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Helados de galleta con chocolate y crema de queso al caramelo

Helados de chocolate con crema de queso al caramelo

Este verano no lo dejes pasar sin probar estos deliciosos helados de chocolate. Son bonitos, vistosos y con un sabor exquisito.

¿Qué tienen de especial estos helados? Su textura crujiente a chocolate, el acompañamiento de galletas con sabor a chocolate y un relleno hecho con crema de queso y sabor a caramelo.

Se preparan muy fácil. Haremos una crema rápida para el relleno y después derretiremos el chocolate para hacer la cobertura. El congelador hará el resto.

Si tienes dudas sobre esta receta puedes ver nuestro vídeo demostrativo que te ofrecemos a continuación. Y para conocer más helados prueba con nuestros sabores de caramelo con almendras y de queso con nueces. 


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  1.   carmen cardona dijo

    Hola, estoy haciendo este helado y la crema recién hecha no tiene la consistencia que se ve en el vídeo.
    Imagino que hay que dejarla dentro de la manga pastelera en la nevera un rato hasta que coja cuerpo … es así ?

    Gracias.

    1.    Alicia Tomero dijo

      Si no te ha cogido consistencia por cualquier razón, déjala en un cuenco o en la misma manga, pero metidos en el frigorífico para que se cuaje. De esta forma ya se podrá hacer mejore el relleno de los helados. Gracias por tu comentario Carmen.