Hamburguesas con queso

Preparación

1. Ponemos en el vaso el Parmesano, el pan rallado, el perejil, el ajo y el orégano. Trituramos durante 10 segundos en velocidad 10.

2. Añadimos la carne, el requesón, el huevo, la yema, la sal y la pimienta. Programamos 20 segundos, velocidad 6.

3. Dividimos la masa en porciones (podemos hacer desde 4 hasta 7 hamburguesas, dependiendo del tamaño que queramos que tengan) y les damos forma de hamburguesa.

4. Ponemos nuestras hamburguesas en el recipiente y en la bandeja del varoma, si queremos sobre papel de horno. Cerramos con la tapa el recipiente varoma y reservamos.

5. Lavamos y secamos el vaso. Ponemos en él el agua. Cerramos el vaso y colocamos el recipiente varoma en su posición. Programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

6. Con cuidado quitamos la tapa del recipiente varoma y, si queremos servir las hamburguesas en pan de hamburguesa, las preparamos. Podemos utilizar lechuga, tomate, mostaza, ketchup… Otra opción es servirlas en un plato, sin el pan y con ensalada.