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खीरा एक ऐसी सब्जी है जिसमें वसा नहीं होती है, यह है कम कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल और विटामिन सी, ए और पोटेशियम शामिल हैं। बहुत अच्छा है!।
मैं हमेशा इस सूप को गर्मियों में बनाता हूं क्योंकि इसे ठंडा खाया जाता है और क्योंकि गर्मियों में यह होता है मैं अपना ख्याल खुद रखता हूं, इसलिए ऑपरेशन बिकनी। अपने आप को थोड़ा और बहुत स्वस्थ रखने के लिए यह एक आदर्श नुस्खा है!
इसे तीन सामग्रियों से बनाया जाता है: खीरा, दही और नमक और इन तीन मिनट हमारे पास यह तैयार है। टमाटर और चिव्स की संगत एकदम सही है। मुझे यह कुछ एंकोवीज़ के साथ भी पसंद है।
ठंडा ककड़ी और दही का सूप
कुछ अवयवों और थोड़े समय के साथ आपके पास एक ताज़ा सूप होगा।
इतिहास के लिए यादें
2011 में, जर्मनी में गलत खबर, जिसमें दावा किया गया था कि ककड़ी स्पेनिश मूल के आंतों के बैक्टीरिया स्ट्रेन ई-कोली का वाहक था, जिससे कृषि में कई मिलियन डॉलर का नुकसान हुआ, और यहां तक कि नौकरी भी चली गई।
कुछ दिनों बाद यह पुष्टि हुई कि स्पैनिश ककड़ी इस प्रकोप की उत्पत्ति नहीं थी, लेकिन नुकसान पहले ही हो चुका था। यहां से और कई गैस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगों की तरह, हम इसके समर्थन में शामिल होते हैं हमारे राष्ट्रीय उत्पाद, विशेष रूप से ककड़ी, इस ठंडे सूप के रूप में व्यंजनों को प्रकाशित करना।
अधिक जानकारी - गर्मियों में बिना कैलोरी गिने खाने के 9 नुस्खे
स्रोत - थर्मोमिक्स® . के लिए १०० नए व्यंजन
इस रेसिपी को अपने थर्मोमिक्स® मॉडल में अपनाएं
उम! क्या एक ताजा नुस्खा है। मैं ककड़ी से प्यार करता हूं, अच्छी तरह से सभी सब्जियां और सब्जियां अपवाद नहीं थीं। मौसम में सुधार होने पर बचाई गई रेसिपी, जो बार्सिलोना के कैलाला में है, फिर से थोड़ी ताजगी दे रही है।
सामान्य रूप से आपके व्यंजनों के लिए धन्यवाद, मैं उनसे प्यार करता हूं। वे मूल, सरल और अच्छे हैं।
ईवा
बहुत बहुत धन्यवाद ईवा! मैं खुश हूँ कि आपको यह पसंद है। यह यहाँ भी थोड़ा ठंडा है, अन्य वर्षों में यह बहुत गर्म था और अभी भी बारिश हो रही है। शुभकामनाएं।
यह उत्तम है लेकिन अगर आप इसमें थोड़ा सा पुदीना मिला दें तो यह सुधर जाता है
SPANISH CUCUMBER !!!!! इस तथ्य के अलावा कि नुस्खा बहुत अच्छा है ... मैं इसे सुनिश्चित करने के लिए कोशिश करने जा रहा हूं। सादर
बहुत बहुत धन्यवाद, मारी कारमेन 5 !। हमें अपने उत्पादों और अपने किसानों का समर्थन करना होगा। शुभकामनाएं।
मैं इन दिनों खीरे के साथ रेसिपी भी बना रहा हूं, यह देखने के लिए कि क्या हम एक साथ रेत के अपने अनाज का योगदान दे सकते हैं। UP CUCUMBER !! 🙂
लंबे समय तक रहने वाले स्पेनिश उत्पाद! वे सबसे बेहतरीन हैं। अभिवादन, मिरासेन।
सभी CUCUMBERS, SPANISH के साथ। कितनी अच्छी फोटो है
बहुत बहुत धन्यवाद, लेटिसिया!
लंबे समय तक ककड़ी जीते हैं !!! मुझे लगता है कि यह गर्मियों के लिए एक स्वादिष्ट सूप है ...
चुम्बन
मुझे खुशी है कि आप इसे पसंद करेंगे, पिलुका! चुम्बने।
नमस्कार, स्पेन से खीरा और बाकी उत्पादों को भी रखना अच्छा है, मैं अल्मरिया से हूं और इसने बहुत नुकसान किया है, पहले से ही अपूरणीय है, लेकिन कम से कम आप रेत के दाने डालते हैं लेकिन यह अविश्वसनीय है कि ये चीजें अंत में होती हैं मैं यह करूंगा मुझे यकीन है कि यह बहुत अच्छा है, जैसे कि सब कुछ मैं आपको कॉपी करता हूं, शुभकामनाएं
मुझे खुशी है कि आप इसे पसंद करते हैं, मारी कारमेन! स्पेन में हमारे पास सबसे अच्छा फल और सब्जियां हैं, साथ ही हैम और जैतून का तेल जैसी कई अन्य चीजें हैं। शुभकामनाएं।
ओले, ओले और ओले ककड़ी !!!
आज मैंने यह रेसिपी बनाई, मैंने आपके कहे अनुसार एन्कोवीज डाल दी, और यह शानदार निकला, क्या मस्त चीज है और कितनी अच्छी ...
मुझे आपके सभी व्यंजनों से प्यार है, लेकिन, सबसे ऊपर, जैसा कि आप उन्हें समझाते हैं, आप इसे इतना आसान बनाते हैं, जो कि एक गारंटीकृत विजय है।
आपको बहुत बहुत धन्यवाद!
मैं बहुत खुश हूँ, Narci! हमें देखने के लिए बहुत-बहुत बधाई और धन्यवाद।
नमस्ते ! कल मैंने रात के खाने के लिए यह कोल्ड क्रीम बनाई, मैंने इसे सजाने के लिए सूखे टमाटर और थोड़े अजमोद पर रखा, (यह चिव्स नहीं था) यह बहुत अच्छा और असंभव है।
वह इस गर्मी में मेरे साथ कई रात्रिभोज करेंगे।
मैं वास्तव में ब्लॉग से प्यार करता हूं, मैं आपके लिए विज्ञापन नहीं रोक सकता ... हाहाहा ...। सब्ज़ी कोका, जो लगभग पूरी तरह से दिखती है, मैंने आपसे कुछ महीने पहले पूछा था, इस सप्ताह के अंत में यह निश्चित रूप से आता है !!
जी शुक्रिया !
मैं बहुत खुश हूं, वैनेसा! यह बहुत समृद्ध सूप है और हमें अपनी सब्जियां भी खानी होंगी। हमें देखने के लिए बहुत-बहुत बधाई और धन्यवाद।
नमस्कार! मेरे पास सभी सामग्री तैयार है, लेकिन मेरे पास एक मूर्खतापूर्ण प्रश्न है, क्या योग चीनी के बिना हैं, है ना? खैर, एक आलिंगन और जिस तरह से त्वरित वेजी पाई अच्छी तरह से अच्छी है।
नमस्ते M Hello। यीशु, योगर्ट शुगर फ्री हैं। मुझे उम्मीद है आप इसे पसंद करेंगे। शुभकामनाएं।
ऊग !! .. आज मैंने इसे दोपहर के भोजन के लिए बनाया… क्या सूप !!!!… क्या स्वादिष्ट चीज है…… शानदार। दोपहर के भोजन के मेहमानों ने उसे अद्भुत पाया।
इस नुस्खे के लिए धन्यवाद!!!
हमें देखने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, ग्लोरिया! मुझे खुशी है कि आपको यह पसंद आया। शुभकामनाएं।
नुस्खा के लिए धन्यवाद ऐलेना! यह बहुत सरल और समृद्ध दिखता है।
काली मिर्च सफेद है या सफेद? क्या प्याज या अजमोद के लिए चाइव्स को प्रतिस्थापित किया जा सकता है?
शुक्रिया!
हाय मारिया, मैं काली मिर्च का उपयोग करता हूं और चाइव को चाइव्स के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। मुझे उम्मीद है आप इसे पसंद करेंगे। शुभकामनाएं।
हाय सब!
मैं सिर्फ एक और जानकारी जोड़ना चाहता था और वह यह है कि यह सूप बल्गेरियाई मूल का है और इसे "टेटरेटर" कहा जाता है और यह एक "गज़पाचो" प्रकार का सूप है, जो केवल ग्रीष्मकाल में बनाया जाता है। यदि सर्व किया जाए तो यह काफी ताज़ा होता है। आप बर्फ के कुछ टुकड़े डालते हैं। इसके मूल संस्करण में, टमाटर और चिव्स नहीं मिलाए जाते हैं। आप इसमें ताजा डिल डालते हैं और बहुत सारे लोग हैं जो इस पर कटे हुए मेवे भी डालते हैं।
जानकारी के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, इवाना! मुझे नहीं पता था कि वह बल्गेरियाई मूल का था। शुभकामनाएं।
ऐलेना नमस्ते। मेरा एक और संस्करण है। यह लेबनानी सूप है। खीरे, प्राकृतिक योगर्ट, सिरका, और नमक। यह बहुत ज्यादा धड़कन के बिना, गज़्पाचो और कसा हुआ ककड़ी की तरह ठंडा किया जाता है। आपके व्यंजनों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। बड़े अच्छे हैं।
यह भी बहुत स्वादिष्ट होना चाहिए ... हम इसे आज़माएंगे। आपके इनपुट के लिए धन्यवाद, माली।
चुम्बने!
आह मैं भूल गया, आपको खाना पकाने के लिए तरल क्रीम जोड़ना होगा। मैं तुम्हें राशि दे दूँगा। बहुत बहुत धन्यवाद Ascen।
मैं उन गति से थर्मो डाल करने से डरता हूं, हाहाहाहाहा फ्रिज में सूप इंतजार कर रहा है, यह देखने के लिए कि यह कैसा है, ताजा बदबू आ रही है! एक्सडी
हाय पावलो,
चिंता न करें, थर्मोमिक्स भी सूखे छोले को कुचल सकता है और सेकंड के एक मामले में उन्हें पाउडर बना सकता है। इसे बहुत तेज गति से कुचलने के लिए तैयार किया जाता है। सूप के बारे में कैसे? तुम मुझे पसंद करते हो? हमें लिखने के लिए धन्यवाद!
मैं सूप के दोनों संस्करणों को तैयार करने जा रहा हूं। मैं आपको इसके बारे में बताऊंगा।
और मुझे पैड पसंद था
धन्यवाद मारिया पिलर!