Estas hamburguesasย veganas de avena son mi propuesta para este โlunes sin carneโ. No sรฉ si conocรฉis este movimiento, se trata campaรฑa internacional que alienta a las personas a no comer carne los lunes para mejorar la salud y ayudar al planeta.
Cada uno es muy libre de llevar la dieta que mรกs le plazca. Lo que sรญ es cierto es que รบltimamente la mรญa estรก cambiando, quizรกs porque me preocupo mรกs por lo que como. No sรณlo es llevar una vida saludable, tambiรฉn me inquieta como se crรญan los animales o como se cultivan las frutas y hortalizas. Y aunque no soy partidaria de eliminar ningรบn grupo de alimentos tengo muy claro que unos me aportan beneficios y otros afectan a mi organismo.
Las hamburguesas veganas de avena no tratan de sustituir a las de carne. Simplemente son otra opciรณn diferente y divertida para llevar una dieta variada.
Hamburguesas veganas de avena
Una opciรณn diferente y divertida para llevar una dieta variada

Equivalencias con TM21
Mรกs informaciรณn โ Mini hamburguesas gourmet de queso
Quiero recibir recetas de comida vegana .gracias excelente. Pablo
Con avena es como suelo hacerlas ? gracias!!
Si yo hago eso, mi Thermomix se exilia…
Esta receta sorprende y convence!!
de esta pagina me he bajado muchas recetas jeje MMMMM
Las acabo de hacer para comer y estan buenรญsimas!!
me alegro que te hayan gustado!! ๐
Hola que interesante tengo muchas ganas de probarlas. Solo una duda cuando se remoja la avena es con todo el agua? Y despues se tiene que escurrir el agua. Ojala me puedas ayudar es mi primera vez. Gracias por las recetas. Ruth
Hola Ruth:
Sรญ, es con todo el agua. Despuรฉs no hace falta escurrir el agua, verรกs que la avena se la ha chupado y estarรก mรกs blandita.
Ya me contarรกs el resultado!!
Saludos.
Muchisimas gracias Mayra!! que ilusiรณn ya he comprado los ingredientes asi que maรฑana me pongo con ello por la tarde que hoy no tengo tiempo. Asi que las haga y las coma te dejo saber.
UN abrazo y gracias de nuevo!!
Ruth
espero que las disfrutes!!
Asรญ gasto un paquete de copos de avena q tengo y no sรฉ en quรฉ gastar
Con la avena puedes hacer muchas cosas. Anรญmate, ya verรกs que ricas!!
Muchas gracias Mayra Fernรกndez Joglar
por supuesto!! Esto es sรณlo una idea despuรฉs toca darle el toque personal! ๐
Las hice anoche y estan buenisimas! Chapo x la receta q ricas!!!! Gracias!!!
me alegro que te hayan gustado!!
Bueno pues acabo de cenar esta receta y la volverรฉ hacer. Nos a gustado. No me e comido ni el pan.
con foto y todo…quรฉ detalle!!
las puedo congelar? gracias
Nunca las he congelado pero yo creo que se podrรญa hacer sin ningรบn problema.
Yo las congelarรญa antes de cocinarlas como si fuera una hamburguesa normal.
Saludos!!
Una duda, ยฟcuรกnto tiempo hay que dejar la avena en agua, toda la noche como las legumbres o es menos? Gracias.
Hola Marta:
Sรณlo un ratito mientras preparas el resto de ingredientes. Sigue los pasos tal cual estรกn en la receta y listo!!
Saludos!
Ahhhh, vale, muchas gracias. Pues me pongo con ello entonces, me parece una manera muy saludable de tomar hamburguesas.
Me encanta que os animรฉis con nuestras recetas!! ๐
Holaa, querรญa hacer estas hamburguesas pero no puedo comer pimiento, alguna idea para sustituirlo? Gracias ??
Hola Sara:
Si yo no pudiera comer pimiento, pondrรญa la misma cantidad de judรญas verdes o, incluso, de calabacรญn. El sabor no es el mismo pero sigues aportando vegetales.
Saludos!
Jo, se me han deshecho enteras, no se han ligado ๐ ยฟHay que usar copos finos o cualquiera valen? ยฟNo se tritura la avena?
Hola Bea:
No sรฉ que puede a ver pasado. Supuestamente cuando remojas los copos de avena se quedan un poco pegajosos y hacen que la hamburguesa quede compacta.
La avena no se tritura y para hacerlas yo suelo utilizar los tรญpicos copos que se encuentran en el supermercardo.
Te animo a que pruebes otra vez porque la receta estรก rica.
Saludos!!
Buffffff me ha pasado lo mismo… he usado granos de avena enteros crudos y ha sido un desastre. Ni se han hinchado suficiente ni se pueden compactar. El sabor es bueno pero ha quedado como arroz con verduras ๐
Hola Marta:
No podemos confundir copos de avena con granos de avena. Los copos se hacen cociendo la avena al vapor, se presiona y se vuelve a cocer por eso, a la hora de hacer esta receta, sรณlo tenemos que remojarla para que quede ยซpegajosaยป y nos sirva para unir los ingredientes. En realidad no nos hace falta cocinarla porque ya lo hicieron durante su procesamiento.
Sin embargo los granos de avena enteros, es el cereal en estado puro. Es como si pusiรฉramos los granos de maรญz enteros. Por mucho que los remojemos no vamos a conseguir el mismo resultado porque no estรกn cocinados.
Prueba con copos, da igual que sean copos tradicionales o rรกpidos…ya verรกs que diferencia!!
Saludos!!
Ya me he dado cuenta, ya. Leรญ el comentario de Bea M. tarde…
La verdad es que no sรฉ que hacer con esos granos de avena que tengo, que son muy buenos, ecolรณgicos y de cultivo de proximidad. ยกยกNo los quiero tirar porque me costaron caros!!
Probarรฉ con los copos que citas para hacer las hamburguesas. En cualquier caso, ha estado bien la experiencia por lo aprendido al respecto.
Me encanta que dejรฉis vuestros comentarios. Asรญ uno aprendemos de los otros!!
Un saludo!!
Buenos dรญas, me gustarรญa saber si se pueden hacer al horno para evitar el aceite de la plancha, muchas gracias (la receta es genial)
Hola Jonatan:
Yo siempre las hago en la plancha por aquello de las prisas.
Yo las pondrรญa a 180 grados durante 10 o 15 minutos con el horno precalentado. Las vigilarรญa de cerca sobre todo la primera vez porque igual tienes que darles la vuelta.
De todos modos recuerda que el aceite consumido en dosis adecuadas es bueno y la cantidad que necesitas para engrasar la plancha es mรญnima.
Si las haces al horno, cuรฉntanos el resultado, vale??
Besos!!
Jo, que rรกpida Mayra, gracias por la contestaciรณn, pues te explico las voy a hacer para una presentaciรณn de un curso de dietรฉtica, de ahรญ intentar hacerlas al horno para ya de por sรญ cambiar un poquito mรกs una receta que es saludable al 100%, os contarรฉ que tal la experiencia, un saludo ๐
Suerte con esa presentaciรณn!! ๐
Hola chicos ..
He hecho las hamburguesas y ummmm !! Buenรญsimas …yo lo รบnico que he cambiado ,es q he puesto champiรฑones y al final ..una vez hecha la forma ..las pase por sรฉsamo y las puse a la plancha ..
Fue un รฉxito en casa .
Veganas y crujientes?? Tu rebozado es perfecto!!
Me lo apunto…gracias Sandra!
Besos!