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No sรฉ como se nos ha podido pasar este recetรณn pero, por fin, aquรญ esta el helado de vainilla sin lactosa mรกs delicioso del mundo.
Sรญ, como lo oyesโฆel mรกs delicioso del mundo. Estoy segura de que te conquistarรก por su sabor, su textura y, sobre todo, porque lo has hecho tรบ en casa.
Ademรกs te mostramos como hacerlo con y sin heladeraโฆasรญ ya no tendrรกs excusas para empezar a disfrutar de un helado casero.
ยฟQuieres saber mรกs cosas sobre el helado de vainilla sin lactosa?
Una de las cosas que tienes que saber de este helado es que, aunque sea sin lactosa, lo puedes hacer con utilizando tu leche y nata normal. Eso sรญ, no serรก apto para intolerantes a la lactosa. ๏
El segundo apunte que hay que tener en cuenta es que debes tener hecho el azรบcar invertido. Es muy fรกcil y conย Thermomixยฎย lo tendrรกs hecho en cuestiรณn de minutos.
Tambiรฉn vamos a necesitar pasta de vainilla. Te dejo en esta receta como hacerla:
Utiliza esta pasta de vainilla casera para aromatizar todas tus recetas, les darรก un toque muy autรฉntico. Ademรกs se muy sencilla de elaborar y rรกpida.
Para mรญ es fundamental porque le aporta un autรฉntico sabor a vainilla que es el toque diferenciador con cualquier otro helado.
Si no tienes la pasta hecha, la puedes sustituir por las semillas de una vaina de vainilla. Solo tendrรกs que hacer un corte a lo largo de la vainilla y abrirla a la mitad. Pasa la punta de un cuchillo por le interior y verรกs que se pegan todas las semillitas de la vainilla.
Para mi gusto la pasta de vainilla le da un punto mรกs intenso pero con las semillas tambiรฉn notarรกs su sabor.
Si tienes heladera, es la hora de que la pongas a enfriar para que cuando hagas el helado estรฉ a punto y bien frรญa.
Sรญ, ya sรฉ que la heladera ocupa un buen espacio en el congelador pero, personalmente, no me importa. El resultado bien se merece que le hagamos un hueco.
En el mercado hay muchos modelos pero yo sigo enamorada de la heladera Kitchen Aid. Me parece muy fรกcil de usar y, la verdad, es que el resultado es muy cremoso.
Este helado es un bรกsico que te servirรก para preparar otras recetas como estรกs:
NESCAFรยฎ Frappรฉ banana & cookies
NESCAFรยฎ Frappรฉ Banana & Cookies, una receta perfecta para endulzar cualquier tarde de este verano, con helado de vainilla y topping de cookies y plรกtano.
Batido helado de uva y vainilla
Exquisita combinaciรณn de uva y vainilla en forma de batido helado, cremoso, con otras frutas como manzana y plรกtano, que lo convierten en un batido รบnico.
Batido de plรกtano y helado de vainilla
Este suave y delicioso batido de plรกtano y helado de vainilla se convertirรก en vuestra merienda favorita. Llena de todo lo bueno que necesitan los niรฑos.
Ademรกs es el compaรฑero perfecto para estos postres:
El volcรกn de chocolate te enamorarรก por su sabor y sencillez. Descubre cรณmo hacerlos para que queden perfectos.
Bizcocho de canela con manzana
Este bizcocho de canela con manzana tiene un sabor intenso y una textura jugosa que podrรกs disfrutar en cualquier momento.
El papillote de albaricoques es un preparaciรณn muy original que se puede servir con helado. El resultado es un postre donde se combinan el calor y el frรญo.
La manzana asada en papillote es un postres fรกcil que podrรกs disfrutar durante todo el aรฑo y que ademรกs es fรกcil de hacer.
Granizado de cafรฉ casero, todo un clรกsico para combatir el calor preparado en menos de 2 minutos.
Helado de vainilla sin lactosa
Un helado bรกsico lleno de sabor que podrรกs hacer con y sin heladera.
