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Hamburguesas de merluza

hamburguesas-de-merluza

Aunque por la foto no lo parezca estas hamburguesas estรกn hechas con merluza y atรบn y os adelanto que estรกn buenรญsimas.

Podรฉis presentarlas como veis (con alguna guarniciรณn) o en pan de hamburguesa con todo lo que querรกis ponerle (ketchup, cebolla..). Hacedlas en casa porque hasta los que son un poco reacios a comer pescado se las van a comer encantados.

Un curiosidad, ยฟsabรฉis que en italiano merluzzo no es merluza sino bacalao fresco? Y especifico que fresco porque al que estรก en salazรณn se le llama baccalร . Nunca se sabe, a lo mejor venรญs por esta zona y os toca hacer la compraโ€ฆ

Equivalencias con TM21

tabla equivalencias2 Croquetas de quinoa y zanahoria

Mรกs informaciรณn โ€“ Bacalao a la livornesa


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     Acin Aranzazu dijo

    buenisimas nos encantaron

        Ascen Jimรฉnez dijo

      ยฟA que sรญ? Es una forma diferente de tomar pescado. Gracias de nuevo.
      ยกUn abrazo!

     Jose dijo

    Una pregunta el pimentรณn de Vera dulce o picante

        Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Jose:
      Yo lo pongo dulce, mรกs que nada porque lo hago pensando en los niรฑos. Pero, si te atreves con el picante, puedes sustituirlo perfectamente.
      Un abrazo!

     Mari dijo

    Hola, gracias por la receta.
    Cuantas hamburguesas salen? Estoy deseando probarlas

        Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Mari,
      Ainsโ€ฆ no te sรฉ decir exactamenteโ€ฆ hace tiempo que no hago esta receta y no lo recuerdo. Pero piensa que no serรกn muchas. Son unos 300 g de merluza y una lata de atรบn asรญ que no es mucha cantidad.
      Verรกs quรฉ ricas.
      Un abrazo!

     Maria Dolores dijo

    Se pueden congelar las hamburguesas, ya que el pescado estaba congelado? Como no se puede congelar dos veces el mismo producto por eso es mi pregunta.

        Ascen Jimรฉnez dijo

      Hola Maria Dolores!
      Por precauciรณn, mejor que no las congeles. Otra cosa es si las preparamos con merluza fresca, en ese caso lo aconsejable serรญa congelarlas.
      Gracias por confiar en nosotras, Un beso!

          Maria Dolores dijo

        Muchas gracias por la informaciรณn, las voy hacer maรฑana, a ver si le gusta a mi peque.
        Ya te contarรฉ.

     Beatriz dijo

    Muy ricas las hamburguesas, las hice para mis hijos y no les parecieron mal. Se las comieron.
    Muchas gracias
    Beatriz

        Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกQuรฉ bien, Beatriz! Gracias por tu comentario ๐Ÿ™‚
      Un abrazo

     รngela arviza fernandez dijo

    Las hice y me

    encantaron,muy buena idea para niรฑos
    Muchas gracias por compartir receta

        Ascen Jimรฉnez dijo

      Gracias a ti, รngela. Quรฉ bien que os hayan gustado ๐Ÿ™‚
      Un abrazo!