Limoncello kek

Shiri

1. Da farko dai, mun raba gwaiduwa daga farare kuma muna hawa na biyun har zuwa dusar ƙanƙara. Don yin wannan, mun sanya malam buɗe ido a kan ruwan wukake kuma zub da ƙwayoyin ƙwai. Mun shirya minti 5 cikin sauri 3,5. Muna cirewa daga gilashin kuma adana a cikin kwano.

2. Ba tare da wanke gilashin ba, ƙara man shanu da sukari da haɗuwa ta hanyar shirya minti 2 a saurin 3.

3. Sa'annan zamu shirya minti 5 a cikin saurin 3 sannan mu zuba sauran abubuwan da suka hada: limoncello, madara da yolks ɗin ɗaya bayan ɗaya. Muna jiran komai ya cakude sosai.

4. Muna ƙara yisti a cikin gari kuma mu tace shi tare da taimakon sieve ko matattara. Mun hada da busassun kayan hade da hada 30 dakika 3 a sauri.

5. Muna zuba cakuda a cikin kwano. Lokaci ya yi da za a haɗa da farin kwai fata. Za mu ƙara su da kaɗan kaɗan tare da haɗa su da ƙungiyoyi masu rufi. Wannan zai tabbatar da cewa farin bai rasa iska ba kuma muna da kek mai taushi da taushi.

6. Muna daɗa wutar murhu zuwa 180º tare da zafi sama da ƙasa kuma ba tare da fan ba.

7. Yi kwasfa na rectangular wanda aka shafawa da ɗan man shanu ko fesawa mai ƙwanƙwasawa. Mun zuba kayan hadin mun kai murhun na tsawon minti 40. Kar a manta ayi gwajin goge baki don a duba cewa a shirye yake.

8. Da zarar munyi gasa, sai mu barshi ya dau tsawon minti 10 sannan mu bude shi kuma mu barshi ya huce gaba daya.

9. Mun shirya glaze. Abu ne mai sauki kamar ƙara limoncello kaɗan kaɗan zuwa sukarin sukari har sai ya sami kaurin da ake buƙata. Ina ba da shawarar ƙara ƙarami kaɗan a kowane lokaci. Idan ka wuce can zaka sami ruwa da yawa.

10. Da zarar wainar ta yi sanyi, sai mu rufe ta da icing.