/53/54/55/5 (Kuri'u 1)
Loading ...

de Mayra Fernandez Joglar

nama-foie-da-truffle-terrinethermorecetas

Shin kun ga yadda sauki yake wurin shirya wannan naman sa, foie da truffle terrine? Sauti kamar kyakkyawan ra'ayi ne don shirya wannan Navidad. Cikakke idan za mu shirya abincin zabi da kanka.

Muna da bashi yi a gabaDon haka ya bar mana lokaci kyauta don kammala wasu shirye-shirye a ƙarshen minti. Bugu da kari, baya bukatar mu sa ido kan murhun, ko kuma damu idan yanayin zafin ya daidaita. Dole ne kawai mu haɗu, mu shimfiɗa kuma dafa shi a cikin bain-marie a cikin tanda. Da sauki, ba zai yuwu ba !!

Wannan naman sa, foie da truffle terrine yana da daɗi idan aka yi aiki dashi albasa caramelized da kujerun gida. Don haka idan kuna da tulu a cikin kayan abinci zai dace da ku kamar safar hannu. Abubuwan dandano mai zaki da yaji sun dace daidai da girke-girkenmu.

Terrine na nama, foie da truffle

Buga girke-girke
Ajiye girke-girke
CloseDon Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Cikakken abinci don Kirsimeti kamar yadda aka shirya a gaba.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Nau'in girke-girke: nama
  • Calories: 380
  • Ayyuka: 4
  • Shiri lokaci:
  • Lokacin dafa abinci:
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

  • 2 asha
  • 300 g minced alade
  • 300 g na nikakken naman sa
  • 50 g na foie micuit
  • 35 g rami mai tsami
  • Cutunƙun kaza 1 yankakke a cikin siket na sihiri
  • 4 siraran siraran naman alade na Serrano
  • 2 qwai
  • 3 ko 4 na truffle
  • 1 jirgin sama mai karimci na Pedro Ximénez
  • Nutmeg
  • Salt da barkono
  • Butter na shafawa

Shiri

  1. Yanke gwaiwar da aka bare a lokacin 4 seconds, gudun 4. Muna rage guntayen zuwa ruwan wukake.

  2. Muna ƙara naman alade da naman alade, da Pedro Ximénez, da truffle, da foie da zabibi. Yanayi da kuma sanya yain goro mai yawa. Muna haɗuwa yayin 10 seconds, saurin 5, juya hagu.

  3. Mun bar shi ya huta a cikin gilashin na minti 10.

  4. Bayan lokaci, ƙara ƙwan da aka bugu kamar na omelette da gauraya don 10 seconds, saurin 5, juya hagu.

  5. Muna dafa tanda zuwa 200º tare da kwandon ruwa inda naman jikinmu yake daidai. Kar a cika shi gaba ɗaya domin daga baya ruwan zai cika.

  6. Muna man shafawa wani elongated mold ko gilashin akwati tare da damar 1000 cc. Akwai keɓaɓɓiyar lido-irin cocotte don waɗannan filayen naman. Idan kana da ɗaya, lokaci yayi da zaka yi amfani da shi!

  7. Mun sanya sulusin naman naman kuma mun daidaita shi da kyau tare da bayan cokali.

  8. Muna sanya Layer da rabin kashin nono na kaza a saman, muna ajiye su domin kada su rufe juna kuma saman ya rufe. A karshen muna iya samun yan wasu abubuwan da muka rage wadanda za mu ajiye domin wani shiri. Mun murkushe nono da kyau a kan naman nama.

  9. Mun sanya a cikin wannan hanya a matsayin wani Layer na naman alade na Serrano. Adana mafi kyawun yanki don saman. Akwai naman alade guda uku don haka yanki na huɗu za a iya amfani da shi don rufe gibin.

  10. Muna maimaita aikin ƙara cakuda nama, kaza da naman alade.

  11. A karshe za mu sanya ragowar naman da kyakkyawan yanki na naman alade na Serrano wanda muka ajiye. Wannan zangon karshe ba shi da nono kaza. Mun tabbatar da cewa yadudduka sun kafu sosai ta yadda, yayin yankan kek din, ba zai rabu ba.

  12. Mun sanya murfin a farfajiyarmu kuma mun sanya shi a cikin kwandon da ruwa. Idan ba mu da murfi, za mu rufe abin da yake tare da takardar yin burodi. Muna shirin a cikin tanda na tsawon minti 60.

  13. A ƙarshen lokaci, cire akwati da ruwa a hankali kuma bari terrine ya huce a cikin ruwan wankan.

  14. Da zarar yana cikin zafin jiki na ɗaki zamu iya sanyaya shi a cikin firinji.

  15. Lokacin hidimtawa lokaci, yanke yanka mai kauri santimita 1/2. Yi aiki tare da albasa da aka dafa da chutneys.

Bayanan kula

Zamu iya maye gurbin kwalba ta dabi'a tare da manyan bakaken fata 2, wadanda suka shigo cikin karamin kwalba. Ba su ba da ɗanɗano iri ɗaya amma yana iya sa mu gyara.

Daidaitawa tare da TM21

Thermomix yayi daidai

Informationarin bayani - Albasa karamis


Gano wasu girke-girke na: Carnes, Da sauki, Navidad

Abubuwan da ke cikin labarin suna bin ka'idodinmu na da'a na edita. Don sanar da kuskure danna a nan.

14 comments, bar naka

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.

  1.   Isabella m
    sa 8 shekaru

    Sannu,

    Ina son ra'ayin wannan girke-girke. Ina da tambaya: menene foie micuit? A ina zan iya samun shi?

    grc x aikinku!

    Amsa wa isabel
    1.    Mayra Fernandez Joglar m
      sa 8 shekaru

      Sannu isbael:

      Foie micuit shine hantar agwagwa mai ƙoshin nama, wato, manna. Abin da ke sa tsawonsa ya fi tsayi. Yawancin lokaci suna da kyau a cikin medallions kuma suna dacewa don yaɗa tare da toast.

      Wannnan yawanci na saya yana zuwa a cikin bakar leda a Lidl. Amma ba shine manyan ɗakunan baƙar fata ba, yana da wadataccen micuit mai santsi. Idan baku iya samun bakin baƙin, kuna iya gwada kowane nau'in, suna da sauƙin samu, musamman a wannan lokacin.

      Feliz Navidad !!

      Na gode.

      Amsa ga Mayra Fernández Joglar
  2.   mayila m
    sa 8 shekaru

    Ya zama abin birgewa…. wataƙila zan gwada shi ba tare da wannan ba …… .Ba sani ba idan na kuskura in sayi waɗanda na gani a cikin kwalba a cikin manyan kantunan…
    Na gode sosai, kuna da kirki don kasancewa tare da mu a days.

    Amsa wa Mayela
    1.    Mayra Fernandez Joglar m
      sa 8 shekaru

      Sannu Mayela:

      Ina ba ku shawara ku bar kanku ya shiryar da gwani. Na san ba kayan masarufi bane amma zaka iya siyan manyan kaya daga euro 20 kuma saboda haka zaka iya gwada shi a wannan girkin, tare da soyayyen ƙwai ko shinkafa ... ingantattun kayan abinci !!

      Feliz Navidad !!

      Amsa ga Mayra Fernández Joglar
  3.   Kauyen m
    sa 8 shekaru

    Yayi kyau. A koyaushe ina amfani da tukunyar tukunyar ruwa amma har yanzu ban yi amfani da tarko na halitta wata rana ba.
    Barka da Hutu!

    Amsa zuwa Vila
    1.    Mayra Fernandez Joglar m
      sa 8 shekaru

      Abu ne dan rainin hankali amma na cinye lokacin da kuka gwada shi zaku so shi !!

      Saludos !!

      Amsa ga Mayra Fernández Joglar
  4.   Yaya m
    sa 8 shekaru

    Barka dai, ina son wannan girkin, zan so in shirya shi don Sabuwar Shekarar Sabuwar Shekarar, amma ina da matsala, murhuna ya lalace kuma ba zasu gyara shi ba sai bayan hutu. Kuna ganin zan iya sanya shi a microwave?
    Na gode da girke-girkenku masu ban sha'awa, Ina fata shekara mai zuwa ta kasance mai matukar farin ciki da wadatar ku da kuma ƙaunatattunku

    Amsa wa Yaya
    1.    Mayra Fernandez Joglar m
      sa 8 shekaru

      Sannu yaya:

      Ban taɓa yin hakan ba a cikin microwave amma na yi bincike kuma akwai mutanen da suke shirya filayen nama da shi. Abin da zan yi shi ne sanya shi a iyakar ƙarfi na mintina 12. Idan lokacin dandano kuka ga cewa ruwan an yi ja, tsawanta girkin na 'yan mintoci kaɗan har sai sun fito fili.

      Yankin naman alade a sama na iya zama toas a cikin aikin, cire shi idan kun ga cewa ba shi da kyau.

      Ina fatan kun gaya mana yadda abin ya kasance.

      Feliz Navidad !!

      Amsa ga Mayra Fernández Joglar
  5.   Nuria-52 m
    sa 8 shekaru

    Mayra don Allah… Ina son sanin yadda zan saukar da wannan girkin a cikin PDF, ina matukar son tsarin… duk lokacin da nake son girke-girke dole ne in rubuta shi kuma PDF ya fi dacewa… ..na gode a gaba.

    Amsa zuwa Núria-52
    1.    Mayra Fernandez Joglar m
      sa 8 shekaru

      Sannu Núria:

      Don buga shi kuna da zaɓi biyu:

      Don cikakken girke-girke, tare da rubutun gabatarwa, kuna da maɓalli a cikin siffar mai bugawa a sama. A can zai ba ka zaɓi don aika shi zuwa firintar ku ko adana shi a cikin pdf.

      Don buga abubuwan haɗin kawai da shirye-shiryen dole ne ku je maballin bugawa wanda ya bayyana a ɓangaren tare da bangon hoda. Abin girke-girke zai buɗe a wani shafin kuma kawai za ku danna maɓallin dama a kan linzamin kwamfuta sannan ku je bugawa.

      Ina fatan zai taimaka. Idan har yanzu kuna da shakku, bari mu sani, lafiya?

      Na gode!

      Amsa ga Mayra Fernández Joglar
  6.   Mariluz garcia m
    sa 7 shekaru

    Lokacin da kake karantawa cewa an sa shi a cikin firiji, shin an ɗauka da sanyi? Shin ana cin albasar karamis da chutney suna sanyi?

    Amsa wa Mariluz Garcia
    1.    Mayra Fernandez Joglar m
      sa 7 shekaru

      Sannu Mariluz:

      A gida galibi muna ɗaukarsa a zazzabi na ɗaki. Don haka da zarar an gama shi zaka iya barin shi a cikin firinji na wasu awanni. Chutney shima kamar jam ne amma tare da dandano mai karfi kuma albasar karama tana da kyau sosai kamar sanyi.

      Saludos !!

      Amsa ga Mayra Fernández Joglar
  7.   Angelika m
    sa 4 shekaru

    Barka dai, tanda na da ɗan taurin kai kuma ina ta mamakin yadda zai kaya a cikin varoma? Shin zai iya zama kyakkyawan zaɓi?

    Amsa wa Angelika
    1.    Mayra Fernandez Joglar m
      sa 4 shekaru

      Sannu Angelika:
      Ban taɓa gwada shi a kan varoma ba amma yana iya zama mai kyau kamar yadda muka yi wasu girke-girke tare da kyakkyawan sakamako.
      Na bar muku hanyar haɗi zuwa turkey da kayan lambu mai yankan sanyi kuma ma zuwa naman kaza mai sanyi lalle hakan ya zama shiriya.
      Ina fatan ba ku kirga sakamakon ba !!
      Na gode.

      Amsa ga Mayra Fernández Joglar