Hamburguesas de merluza

Preparación

1. Ponemos en el vaso la cebolla y el aceite. Programamos 3 segundos, velocidad 5. Bajamos con la espátula lo que ha quedado en las paredes y programamos 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.

2. Ahora añadimos la merluza (descongelada y escurrida), el atún, el pan rallado, sal, pimienta o nuez moscada, el pimentón y el huevo. Programamos 15 segundos, velocidad 3.

3. Si tenemos tiempo podemos dejar la mezcla en la nevera más o menos 1 hora antes de dar forma a nuestras hamburguesas.

4. Les damos la forma y las cocinamos en la sartén o en la plancha con un poco de aceite. Servimos en pan de hamburguesa, con patatas o con ensalada.