इसे तैयार करें स्वादिष्ट जाम प्लम एक वार्षिक कार्यक्रम बन रहा है जिसे मेरे कैलेंडर पर याद नहीं किया जा सकता है।
जुलाई के अंत में, हम हमेशा जमा करते हैं स्वादिष्ट आलूबुखारा जिसमें हमारा स्कूल का पेड़ है। इस साल, इसके अलावा, हमारे बच्चों और कुछ स्कूली बच्चों ने संग्रह में सहयोग किया है, जो मुझे पेड़ के ऊपर से फेंकने के लिए चिल्लाते हैं: अधिक प्लम !!!
तो, इस तरह के एक प्राकृतिक उत्पाद के साथ, आप एक स्वादिष्ट बेर जाम बनाने से नहीं चूक सकते। यह सबसे अच्छा तरीका है इस फल का आनंद लेने में सक्षम होने के लिए साल भर।
और निश्चित रूप से, मेरे परिवार के सदस्यों को एक छोटा सा नमूना वितरित करना, ताकि वे कर सकें इसके स्वाद में प्रसन्नता।
अधिक जानकारी - बेर जाम केक
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नमस्ते लड़कियों।
मैं इसके लिए नया हूं, आपकी रेसिपी, बेर जैम के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, मैं इसे लंबे समय से खोजने की कोशिश कर रहा था और आज आखिरकार मैंने इसे पा लिया। सबसे पहले यह बहुत तरल निकला, जब तक कि तर्क ने मेरे लिए काम नहीं किया और बहुत पढ़ने के बाद मुझे पता चला कि त्वचा में बहुत अधिक पेक्टिन है, इससे यह बहुत अधिक मोटा हो जाता है। मुझे आश्चर्य है कि आप कितनी मात्रा में चीनी डालते हैं, क्या वे नहीं कहते हैं कि चीनी संरक्षण के लिए है? आपकी सलाह के लिए बहुत बहुत धन्यवाद और मुझे उम्मीद है कि आप मेरे ईमेल का जवाब देंगे। चुम्बने
हेलो मर्क, शुगर एक जाम की आवश्यक मिठास देने के लिए है और यह एक गाढ़ा के रूप में भी काम करता है। सभी जाम को चीनी के साथ फल पकाने तक बनाया जाता है जब तक कि उन्हें सही मात्रा में जाम न मिले। मुझे उम्मीद है आप इसे पसंद करेंगे। शुभकामनाएं।
ऐलेना तो उन्हें छील करने के लिए है या नहीं ... मैं सिर्फ पढ़ा है कि मेचे बहुत तरल है ... क्या आप मुझे बता देंगे ... चुंबन।
नूरिया, मैं आमतौर पर त्वचा को हटा देता हूं और अगर अंत में आपको कुछ तरल दिखाई देता है, तो आप इसे बिना बीकर के कुछ और मिनटों के लिए रख सकते हैं।
कोई संदेह ... 600gr हड्डी के साथ है? क्या यह लाल बेर भी है? क्या यह चीनी की समान मात्रा होगी? वैक्यूम पैक कब तक चलता है? जिन्हें हम फ्रिज में नहीं रखना चाहेंगे? मैंने पहले ही आपको और काम दिया है ... धन्यवाद
गड्ढों के बिना प्लम का वजन किया जाता है। यदि आप इसे लाल बेर के साथ कर सकते हैं, तो कोई समस्या नहीं है और चीनी की मात्रा समान है। वैक्यूम पैक यह आपको लगभग 6 महीने तक बिना रुके पिछले कर सकता है और इसे रेफ्रिजरेटर में रखने की आवश्यकता नहीं है लेकिन यदि आप इसे खोलते हैं तो आपको इसे फ्रिज में रखना होगा और यह कुछ महीनों तक चलता है।
मैंने बेर को जाम बना दिया है और मुझे यह बहुत पसंद आया है, लेकिन मैं जानना चाहूंगा कि यह एक बार बंद होने के बाद एक गिलास जार में कब तक बंद रहता है? तुम खाली कहते हो?
जब आप गर्म जाम के साथ जार भरते हैं, तो आप इसे hermetically बंद कर देते हैं और इसे 24 घंटे के लिए उल्टा छोड़ देते हैं और इस तरह से वैक्यूम बनाया जाता है और यह लगभग 6 महीने तक रहता है और कम से कम एक जोड़े के लिए फ्रिज में खुलता है उन्हें।
मैंने बस बेर के जाम को देखा जो मैंने आपके नुस्खा के साथ बनाया था और मैंने अभी-अभी पाया कि यह क्विंस पेस्ट की तरह निकला: एक ब्लॉक में, आप इसे कैसे स्पष्ट कर सकते हैं?
अपने व्यंजनों के लिए धन्यवाद यह सब कुछ थोड़ा आसान बनाता है
पानी डालें और इसे कुछ मिनटों तक डालें जब तक कि यह अधिक तरल न हो जाए।
लेकिन क्या यह ठंडा होने से पहले या बाद में किया जाता है?
जाम स्वादिष्ट था !!! मैं, ग्यारह साल की उम्र के साथ, मेरी माँ को प्रभावित किया है, जो कार्यालय में थी !!! धन्यवाद
हैलो सोफिया, मुझे लगता है कि आप का मतलब है कि यह बहुत मोटी नहीं है, है ना? आपको इसे ठंडा होने से पहले करना होगा। अपनी माँ को प्रभावित करने के लिए बधाई! ज़रूर। यह 10 में से निकला। हमें फॉलो करने के लिए और हमें कमेंट्स छोड़ने के लिए धन्यवाद।
कोई अपराध नहीं, "एम्बसार" को "पैकेजिंग" ("कंटेनर" से) द्वारा ठीक किया जाना चाहिए, क्योंकि यह नुस्खा पढ़ते समय बहुत बदसूरत है। और अब हम जाम के साथ चलते हैं…. शुभकामनाएं।
बहुत बहुत धन्यवाद मारिबेल। हमने पहले ही इसे ठीक कर लिया है।
आप हमें बताएंगे कि आप पर कैसा जाम लग रहा है jam
एक चुंबन!
सही मारीबेल !!
कभी-कभी हम अपनी उंगलियां खो देते हैं ... और यहां तक कि हमारे सिर भी! 😉
नमस्ते.
मैं इस जाम को बनाने के लिए उत्सुक हूं। उन्होंने मुझे 2 किग्रा। क्लाउडिया प्लम, कुछ हरियाली और अन्य अधिक पके हुए। चीनी की मात्रा समान है। क्या मैं हरे लोगों के साथ पका हुआ मिश्रण कर सकता हूं?
हैलो!
हां, आप हरे वाले को पके हुए के साथ मिला सकते हैं। और आप चीनी की मात्रा को थोड़ा संशोधित भी कर सकते हैं (यदि आपको लगता है कि वे बहुत मीठे हैं, तो कम चीनी जोड़ें, जो बहुत समृद्ध भी होगा और आपको कम कैलोरी के साथ जाम मिलेगा।
एक हग!
नमस्कार, कल मैं आपका नुस्खा बनाऊंगा, लेकिन मेरा एक सवाल है और यह है कि नुस्खा में आप कहते हैं कि आपको जाम को जार के अंदर ठंडा होने देना है, और एक टिप्पणी में आप कहते हैं कि आपको उन्हें गर्म के साथ बंद करना होगा जाम ... वे अलग चीजों के लिए किया जाएगा? धन्यवाद!!!!!!
जाम को कैन्ड करने के लिए, इसे सीधे थर्मोमिक्स ग्लास से डालना आवश्यक है, अर्थात्, जार में बहुत गर्म, इसे शीर्ष पर भरें, इसे अच्छी तरह से बंद करें, इसे उल्टा रखें और इसे ठंडा होने दें। तो आपके पास जाम के कुछ वैक्यूम पैक जार होंगे जो आपको महीनों vacuum तक रहेंगे
नमस्कार, मैंने किया है, जैसा कि नुस्खा कहता है और यह ग्लास में जला दिया गया है, काफी थोड़ा सा।
जिस एक का मैं फायदा उठाने में कामयाब रहा हूं, उसका उपयोग करना असंभव है, अगर यह क्विन की तुलना में कठिन है।
धन्यवाद
हैलो लोला,
कैसी झुंझलाहट है कि यह आपको फिट नहीं हुआ ... did
यह केवल मेरे लिए होता है कि यह विभिन्न प्रकार के बेर के कारण होता था ... अगले एक के लिए, कम समय निर्धारित करें और जब तक आपको अपनी पसंद न मिल जाए तब तक मिनट बढ़ाएं।
एक हग!
यदि यह लिडल किचन रोबोट है, तो क्या इसे थर्मोमिक्स से तैयार किया जाता है?
अग्रिम में धन्यवाद!