(Kuri'u 2)
Loading ...
Kuna tuna da paneer na Indiya wanda muka buga kwanan nan? To yau na kawo muku kayan lambu: the Tofu o tofu. Tofu shine babban musanya nama mai cin ganyayyaki: yana da wadataccen sunadarai, alli da ma'adanai. Inananan kalori (54 Kcal akan 100g), bashi dashi cholesterol kuma menene ƙari, yana taimaka rage matakan su. Yana da santsi, narkewa kamar madadin cuku don lactose mara haƙuri. Kuma idan madarar da aka yi amfani da ita ba ta da alkama, to ta dace da ita kuma celiac.
Tushen wannan cuku shine madarar waken soya, don haka idan kuna son ingantaccen tofu, yi amfani da madara mai waken soya mai kyau, wanda ruwa kawai yake da shi, waken soya (zaku iya saka waken soya, tsaba ko waken soya), gishiri kuma, idan akwai wani abu, ɗan zaki ko bitamin, amma ba ƙari. Kuna iya ɗauka shi kaɗai, tare da waken soya, a cikin salatin ko amfani da shi a wasu girke-girkenmu, a nan kuna da zaɓi.
Tofu na gida (naman wake)
Muna koyon yadda ake yin tofu na gida, ta hanya mai sauƙi, tare da Thermomix.
Daidaitawa tare da TM21
Informationarin bayani - Paneer, Recipes tare da tofu
Sannu Ana, makon da ya gabata na yi paneer kuma a cikin salads yana da daɗi, wannan makon zan yi tofu. Na gode da girke-girkenku.
Menene paneer ainihin ganowa? Tofu ya bambanta, yana da ƙarin dandano. Yana da dadi, yafi kyau akan wanda aka siya. Godiya ga rubuta mana. Rungumewa!
Zan kuma yi kokarin yin tofu. Godiya
Yayi kyau, Bea! Taci gaba da fada mana. Rungumewa!
Ina son irin wannan sakon kuma tare da thermomix ,,,,,, Ina da shakku daya kawai …… wane irin kyalle kuke amfani da shi, ko gauze, sa'annan ku wanke shi da ruwa shi kadai xq idan yana tare da abu mai wanki yana dandana kamar abu don wanka… .. tambaya ce ta fasaha… .. :-P
Sannu Mayela, Ina amfani da babban gau, kamar zane, amma laushi, kamar wadanda ake yin maganin tsafta. A gaskiya ma, na saya shi a kantin magani. Da zaran na gama da shi, nakan wanke shi da kyau, amma da ruwan zafi kawai. Kodayake nima ban ga wata matsala ba a wankan shi da sabulun tsaka idan ka ga hakan ba ya zama da kyau, matuƙar za ka yi kurkum sosai. Rungumewa!
Hakanan zaka iya amfani da siraran bakin ciki, auduga, ko matattarar zane.
Da zarar an gama, nawa ne yake ajiyewa?
Taya murna akan
shafi
Da zarar an gama, nawa ne yake ajiyewa?
Taya murna akan
shafi
Sannu Andres. Ya sanya shi a cikin girke-girke: a cikin kwandon iska, nutsad da shi a cikin magani da cikin firinji, ana iya ajiye shi tsawon kwanaki 4/5. Rungumewa!
Barka dai !!! ina kwana. Jiya na yi ƙoƙarin yin Tofu kuma hakan bai yi kyau ba. A ina zan iya sayan madarar? Shin takamaiman abu ne? Shin abin shan soya na Mercadona ya cancanci?
Wannan shine karo na farko da nayi tsokaci, amma ina son wannan shafin. Ina matukar farin ciki. Kuma godiya ga mutanen da suke aiki tuƙuru don wasu daga gida, za mu iya dafa da gwada duk girke-girke.
Sannu Juana María. Yawancin madara waken soya (ko abin sha) suna da abubuwan karawa wanda suke kokarin inganta dandano su dan yayi kama da madarar shanu (Ban san dalilin da yasa dole yayi kama da saniya ba, da gaske. Idan soya ne, to waken soya, amma duk da haka, abubuwa daga kasuwa), amma daidai waɗannan sune waɗanda suke yin aiki tare da shi don tofu, baya tafiya da kyau. Gano cewa abubuwan da ke cikin sun ƙunshi waken soya kawai (zaka iya saka waken soya, tsaba ko wake), ruwa da gishiri. Hakanan zai iya ƙunsar ɗan zaki ko bitamin, amma babu mai karfafawa ko ƙari. Na kuma sanya shi a cikin girke-girke yadda babu shakku. Na saya shi a cikin babban kanti, alamar ita ce Soria Natural, amma tabbas akwai alamun kasuwanci na yau da kullun waɗanda suma suna da shi. Godiya ga bin shafinmu. Ina fatan cewa a gaba idan yayi kyau sosai. Rungumewa!
zamu iya musanya ruwan lemon tsami da ruwan tsami, daidai ne?
Oh, ban san Josep Maria ba. A koyaushe na yi shi da lemun tsami Yi haƙuri ba zan iya amsa muku ba. Rungumewa!
Sannu Ana! Za a iya amfani da madarar waken soya da aka yi da thermo?
Tabbas a, Sonia! Kun riga kun fada mana yadda kuka kasance. Rungumewa!
Na dai yi shi ne .. kuma na yi kuskuren gyara. Na yi shi da madarar waken soya daga vive waken soya. kuma lokacin da na matse shi, komai ya ratsa ni. madara ta tsaya .. Ban san me nayi kuskure ba
Sannu
A ka'ida ina ganin madarar da aka yi amfani da ita. Don irin wannan girke-girke dole ne ku yi amfani da madara na ainihi.
Gano cewa abubuwan da ke cikin sun ƙunshi waken soya kawai (zaka iya saka waken soya, tsaba ko wake), ruwa da gishiri. Hakanan zai iya ƙunsar ɗan zaki ko bitamin, amma babu mai karfafawa ko ƙari. Gwada siyan shi a cikin manyan kantunan. Aikin Soria Natural amma tabbas akwai wasu samfuran da suma suna da kyau.
Na gode.
Kawai nayi ɗan tofu na farko da girkinku. Har yanzu yana diga, amma yayi kyau!
Na samo samfurin Yosoy na abin sha na soya, wanda ya ƙunshi abubuwa: ruwa, waken soya da aka lalata (13,5%) da gishirin teku.
Godiya ga bayaninka Vera! Yaya sakamakon karshe ya kasance? Gaisuwa 😉
Za a iya daskarewa?