Pāleʻaleʻa momona o ka kāloti, kaʻuala a me ke keleka

Hoʻomākaukau kālā

1. Hoʻokomo mākou i ka ʻaka a me ka aila i loko o ke kīʻaha. Polokalamu mākou 8 kekona, wikiwiki 5 1/2.

2. E hoʻohaʻahaʻa mākou me ka spatula i ka mea i koe ma nā paia. Polokalamu mākou 2 mau minuke, ka wela o ka wela, ka wikiwiki o ka puna.

3. E hoʻomoʻi i kaʻuala, kāloti, ʻumeka a me ka seleri. Polokalamu mākou 5 kekona, wikiwiki 5.

4. Pākuʻi mākou i ka waiū a me ka wai a me ka papahana 30 mau minuke, 90º, ka wikiwiki o ka puna. I kēia mau minuke mākou e hoʻouluulu i kēlā me kēia manawa me ka spatula, me ka wehe ʻole o ka uhi.

5. I ka hopena o ka manawa i hoʻopaʻa ʻia, kali mākou no ka hāʻule iki o ka mahana.

6. Hoʻohui i ka turmeric a kāwili ʻia ka wikiwiki holomua 7-10, paʻa mau i ka hano kakernuku. Mālama mākou i ka wikiwiki 10 no 1 mau minuke.

7. Hāʻawi mākou i nā pā a i nā kīʻaha, inā makemake mākou, me nā ʻāpana o Serrano ham.