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गैज़्पाचो

अब क्या शुरू होता है गर्मीमैं हर वीकेंड पर गजपचो बनाता हूं। मेरे पति और मैं वास्तव में इसे पसंद करते हैं।

थर्मोमिक्स® होने से पहले मैं इसे करने में बहुत आलसी था, क्योंकि यह सामग्री का वजन नहीं करता था और यह हमेशा मुझे अच्छी तरह से फिट नहीं करता था। अब, यह विपरीत है, यह हमेशा मुझे पूरी तरह फिट बैठता है और एक पल में यह हो गया.

बहुत ठंडा और कुछ बर्फ के साथ, हम इसे सबसे अच्छा पसंद करते हैं। हम भी आनंद ले सकते हैं इसका कोई भी संस्करण जो हमें अधिक विविध आहार लेने में मदद करते हैं।

सही बनावट कैसे प्राप्त करें?

यदि आप अपने गजपाचो के लिए सही बनावट प्राप्त करना चाहते हैं तो आप इन दो तरकीबों का उपयोग कर सकते हैं:

के लिए अधिक तरल गज़्पाचो: आपको बस कुछ बर्फ के टुकड़े डालने हैं और जब यह पिघलेगा तो यह इसे और अधिक तरल बना देगा।

के लिए मोटा गजपाचो: आप एक दिन पहले से 150 ग्राम ब्रेड डाल सकते हैं। अपने ठंडे सूप में शरीर जोड़ने के लिए इसे सब्जियों के साथ चरण 1 में शामिल करें।

अधिक जानकारी - इस गर्मी के लिए 9 विदेशी गज़पाचोस

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  1.   मनु कहा

    हैलो ऐलेना,
    मैं यह जानना चाहूंगा कि यह कितने गिलास गज़पाचो से निकलता है क्योंकि घर पर हम दोनों हैं। अगर इसे रात भर रखा जाए तो क्या यह ठीक रहता है?

    आपके व्यंजनों के लिए धन्यवाद।
    अन saludo,

    मनु

    1.    Elena कहा

      हैलो मनु, घर पर केवल मेरे पति और मैं इसे लेते हैं और सच्चाई यह है कि तीन दिनों में हमने इसे ले लिया है। मैं इसे ब्लेंडर जार में एक स्क्रू ढक्कन (मरकडोना से) के साथ संग्रहीत करता हूं और यह लगभग चार दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखेगा। सच्चाई यह है कि जब यह गर्म होता है, तो यह हमारे लिए लंबे समय तक नहीं रहता है।

  2.   पिली डियाज कहा

    मुझे एलेना की रेसिपी बहुत पसंद है, नॉर्थ में वह अभी तक गज़पाचो नहीं बनाती है, लेकिन सब कुछ आ जाएगा। एक सवाल कब तक आप फ्रिज में रख सकते हैं? शुभकामनाएं

    1.    Elena कहा

      हैलो पिली, मैं आपको बताता हूं कि मनु कैसे है, यह रेफ्रिजरेटर में लगभग चार दिनों तक सही स्थिति में रहता है, अच्छी तरह से कवर किया गया है। लेकिन, सच्चाई यह है कि घर पर यह बहुत कम समय तक रहता है क्योंकि हम उन्हें तुरंत ले जाते हैं। शुभकामनाएं।

  3.   ओस कहा

    गज़्पाचो रेसिपी का लाभ उठाते हुए, मैं आपसे पूछना चाहता था कि क्या आप हमें तरबूज क्रीम बनाने की रेसिपी सुझा सकते हैं, जिसे मैंने कुछ समय पर आजमाया है और मैं इसे घर पर ही बनाना चाहती हूँ ...

    ग्रेसियस!

    1.    Elena कहा

      हैलो Rocio। मैं भी कुछ अच्छी रेसिपी की तलाश में हूं। मुझे यकीन है कि मैं इसे इस सप्ताह के अंत में करूंगा और आपको बताऊंगा।
      एक ग्रीटिंग.

  4.   कारीगर कहा

    हैलो ऐलेना, मैंने तरबूज गैसपैको बनाया है और यह बहुत अच्छा है, 1 टमाटर, 1 हरी मिर्च, 1 प्याज, आधा लहसुन, 800 ग्राम खरबूजा, 4 ब्रेड के स्लाइस, हैम के 2 स्लाइस, 16 झींगे, 50 ग्राम जैतून का तेल , 20 ग्राम सिरका, नमक का एक पेलिसको। हम बिना बीज और बिना त्वचा के टुकड़ों में तरबूज बनाते हैं, आधा लहसुन, हरी मिर्च, टमाटर, चिव्स, सभी को छोटे टुकड़ों में मिलाएं और ब्रेडकोम्ब बनाने के बाद सब कुछ अच्छी तरह से कुचल दें। और थोड़ा कुचला हुआ, झींगे को बहुत कम नमक के साथ 2 मिनट के लिए पकाया जाता है, हैम को छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है और पकाया झींगे के साथ गैसपाको के ऊपर बनाया जाता है। ताजा खाने के लिए तैयार हैं ...

    1.    Elena कहा

      नमस्कार मैरी कारमेन, रेसिपी के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। मैं इन दिनों इसे गजपचो बनाऊंगा क्योंकि यह स्वादिष्ट होना है। जब मैं करता हूं, तो मैं आपको बताता हूं कि कैसे। वैसे, मैं कैंटब्रिआ से हूं। शुभकामनाएं।

  5.   Stefi कहा

    नमस्कार लड़कियों, इस नुस्खा के लिए धन्यवाद, कल मैंने इसे बनाया और गज़पाचो स्वादिष्ट निकला, मेरे पास फ्रिज में शायद ही कोई बचा है, अब जो अच्छा मौसम आ रहा है, मैं वास्तव में इसे चाहता हूं और विशेष रूप से क्योंकि यह बहुत स्वस्थ है। मैं आपको इस अद्भुत ब्लॉग के लिए बधाई देना चाहता हूं कि मैंने और मेरी मां दोनों, जिन्होंने इसकी सिफारिश की थी, हमने कई व्यंजनों को बनाया है, जो एक बेहतर है, दूसरे दिन सभी दोस्तों को घर पर एक साथ दोपहर का भोजन करना था, मैंने केक तैयार किया 3 चॉकलेट और उन्होंने सभी को पसंद किया, कहने के लिए उन्होंने इसे दोहराया भी।
    अपने व्यंजनों, बधाई साझा करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद।

    1.    Elena कहा

      मैं बहुत खुश हूँ, स्टेफी! हम बहुत उत्साहित हैं कि आप हमारे व्यंजनों को पसंद करते हैं। हमें देखने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद! शुभकामनाएं।

  6.   लिडिया कहा

    गजपचो की बधाई !!

    बहुत अच्छा ... मैंने इसे कल रात के खाने और मिमीम के लिए किया था !!! लेकिन अगली बार मैं और अधिक ककड़ी डालूँगा, क्योंकि हम इसे बहुत पसंद करते हैं और यह ध्यान देने योग्य भी नहीं था। आह और मैंने एक पॉट एमएमएमएम से प्राकृतिक कुचल टमाटर के साथ संस्करण तैयार किया, यह थोड़ा अधिक स्वाद देता है।

    एक ग्रीटिंग!

    1.    Elena कहा

      मुझे बहुत खुशी है कि आपको यह पसंद आया, लिडिया! शुभकामनाएं।

  7.   वायलेट कहा

    नमस्ते लड़कियों,

    मैंने अभी यह रेसिपी बनाई है और स्वाद बहुत अच्छा है, लेकिन मैंने जो गलती पाई है, वह यह है कि मुझे कई ठोकरें मिली हैं और जब मैंने इसे हाथ से किया तो मैंने उन्हें नोटिस नहीं किया, मुझे नहीं पता कि क्या गलती यह है कि बेशक मैंने उस पर बर्फ डाला, मैंने कदम को छोड़ दिया और इससे उसे बेहतर तरीके से कुचलने में मदद मिली।

    मुझे उम्मीद है कि अगला एक बार जब मैं यह कर लेता हूं, तो मैं बेहतर हो जाता हूं क्योंकि मुझे लगता है कि यह गर्मी के साथ बहुत कुछ करता है।

    हम दोनों के लिए एक बड़ा चुंबन और यह अच्छा जारी रखने के लिए

    बैंगनी

    1.    Elena कहा

      हैलो वायलेट, जब हम बर्फ में फेंकते हैं, तो सब कुछ 10 की गति से कुचल दिया जाता है और यही कारण है कि एक भी ठोकर नहीं रहती है। इस चरण को छोड़ कर, आपने इसे काट नहीं दिया है। अगली बार जब यह नुस्खा में आता है, तो आप देखेंगे कि यह कितना स्वादिष्ट है! चुम्बने।

  8.   एलेना कहा

    हैलो! सब कुछ आप के लिए धन्यवाद, एक धोखेबाज़ से एक सवाल ... क्या आप उन्हें bsa में डालने से पहले टमाटर छीलते हैं?

    1.    Elena कहा

      हैलो ऐलेना, मैं उन्हें बाल करता हूं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। शुभकामनाएं।

  9.   वैलेरी कहा

    हैलो!
    सबसे पहले, आपके ब्लॉग पर बधाई। मैंने पहले से ही कई व्यंजनों और एक सफलता बनाई है। उस गज़पाचो के साथ मुझे कुछ समस्या हुई है क्योंकि 2 मिनट की गति के दौरान 10 गज़्पाचो का एक बहुत हर जगह बाहर आ गया है, खासकर ढक्कन और रबर के बीच संयुक्त के कारण। यह इतना अधिक तरल है कि इसे हर जगह एक ही तरह से कुचला नहीं गया है और मुझे इसे दूसरी बार गाजपाचो के आधे हिस्से के साथ पारित करना पड़ा है। यकीन है कि यह 1 किलो टमाटर है? धन्यवाद।

    1.    Elena कहा

      हैलो वैलेरी, हाँ यह टमाटर का एक किलो है और अगर यह रबर के माध्यम से निकलता है तो यह इसलिए है क्योंकि यह पहले से ही थोड़ा सा दिया गया है और आपको इसे बदलना होगा। मेरे साथ भी ऐसा हुआ है। शेष टुकड़ों के लिए, दो मिनट पर्याप्त है और सब कुछ पूरी तरह से कुचल दिया गया है। नमस्ते और मुझे खुशी है कि आपको हमारा ब्लॉग पसंद आया।

  10.   M एंजिल्स कहा

    नमस्ते, मैंने लंबे समय तक कुछ भी नहीं लिखा है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि मैं कुछ भी नहीं करता हूं क्योंकि आपके व्यंजन स्वादिष्ट हैं। वैसे, गजपचो मेरे लिए भी बहुत अच्छा है, लेकिन मुझे एक समस्या यह है कि सब कुछ ढक्कन के किनारों पर लेपित है और मुझे ढक्कन पकड़ना होगा क्योंकि यह खोलने की कोशिश करता है और एक त्रुटि करता है इसलिए मुझे नहीं पता कि क्या होता है क्योंकि मैं राशियों को सही रखता हूं, मुझे नहीं पता कि क्या ढक्कन में कोई खराबी है या कुछ ऐसा नहीं है जो मुझे नहीं पता कि आप क्या कर सकते हैं, आप मुझे बता सकते हैं कि ऐसा क्यों होता है बहुत धन्यवाद

    1.    Elena कहा

      नमस्ते M Hello। एंजिल्स, मुझे लगता है कि रबर पहले से ही ढीला है और यह गलती के लिए सामान्य नहीं है। मैं हर हफ्ते गज़पाचो बनाता हूं और यह गलती नहीं करता है और ढक्कन अच्छी तरह से रहता है। यदि ढक्कन से तरल निकलता है, तो आपको रबर को बदलना होगा। अपने प्रस्तोता के संपर्क में रहें और उसे जाने दें। शुभकामनाएं।

  11.   पेड्रो कहा

    क्षमा करें, एक अंडालूसी के रूप में मेरा कहना है कि यह एक अच्छे अंडालूसी गजपचो की तरह नहीं है। बचे हुए बर्फ, बचे हुए डिब्बाबंद टमाटर, रोटी की कमी, और तेल और लहसुन के साथ बहुत अधिक उदार।

    1.    Elena कहा

      हाय पेड्रो, मैंने बहुत से अलग-अलग गजपचोस की कोशिश की है। मेरे पति की दादी एक अतिमहादुर गजपचो बनाती हैं जो स्वादिष्ट है। व्यंजनों के बारे में अच्छी बात यह है कि हम उन्हें अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। मुझे ब्रेड के साथ गज़पाचोस पसंद नहीं है और इसलिए मैं इसे इस तरह से करता हूं, चाहे मूल कुछ भी हो। शुभकामनाएं।

  12.   ल्यूर्डेस कहा

    अच्छी लड़कियां !!!! मैंने अभी इसे खाने के लिए बनाया है और ताजा होने के अलावा इसका स्वाद और बनावट है …… आपके व्यंजनों के लिए धन्यवाद !!!

    1.    Elena कहा

      मुझे बहुत खुशी है कि मैं तुम्हें पसंद करता हूँ, लूर्डेस! शुभकामनाएं।

  13.   ईवा कहा

    इस गजपचो के लिए बहुत बहुत धन्यवाद !! यह अच्छी बात है!! हम अधिक तरल इतना अधिक पानी और कोई रोटी पसंद करते हैं। इतनी गर्मी के इन दिनों में कितना अच्छा लगता है। बहुत सी किसेस

    1.    Ascend कहा

      ठीक है, आपने बहुत अच्छा किया है, आपने इसे अपने स्वाद के लिए आश्चर्यजनक रूप से अनुकूलित किया है! मुझे यकीन है कि यह बहुत अच्छा है।
      चुम्बन!

  14.   क्रिस्टीना कहा

    यह बहुत अच्छा निकला, मैंने बर्फ या रोटी नहीं डाली, लेकिन मैंने इसे फ्रिज में जार में डाल दिया ... और यह एक वाइस है !!! वैसे, मैंने इसे कुचल टमाटर के साथ किया था क्योंकि मुझे नहीं पता था कि अगर प्राकृतिक टमाटर को चमकाया जाना था और बीज को हटा दिया गया था…।
    इन व्यंजनों के लिए बधाई और बधाई जो हमेशा अच्छी तरह से निकलते हैं!

    1.    Ascend कहा

      आपकी टिप्पणी के लिए धन्यवाद, क्रिस्टीना। आप पूरे टमाटर डाल सकते हैं, अच्छी तरह से धोया जाता है, क्योंकि वे बहुत अच्छी तरह से कुचलते हैं।

  15.   रोज़ा कहा

    नमस्ते। मैंने अन्य व्यंजनों के बाद कई बार गजपचो बनाया था और यह मुझे पसंद नहीं आया। आज मैंने इसे आपके साथ किया है और यह बहुत अच्छा रहा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मैंने ककड़ी नहीं डाली है क्योंकि यह मुझे सूट नहीं करता है। और मैंने हरी मिर्च को बदल दिया है, जो मेरे पास नहीं थी, लाल मिर्च के साथ। मैंने शानदार कहा।
    यह लाल भी हुआ है, नारंगी नहीं।
    नुस्खा के लिए और सामान्य रूप से वेब के लिए धन्यवाद, यह बहुत अच्छा है।

    1.    Ascend कहा

      सच तो यह है कि थर्मोमिक्स जैसी रेसिपी बनाना बहुत आसान है और ये हमेशा अच्छी तरह से बनती हैं। आपकी जैसी टिप्पणियां हमें रेसिपी बनाने और प्रकाशित करने के लिए प्रोत्साहित करती हैं, बहुत-बहुत धन्यवाद!

  16.   मारियाबृंग कहा

    यह ऑस्कुआ है !!!

  17.   Irenearcas कहा

    महान जन! सच्चाई यह है कि हम मूल नुस्खा देते हैं, और निश्चित रूप से, कि प्रत्येक अपने स्वाद के लिए इसे स्वीकार करता है। उदाहरण के लिए, मैं पहले से ही आपके द्वारा खर्च की जाने वाली चीजों पर निर्भर करता हूं। हमें लिखने के लिए धन्यवाद!

  18.   नुरिया रुआनो बेजारानो कहा

    बहुत अच्छा गजपचो

  19.   Maite कहा

    बहुत अमीर। सच्चाई यह है कि मुझे कहना होगा कि मैं और थर्मोमिक्स साथ नहीं मिलते हैं, मुझे काफी कमजोर व्यंजन मिल गए हैं, लेकिन यह गज़पाचो स्वादिष्ट है!

  20.   एंटोनिया बर्बाद कहा

    ब्लॉग। इस महान मैं यहाँ से कई व्यंजनों को बनाते हैं .. धन्यवाद

    1.    आइरीन आर्कस कहा

      आप हमें और आपके संदेश के लिए एंटोनिया के लिए धन्यवाद। अ हग 🙂

  21.   Xelo कहा

    नमस्ते, व्यंजनों के लिए धन्यवाद। मैं मिर्च के लिए असहिष्णु हूं, मैं दूसरी सब्जी क्यों चुन सकता हूं?

    1.    मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

      और आप एक सल्मोज़ो क्यों नहीं बनाते हैं जिसमें टमाटर का अच्छा स्वाद है लेकिन कोई मिर्ची नहीं है?

      https://www.thermorecetas.com/receta-facil-thermomix-salmorejo/

      चुम्बने!!