Helado de melón

Lo llamo helado a pesar de que no tiene claras de huevo porque, si lo servimos recién hecho, da el pego. Es un helado con muy poquita grasa, con mucha fruta, refrescante y riquísimo si os gusta el melón.

Necesitaremos congelar la fruta y el yogur con antelación. Ese será el trabajo más complicado. Lo demás, ya veréis, se hace en un momento.

Os animo a que echéis un vistazo en nuestra sección de recetas de verano. Hay recetas como la de hoy: sencillas, refrescantes y pensadas para que disfrutaréis de vuestro robot sin pasar mucho tiempo en la cocina.

Helado de melón
Un helado sin huevo, con mucha fruta y pocas calorías. Se prepara en un momento y es sencillísimo.
Autor:
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Postre
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 400 g de melón (peso una vez pelado)
  • 80 g de azúcar
  • 250 g de yogur de vainilla (o de yogur natural) -2 unidades-
Preparación
  1. Pelamos y troceamos en cuadraditos el melón. Lo ponemos en el congelador. Congelamos también los dos yogures. Tanto el melón como los yogures estarán en el congelador al menos 3 horas.
  2. Unos 5 minutos antes de que queramos preparar nuestro helado sacamos del congelador el melón y los yogures.
  3. Ponemos el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad 9.
  4. Incorporamos la fruta y el yogur y programamos 20 segundos, velocidad 7.
  5. A continuación programamos 20 segundos, velocidad 4.
  6. Servimos inmediatamente utilizando una cuchara para hacer bolas de helado o con un par de cucharas soperas. También podemos servirlo en vasos, como se ve en la foto.
Información nutricional por ración
Calorías: 65

Más información – Recetas de verano en Thermorecetas

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8 comentarios

  1. Purificacion Fernandez Zurdo esto hay q probarlo

  2.   Cynthia López dijo

    Ana Moreno Santiago

  3.   Gema Rom dijo

    Mano Romero Paloma Díaz Peña

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