da kwai yaji, kama da ƙwai poached, hanya ce mai matukar ban sha'awa don shirya ƙwai. Da farko dai, muna da gefe na ado, waxanda suke da asali da ban mamaki kuma, na biyu, muna da gefen na gina jiki tunda suna da ƙananan abincin caloric fiye da idan muka sanya su soyayye misali.
An dafa kwai da aka toya ko a ɓoye a cikin leda, a nitsar da su cikin ruwa a cikin kwandon ko kuma a dafa su a cikin kwalin Varoma. Anan kuna da mataki mataki zuwa mataki domin ku sanya su a gida ta hanya mai sauƙi.
Anan akwai wasu dabarun girke-girke don ku aiwatar da su:
- Shinkafa da ratatouille da kwai
- Poached kwai da foie a kan gida da aka niƙa dankali
- Kirim mai tsami tare da Mint tare da ƙwai
- Peas tare da kwai
Yadda ake farfesun kwai (mataki mataki)
Graphicaukar hoto mataki zuwa mataki na shiri na ɓarke ƙwai a cikin thermomix. Mai sauƙi, mai sauri, mai jan hankali kuma cikakke ga abincin mai ƙarancin mai.
Shin za a iya yin ƙwai a cikin varoma a lokaci guda cewa ana yin broth, puree ko wani girke-girke a cikin gilashin?
Tabbas, Patri! Yana da kyau koda yaushe ka sanya wannan a zuciyar ka don cin gajiyar kowane lokaci da kake girki da thermomix dinka. Godiya ga rubuta mana!