Hoy vamos a elaborar unas estupendas hamburguesas vegetarianas con una verdura económica que encontramos fácilmente en el mercado: el calabacín.
En realidad todos los ingredientes los vamos a cocinar en el vaso de nuestro robot de cocina. Luego solo tendremos que añadir pan y queso rallado (para que la masa adquiera consistencia) y dar forma a las hamburguesas. Con una plancha o una sartén terminaremos la preparación, dorándolas por ambos lados.
No llevan huevo así que os gustará la propuesta si no podéis incluir este ingrediente en vuestra dieta.
Hamburguesas de calabacín
Una hamburguesa vegetariana, de calabacín, deliciosa.
Más información – Recetas sin huevo en Thermorecetas
2 comentarios, deja el tuyo
Si no tengo queso parmesano en este momento, que queso puedo usar??
Hola, Miri:
Puedes usar otro queso que tengas en casa. Uno que te guste 🙂
Un abrazo!