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Helado light de plátano y yogur

helado-platano

Facilísimo. Este helado de plátano es muy muy fácil y da un resultado estupendo. Nececesitas plátanos maduros, de esos que ya no apetece comerse, para que sean muy dulces y cremosos. No se añade azúcar y la única previsión que hay que tener en cuenta es que hay que congelar los plátanos y el yogur previamente. Los plátanos se congelan pelados, que si no, es muy difícil pelarlos una vez congelados (sí, me ha pasado). Los intolerantes a la lactosa, podéis usar un yogur de soja e incluso no poner yogur: si los plátanos están muy maduros, sale también riquísimo sin él.

Es un helado light, bajo en calorías (100 Kcal por ración), una merienda muy sana para los niños, o un postre ideal para estos días de calor. Y si os sobra algún plátano, pues aprovechad esta receta y os tomais un daiquiri junto al mar (o en la montaña, en el campo, en la ciudad… pero disfrutando, que es lo importante).

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Más información – Daiquiri de plátano


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6 comentarios, deja el tuyo

  1.   Xelo dijo

    Hola ahora me estoy comiendo de postre este alucinante postre fácil y sabroso como a mi hija no le gusta el sabor a plátano le he añadido a la mezcla chocolate en polvo y no lo ha notado y en cambio a mi se mezclan los dos sabores y me encanta Gracias por aportarnos ideas que aveces se nos agotan

    1.    Irene Arcas dijo

      ¡Qué bien Xelo! Nos alegramos mucho de que os haya gustado tanto. Así es una buena forma de que tu peque coma fruta “camuflada”. ¡Gracias por tu mensaje y por seguirnos! 🙂

  2.   Magali penella dijo

    Muchísimas gracias por la receta, super fácil y deliciosa, nos encantó.

    1.    Ana Valdés dijo

      Gracias a ti, Magali, por contárnoslo. Un abrazo!

  3.   Miguel dijo

    Hola, lo acabo de probar y me ha salido bueno.
    ¿Se le podría añadir azúcar? (Y quitar lo de light)
    Si se añade ¿cuándo y cuánto?
    ¿Se podría hacer con otras frutas? Fresas, ciruelas, higos, granada,…
    Muchísimas gracias por compartir recetas tan sabrosas

    1.    Ana Valdés dijo

      Hola Miguel. Si el plátano está muy maduro y el yogur azucarado, no necesitas azúcar añadido. Si aún así, quieres añadírselo, mézclalo previamente con el yogur.
      No lo puedes hacer con otras frutas. Sólo el plátano puede darnos la textura necesaria para el helado. Pero si quieres otros helados, pon “helado” en nuestro buscador y te saldrán un montón. Tienes de yogur, de fresas, de mango… Un abrazo!

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