Helado de lima y limón

¿Estáis disfrutando del verano? No?? Eso sólo quiere decir una cosa: necesitas un helado de lima y limón con urgencia!!

Es el mejor remedio contra todos los males. El calor desaparece, el trabajo se hace más llevadero e incluso es capaz de transportarte hasta una playa paradisíaca. Así son estos helados…casi mágicos.

Con unos ingredientes sencillos y en menos de 5 minutos tendrás la base para este helado de lima y limón. Sólo tendrás que tener un poco de paciencia para que se congelen. ¿Serás capaz de esperar?

Helado de lima y limón

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Estos helados nos ayudarán a sobrellevar las largas jornadas veraniegas.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: postre
• Calorias: 115
• Raciones: 7

• Tiempo de preparado: 2H
• Tiempo de cocinado: 5M
• Tiempo total: 2H 5M

Ingredientes

• 200 g de leche condensada
• 200 g de leche
• El zumo de 1 limón
• El zumo de 2 limas
• 5 g de azúcar

Preparación

1. Exprimimos las limas y el limón. Vertemos el zumo filtrado en el vaso. Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos durante 30 segundos, velocidad 3.

2. Llenamos los moldes con la crema y los introducimos en el congelador. A los 30 minutos ya podemos insertar con cuidado el palo Dejar en el congelador, al menos, 2 horas aunque depende un poco del tamaño de los moldes. Los más pequeños tardarán menos en congelarse.

Notas

El número de unidades dependerá del tamaño de los moldes. Puedes utilizar diferentes tamaños, así tendrás helados para todas las ocasiones.

Equivalencias con TM21

Más información – Helado de yogur griego

Fuente – The chef Dan