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आज मैं आपको अपनी एक कहानी लाकर देता हूं पसंदीदा व्यंजनों थर्मोमिक्स के साथ चावल। यह अर्ज़ ए बोंडा का सवाल है, एक बहुत ही सरल और बहुत सस्ती तैयारी जिसका मूल जाहिरा तौर पर मछुआरों में है वालेंसिया।
जाहिर है, मछुआरों ने अपनी नावों पर ले जाने वाली सभी मछलियों को बेचने के बाद इस चावल को खाने के लिए बनाया मछली वे बेची नहीं थी या कि वे छोड़ दिया था क्योंकि वे कम गुणवत्ता या ब्याज के थे।
इस कारण से, परंपरा कहती है कि यह साथ होना चाहिए alioli, उस तरह से चावल को अधिक स्वाद दिया गया था।
क्या तुमने कभी किया है alioli आपके साथ Thermomix? यह सबसे आसान है। इस संयोजन की कोशिश करो! निजी तौर पर, मुझे यह पसंद है।
अली ओली के साथ एक बंदा चावल
वैलेंसियन समुदाय में सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक।
TM21 के साथ समीकरण
अधिक जानकारी - मूल नुस्खा: एलियोली
सुप्रभात, झींगे तो कुचल दिए जाते हैं? या अंत में एक अभिवादन
नमस्ते एन्जिल्स, मूल नुस्खा कहता है कि उन्हें कुचल दिया गया है, लेकिन मैंने उन सभी को कुचल नहीं दिया और मैंने सजाने के लिए कुछ छोड़ दिया। सब कुछ की शुरुआत में, मैंने ग्लास में थोड़ा सा तेल डाला और इसे 1 मिनट के लिए गर्म कर दिया, varoma तापमान, गति 1. मैंने ग्लास खोला, और झींगे जोड़े और उन्हें 2 मिनट के लिए ब्राउज किया, varoma तापमान, बाईं ओर मुड़ें ।
हैलो, यह पहली बार है जब मैंने यहाँ मदद मांगी है ...
यह केवल इतना है कि मेरे पास T31 नहीं है, लेकिन T21 है, इसलिए मैं समय और तापमान के साथ थोड़ा भ्रमित हूं, और विशेष रूप से जब यह कहता है कि मैं बाएं या दाएं मुड़ता हूं ... क्योंकि जहां तक मेरा पता है केवल एक ही रास्ता जाता है ...
वैसे भी, यह सिर्फ इतना है कि आप मुझे बता सकते हैं कि क्या मुझे मूल नुस्खा से कुछ संशोधित करना है।
धन्यवाद एवं शुभकामनाएँ।
दया।
हाय मर्चे, क्या आपने मायरा की आखिरी पोस्ट देखी है? वहाँ आप मॉडल 21 और 31 के बीच सभी समानताएं हैं। एक नज़र डालें और यदि आप स्पष्ट नहीं हैं, तो मुझे बताएं, ठीक है?
सुप्रभात Irene, इस अंतिम टिप्पणी में, क्या आप सभी झींगे या सिर्फ उन लोगों को भूनते हैं जिन्हें आप सजाने के लिए डाल रहे हैं?
अग्रिम धन्यवाद और बहुत समृद्ध नुस्खा।
आप इसे अपनी पसंद के अनुसार थोड़ा कर सकते हैं, मूल नुस्खा किसी को सजाने के लिए नहीं डालता है और मैं केवल कुछ डालती हूं, जो कि मैं भूनता हूं। दूसरों को मैं सॉस के साथ पीसता हूं। आपकी पसंद के हिसाब से!
आह्ह यह एकदम सही है, मैं अपने परिवार को कल की तरह थोड़े चावल के साथ आश्चर्यचकित करने जा रहा हूं, अब मैं उन झींगों को खरीदने जा रहा हूं जिन्हें मैंने केवल वालेंसिया में इस चावल की कोशिश की थी जब हम अपने दोस्तों को देखने जाते हैं, मैंने कोशिश नहीं की थी मेरे जीवन और उम्म में ऐसा ही कुछ बहुत स्वादिष्ट था, और एक और सवाल, क्या अली ओली के पास एक अंडा है? माफ करना, अगर मैं आज सुबह थोड़ा मोटा हूं, शुभकामनाएं।
हैलो एंजेला, इस संस्करण में रो नहीं है, यह आधिकारिक थर्मोमिक्स है, लेकिन अन्य संस्करण हैं जो करते हैं।
स्टॉक को ठंडा या उबलते हुए डाला जाता है
नमस्ते! TM21 के साथ यह किया जा सकता है? क्या हमें तितली रखनी चाहिए? धन्यवाद।
हैलो लौरा, बेशक वे किया जा सकता है। मैं आपको T21 और T31 के बीच सामंजस्य के साथ मायरा की प्रविष्टि के लिए यह लिंक छोड़ता हूं: http://www.thermorecetas.com/2012/02/27/cocinar-con-thermomix-tm31-y-tm21/
अपने मामले में आपको तितली को रखना चाहिए। सौभाग्यशाली!
आज दोपहर मैं काम करने के लिए नीचे आया, ब्लॉग पर आपके द्वारा डाले गए अच्छे व्यंजनों के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद।
हैलो नूरिया, ठीक है, आप मुझे बताएंगे कि क्या आप इसे पसंद करते हैं, हुह? आपकी टिप्पणियों के लिए धन्यवाद!
नमस्कार Irene! मुझे यह नुस्खा बहुत पसंद आया है, यह बहुत आसान है, सस्ता और समृद्ध है, समृद्ध है! मैं Thermomix के बिना इसे अनुकूलित करेंगे और मैं तुम्हें 😉 चुम्बन बता दूँगा!
नमस्कार, आपको यहाँ देखना कितना अच्छा है! बेशक आप इसे पारंपरिक व्यंजनों के लिए अनुकूलित कर सकते हैं, वास्तव में चावल के व्यंजनों के बारे में समृद्ध चीज बहुत स्वाद के साथ शोरबा बनाना है। आप मुझे बताएंगे!
मेरे पसंदीदा चावल वियो, कुछ महीने पहले मैंने नुस्खा के लिए पूछा, लेकिन उनके पास यह नहीं था, क्या आश्चर्य है! इस सप्ताह मैं इसे करता हूँ,
धन्यवाद!
क्या खुशखबरी है रिसेल! मुझे बहुत खुशी है कि आपके पास आखिरकार है, आप देखेंगे कि क्या खुशी है!
सुप्रभात, Irene;
आप हमें बता सकते हैं कि क्या आप किसी विशेष चावल, विशेषताओं या ब्रांड का उपयोग करते हैं? मैं सही प्रकार के चावल का उपयोग करना आवश्यक मानता हूं।
बहुत-बहुत धन्यवाद और मैं इस रेसिपी से खुश हूं, हम हर साल एलिकांटे में गर्मियों में बिताते हैं और यह हमारा पसंदीदा व्यंजन है, जिसमें मेरे 2 वर्षीय जुड़वा बच्चे भी शामिल हैं, जिन्हें यह चावल बहुत पसंद है ...
हैलो मारिया, क्योंकि मैं एसओएस ब्रांड का उपयोग करता हूं और रिसोट्टो बनाने के लिए मैंने विशेष गैलो रिसोटोस ब्रांड के चावल की कोशिश की और मैं गारंटी देता हूं कि यह अधिक भुगतान करने के लायक नहीं है, क्योंकि एसओएस या फॉलरा के साथ, वे अभूतपूर्व हैं। (यदि एक इतालवी ने मुझे हेहेहे की बात सुनी)।
मैंने इसे कल किया था, महान, यह गायब हो गया। यह थोड़ा खस्ता हो गया और मुझे संदेह था कि क्या इसे सूखने के लिए अंतिम झटका के लिए ओवन में रखा जाए और मैंने हिम्मत नहीं की
हैलो मारिया, यह सामान्य है के लिए बाहर आने के लिए। वैसे भी, यदि आप अगली बार चाहते हैं, तो समय से 5 मिनट पहले बीकर को हटा दें या थोड़ा कम तरल जोड़ें। धन्यवाद!
मैंने अंतिम चरण में इसमें 5 और मिनट जोड़े और इसे आराम करने दिया। हालांकि यह थोड़ा लगता है, यह बहुत कम करता है।
सभी को नमस्कार!!। यह मेरे लिए बहुत, बहुत सौम्य था। मैंने इसे अरोमा बम के साथ बनाया था, और यह शर्म की बात थी क्योंकि अली ओली स्वादिष्ट था।
धन्यवाद!
क्या वह यूरी चावल के ब्रांड पर निर्भर करता है, कम या ज्यादा पानी चूसता है। वैसे भी, जब खत्म होने में 5 मिनट बचे होते हैं, तो हम जांचते हैं कि यह कितना खस्ता है और अगर हम देखते हैं कि इसमें बहुत अधिक शोरबा है, तो हम बीकर को हटा देते हैं ताकि अधिक पानी वाष्पित हो जाए। फिर से करने की हिम्मत! आपके कमेंट के लिए धन्यवाद।
चावल एक कल्पित कहानी से निकला था, लेकिन वहाँ सॉस मैं एक शर्म की बात है, यह बहुत खस्ता था; मैंने 2 प्रयास किए और कुछ नहीं, क्या गलत हो सकता है?
हैलो मारिसा, मैं बहुत खुश हूं। क्या यह खस्ता था? वह अजीब है। वैसे भी, मैंने सिर्फ अंडे के साथ एक के लिए नुस्खा बदल दिया है क्योंकि कई लोग मुझसे पहले ही अंडे के साथ संस्करण के बारे में पूछ चुके हैं ... इसलिए मैंने इसे बदलने के लिए चुना है। यह कोशिश करो, क्योंकि मैं गारंटी देता हूं कि यह 10. से बाहर आता है। और आपकी टिप्पणी के लिए धन्यवाद।
गुड मॉर्निंग,
मैं कल किया था। मैंने झींगे को मैश नहीं किया, मैंने उन्हें आधा में काट दिया और उन्हें चरण दो (तेल के साथ) में जोड़ा। मैंने अंतिम चरण में खाना पकाने के कुछ मिनट भी जोड़े क्योंकि मेरे घर पर हमें चावल अधिक बासी लगते हैं।
मैंने मरकडोना और सफेद चिकन मछली और समुद्री भोजन शोरबा से लंबे चावल का इस्तेमाल किया (अत्यधिक अनुशंसित, यह इसके लायक है और आप अंतर बता सकते हैं)
यह कहना कि यह DELICIOUS निकला, एक अल्पमत है। मैं इसे उन बच्चों के लिए सुझाता हूं जो प्याज, लहसुन, झींगे आदि के "टुकड़े" ढूंढना पसंद नहीं करते हैं ... नमूना भी नहीं बचा था।
यह तीन लोगों के लिए बाहर जाता है और मैंने चावल जोड़ा।
इस नुस्खे के लिए धन्यवाद!
कितना अच्छा पिलर, शेफ को बधाई देने के लिए हेहे, हमें लिखने के लिए धन्यवाद! मैं सफलता को लेकर बहुत खुश हूं।
क्या स्वादिष्ट पिंट है। इस सप्ताहांत मैं इसे सुरक्षित बनाता हूं। माँ मियाआआआआ
मेरा एक बड़ा सवाल है:
हम t31 में अली ओली बना सकते हैं, बिना अंडे के जैसा कि मोर्टार में किया जाता है
हेलो एस्तेर, मैंने कभी इसकी कोशिश नहीं की है, लेकिन मुझे पता है कि यह बहुत अच्छी तरह से काम करता है: http://www.recetariocanecositas.com/?p=6757 आप मुझे बताएंगे!
हाय आइरीन: मैं बार्सिलोना से मार्टा हूं।
चावल एक ला बंदा, महान !!!!
मैं आपको एक विचार देता हूं, क्योंकि मेरे पास धूम्रपान नहीं था
कोई मछली यह करने के लिए, अच्छी तरह से,
मैंने झींगे को छील दिया और मैंने इसके साथ स्टॉक बनाया
उनके सिर, के बारे में 10 ′, मैं उन्हें चिकित्सा के आधार में रखा-
मोमिक्स और उन्हें क्रश, कोल, इस शोरबा के साथ मैंने चावल बनाया।
ओह, और वहाँ के बजाय मैं ओली लैक्टोनेस बना दिया।
यह कोशिश करो, मुझे आशा है कि आप इसे पसंद करेंगे।
आपके विचारों के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद।
क्या एक अच्छा सुझाव है मार्ता, हम अगली बार के लिए अच्छे नोट लेते हैं। और यह भी, हमें इसे लैक्टोनीज़ के साथ आज़माना होगा। धन्यवाद!
हाय इरेने, द अरज़ो ए बंदा सुपर यहाँ वालेंसिया में जाना जाता है। यह आमतौर पर शोरबा के साथ बनाया जाता है जिसमें से रॉक मछली पकाने के लिए और इस मछली को एक डिश में अलग से परोसा जाता है, पहले से साफ और खाना पकाने के आलू और सभी मैं ओली के साथ। आप बहुत छोटे टुकड़ों में थोड़ा कटलफिश काट भी डाल सकते हैं। यह आप पर बहुत अच्छा रहा है। सभी मैं ओली चावल मिश्रण स्वादिष्ट क्यों है? मैं रेसिपी अपने साथ ले जाता हूं क्योंकि मैंने कभी टीएमएक्स के साथ ऐसा नहीं किया है। एक चुम्बन
एक और विचार, यह चावल बेहतर है कि इसे एक बार डाल दिया जाए, क्योंकि यह सब कुछ पेला के लिए एक कंटेनर में तला हुआ है और इसे आग पर पकाना है। यह सूखा निकलता है, यह चावल का सूप नहीं है। यदि आपके पास इसे इस तरह से करने का समय है, तो आप अंतर देखेंगे। आप पहले से ही जानते हैं कि चावल के लिए Valencians थोड़ा pejigueros हैं। का आनंद लें।
यह सच है, वैलेंसियन से पहले ... मेरे पास कहने के लिए बहुत कम है, सलाह के लिए धन्यवाद!
मैंने इसे समाप्त कर दिया और अपने जीवन में मैंने इतने स्वादिष्ट अरज़ो को एक बंदा खा लिया। मैंने इसे 5 लोगों के लिए बनाया है। आप और चुंबन धन्यवाद।
क्या खुशी पिलर! विशेष रूप से, यह थर्मोमिक्स में मेरे पसंदीदा रसों में से एक है ... इसलिए मैं बहुत खुश हूं कि आपने इसे उतना ही पसंद किया जितना मैंने किया। आपके कमेंट के लिए धन्यवाद।
नमस्ते!! धोखेबाज़ सवाल ... जब आप झींगुरों के शव के बारे में बात करते हैं, तो आप एक बार छीलने का मतलब है, है ना? जाओ कि गोले सही पूर्ववत हैं? आपके ब्लॉग पर बधाई, व्यंजनों महान हैं !!! धन्यवाद!!
हैलो क्रिस्टीना, उस सवाल को शांत करें जो हमने खुद से शुरुआत में पूछा है। दरअसल यह गोले के बिना झींगे के बारे में है। हमें फॉलो करने के लिए धन्यवाद। चुम्बने!
बहुत बहुत धन्यवाद!! यह एक सफलता रही है और मेरा 30 महीने का बेटा, जो एक सच्चा पेटू है, MORE, MORE, MORESSSS कहता रहा !! मैं इसे ज़रूर दोहराऊंगा !!
कितनी महान क्रिस्टीना! ऐसा लगता है कि हमारे पास एक अच्छा खाना है Thermorecetas सत्य? अच्छे संस्कार लिखो! आपके संदेश के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद और मुझे बहुत खुशी है कि यह सफल रहा। धन्यवाद!
आज मैंने चावल बनाया और हालाँकि मेरे बेटे ने पहले कहा कि वह एक सैंडविच पसंद करता है, जब उसने कोशिश की, तो उसने हमें बिना खाए छोड़ दिया। हम सभी को यह पसंद आया। वाह् भई वाह !!!!!!!!!!!
क्या अच्छी खबर है कांची! यह बच्चों के लिए बहुत विशिष्ट है, लेकिन अंत में वे हमेशा इसे खा जाते हैं, अगर वे थोड़ा विरोध नहीं करते हैं तो यह उन्हें नहीं है! आपके कमेंट के लिए धन्यवाद। शुभकामनाएं!
हैलो, कुछ दिनों पहले मैंने एक समान फिदुआ खाया था। चावल के बजाय, यह नूडल्स के साथ बनाया जा सकता है?
धन्यवाद
बेशक, जूलिया, केवल एक चीज यह है कि आपको उस समय और नुस्खा द्वारा पानी की मात्रा का मार्गदर्शन करना होगा जो हमारे पास है। आप मुझे बताएंगे!
अतुल्य !!! यह बहुत अच्छा है !!! और बहुत ही सरल !!
कितने लोगों के लिए यह 200 ग्राम चावल के साथ बाहर आता है ???
हेलो टूस, 200 ग्राम चावल के साथ आपके पास 4 लोग हैं जो बहुत ज्यादा नहीं खाते हैं। यदि आप अधिक हैं या अधिक चाहते हैं, तो 300 ग्राम जोड़ें। सौभाग्यशाली!
नमस्कार Irene, मुझे नहीं पता कि क्या गलत हो गया है, लेकिन इसका स्वाद अच्छा है लेकिन ऐसा लगता है कि रिसोट्टो बहुत तरल था और चावल बहुत पुराना था। मुझे फिर से प्रयास करना होगा और कम स्टॉक लेना होगा। आपके व्यंजनों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद
हैलो एनाबेल, ऐसा इसलिए था क्योंकि मेरे पास शोरबा की अधिकता थी, जैसा कि आप अच्छी तरह से कहते हैं। वास्तव में, आपके पास कभी सूखा चावल नहीं होगा, यह चावल का शहद है। अगली बार इसे बिना बीकर के करें ताकि यह अधिक वाष्पित हो और कम समय का हो। सौभाग्यशाली!!
यह चावल के प्रकार पर निर्भर करता है। आप अच्छा करते हैं, अगर 13 मिनट के साथ आपको लगता है कि यह अच्छी तरह से पकाया नहीं गया है, तो हम इसे थोड़ी देर छोड़ देते हैं। आपके कमेंट के लिए धन्यवाद!
कितना अच्छा है, रीब्बे! थर्मोमिक्स में रस बहुत समृद्ध हैं। आपके कमेंट के लिए धन्यवाद!
नहीं, झींगुरों के शरीर का मतलब झींगा ही है, बिना खोल के (जिसे हमने स्टॉक बनाने के लिए इस्तेमाल किया होगा)। आप समय समाप्त होने से पहले 1 मिनट जोड़ने के लिए कुछ आरक्षित कर सकते हैं और इस प्रकार प्लेट को सजाने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं। सौभाग्यशाली!
आपके नुस्खा के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, चावल बहुत अच्छा है, हालांकि यह मेरे पसंदीदा में से एक नहीं है। मेरा आश्चर्य अली ओली था, पहली बार जब यह महान निकला, कल मैंने 2 बार कोशिश की और मुझे यह नहीं मिला, सुपर अजीब, मुझे नहीं पता क्यों !! बहुत बहुत धन्यवाद!!! चुम्बने
क्या खुशी है !! बेशक, चमकदार चावल के साथ, यह ओवरबोर्ड नहीं जाता है, लेकिन इसे कुछ और मिनटों की आवश्यकता है। यह मेरे लिए मेरे पसंदीदा रसों में से एक है। हमें लिखने के लिए और हमारे व्यंजनों को तैयार करने के लिए धन्यवाद! मिलते हैं इधर-उधर। चुम्बने!
यह बहुत अच्छा है, मैंने अंत तक 15 मी डाल दिया है और मैंने इसे कवर नहीं किया है, यह थर्मो के साथ मेरा पहला चावल है और मेहमान पहले ही जीत चुके हैं
लेकिन क्या आश्चर्य है कि मारिया डोलोरेस! मुझे यह चावल बहुत पसंद है, और जैसे ही आप चावल के बिंदु पर चाल लेते हैं (मैं इसे 15 मिनट के लिए भी छोड़ देता हूं) आप देखेंगे कि आप जो भी चावल बनाते हैं वह शानदार होता है। आज मैं एक रिसोट्टो ऐ फघी तैयार करने जा रहा हूं कि मैं जल्द ही देखने जाऊंगा कि क्या आपने भी हिम्मत की है! एक चुम्बन।
नमस्कार Irene!
क्या स्वादिष्ट नुस्खा है, मैंने इसे आज अपनी माँ के जन्मदिन के लिए बनाया है और यह स्वादिष्ट है, हम सभी को बहुत पसंद आया। मैंने कटा हुआ व्यंग्य भी जोड़ा है और यह एकदम सही है।
इस नुस्खे के लिए धन्यवाद! 🙂
धन्यवाद, अल्बा, हमें बताने के लिए। गले लगना!
हाय!
हमने इस स्वादिष्ट चावल को खाना समाप्त कर दिया, हम सभी को बहुत पसंद आया। हमारे साथ इन व्यंजनों को साझा करने के लिए धन्यवाद?
शुभ दोपहर, मैं इस चावल को बनाने की कोशिश करना चाहता हूं, यह बहुत अच्छा लगता है, लेकिन मैं और बनाना चाहता हूं। अगर मैं 300 जीआर लगाऊं। चावल की, मुझे कितना मछली शोरबा डालना चाहिए? चावल किस तरह का सबसे अच्छा है? धन्यवाद
हाय एरियाना, क्या आप 300 ग्राम चावल और 1.025 ग्राम शोरबा डाल सकते हैं। मेरा सुझाव है कि आप अन्य मात्राओं को भी थोड़ा बढ़ाएँ: 100 ग्राम कुचल टमाटर, 100 ग्राम प्याज, 2 लहसुन आहार, 120 ग्राम तेल, और 250 ग्राम झींगे। मुझे आशा है की आप इसे पसंद करेंगे!! 🙂
क्या स्टॉक ठंडा हो जाता है?
हाय मारिया, इसे बेहतर गर्म बनाओ। यदि आप इसे ठंडा करते हैं, तो खाना पकाने में 1 या 2 मिनट और जोड़ें। 🙂
नमस्कार, रेसिपी के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, यह बहुत अच्छा है।
नमस्ते, मैंने यह नुस्खा कई बार बनाया है और मुझे यह पसंद है। क्या यह एक और दिन के लिए जमे हुए किया जा सकता है, एक बार किया ??।
नमस्ते लड़कियों। मैंने संयोग से नुस्खा पढ़ा है। मैं एलिकांटे में तट पर एक शहर में रहता हूं। यहां यह सबसे स्वादिष्ट और सबसे अच्छे चावल के व्यंजनों में से एक है, बेशक इसे स्थानीय मछली के साथ बनाया जाता है और इसे शोरबा के साथ अलग से (मछली) परोसा जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट है और तैयार करना आसान नहीं है, लेकिन मुझे यकीन है कि जो आप टर्मोमिक्स में बनाते हैं वह बहुत अच्छा है, लेकिन यह केवल एक मछली चावल है। क्या आप निश्चित रूप से उस चावल पर कभी नहीं डाल रहे हैं !!!
नमस्कार लूर्डेस, आपकी टिप्पणी के लिए धन्यवाद। मैं कई वर्षों से एलिकांटे को अच्छी तरह से जानता हूं और इसके शानदार चावल के व्यंजन। बेशक, यह अर्गोज़ का एक रूपांतरण है जो थर्मोमिक्स के लिए एक बंदा है ताकि हर कोई, जहाँ कहीं भी हो, इसे मछली के साथ तैयार कर सकें जो विशेष रूप से एलिकांटे क्षेत्र से नहीं हैं। निश्चित रूप से आप चावल के व्यंजनों के बारे में अच्छी तरह से जानते हैं, और इसलिए, आप जानेंगे कि थर्मोमिक्स कभी भी एक चावल को उसी बनावट और स्थिरता के साथ तैयार नहीं कर पाएगा, जैसा कि पेला में बनाए गए चावल से होता है। हम अगली बार प्याज से ध्यान हटाने के लिए ध्यान दें। यदि आप चाहते हैं, तो हम आपको फेसबुक समुदाय में या हमारे फेसबुक पेज पर आपके साथ साझा करने के लिए आमंत्रित करते हैं, फिर भी, एक शक के बिना, यह शानदार हो सकता है। शुभकामनाएं!
नमस्ते। मेरी बेटी को झींगा का स्वाद पसंद नहीं है और मैं आमतौर पर इसे जमे हुए कॉड के साथ बनाती हूं। यह इसे बहुत अधिक स्वादिष्ट स्वाद देता है और यह स्वादिष्ट भी होता है!
अच्छा सुझाव Astrid! 😉
मुझे समझ में नहीं आता है कि अगर नुस्खा 4 लोगों के लिए है तो आप केवल 200 चावल डालेंगे,
बहुत कम नहीं है?
हेलो एम सिंटा, 200 ग्राम चावल के साथ यह 4 लोगों को परोसेगा, यह बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। लेकिन अगर वे बहुत खाने वाले हैं, तो मात्रा को 1/3 बढ़ा दें ताकि आपके पास प्रति व्यक्ति 75 ग्राम चावल हो।
सुप्रभात Irene
हमने अभी थर्मोमिक्स की दुनिया से शुरुआत की है, इसलिए मेरे सवाल शायद बहुत स्पष्ट हैं।
क्या TM6 मॉडल के लिए नुस्खा कुछ भी बदलता है? (टाइम्स, तापमान, कदम, ...)।
मैं यह भी जानना चाहूंगा कि क्या एओली नुस्खा में हम परिष्कृत जैतून के तेल के लिए सूरजमुखी तेल का विकल्प चुन सकते हैं।
धन्यवाद और मेरी क्रिसमस
हाय मारिया,
TM6 के लिए कुछ भी नहीं बदलता है, सिवाय इसके कि अंक 2 और 3 में आपने वैरोमा के बजाय तापमान 120 डिग्री निर्धारित किया है जैसा कि इस नुस्खा में संकेत दिया गया है। शेष सभी समान है।
ऐओली के बारे में, मेरा सुझाव है कि आप सूरजमुखी तेल और जैतून के तेल के उन अनुपातों का उपयोग करें जो नुस्खा इंगित करता है। या प्रत्येक का 50%। इसका कारण यह है कि सूरजमुखी के तेल में जैतून के तेल की तुलना में बहुत अधिक तटस्थ स्वाद होता है। एक 100% जैतून का तेल aioli पूरी तरह से बनाया जा सकता है, लेकिन स्वाद बहुत तीव्र हो सकता है। हमें लिखने के लिए धन्यवाद! आपको और मेरी क्रिसमस को धन्यवाद !! 🙂