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स्पेन में एक अद्वितीय गैस्ट्रोनॉमी है और, जहाँ भी हम यात्रा करते हैं, हमें उत्तम व्यंजन और उत्पाद मिलेंगे। आज मैं आपके लिए कैनरी द्वीप से एक स्वादिष्ट ठेठ सॉस लाता हूँ: लाल टिकिया मोजो.
यह एक संगत के रूप में आदर्श है झुर्रीदार आलू (जो मैं जल्द ही इसकी रेसिपी प्रकाशित करूंगा), लेकिन मीट, सब्जियां, सीफूड या फिश जैसे नमक में समुद्री बास.
यह एक नुस्खा है बहुत सरल तैयार करने के लिए, जिसे हमने तैयार किया है 5 minutos। इसके अलावा, यह बहुत ही किफायती है और इसमें बहुत तीव्र और स्वादिष्ट स्वाद है।
कैरानियन लाल पिकोन मोजो सॉस
उत्तम और स्वादिष्ट लाल पिकोन मोजो सॉस, सिर्फ कैनरी द्वीप से पहुंचा, झुर्रियों वाले आलू, मांस, सब्जियों या मछली के लिए एक पक्ष के रूप में आदर्श है।
TM21 के समकक्ष
अधिक जानकारी - नमक में समुद्री बास
स्रोत - आवश्यक पुस्तक (वोरवेक)
नमस्कार, मैं आमतौर पर आपका अनुसरण करता हूं और यद्यपि मैं भाग नहीं लेता, मैं आपके व्यंजनों को रखता हूं, और हालांकि मुझे अभी भी बहुत कुछ करना है। मैं धीरे-धीरे लेकिन पर्याप्त रूप से प्रगति कर रहा हूं।
इस सॉस पर, हालांकि यह बहुत रूढ़िवादी नहीं है, मैं आमतौर पर इसका इस्तेमाल बारबेक्यू के मांस, या चिकन पंखों को ओवन में बनाने के लिए करता हूं। यह बहुत अच्छा और रसदार है।
बधाई और बधाई।
नमस्ते एम्मा! आपका स्वागत है Thermorecetas और हमें अपनी टिप्पणियाँ छोड़ने के लिए धन्यवाद (हमें आशा है कि और भी टिप्पणियाँ होंगी!!) और हमें फ़ॉलो करने के लिए भी धन्यवाद। यह सॉस, हालांकि परंपरागत रूप से झुर्रीदार आलू के साथ प्रयोग किया जाता है, मांस के साथ बहुत अच्छा लगता है, इसलिए मुझे इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह बारबेक्यू या बेक्ड चिकन के लिए अद्भुत है। हमें लिखने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद! गले लगना।
कब तक खराब किए बिना चलता है
हाय लोला, लगभग 5 दिनों के लिए फ्रिज में। यदि आप चाहते हैं कि यह अधिक समय तक चले, तो उन्हें कांच के जार में रखने का अवसर लें, उन्हें शीर्ष पर भरें और उन्हें पानी के स्नान में डाल दें ताकि वे लथपथ हो जाएं। इस तरह से वे 6 महीने तक पैंट्री में रहेंगे, बिना आवश्यकता के वे ठंडा हो जाएगा। सौभाग्यशाली!
धन्यवाद Irene, मैंने पहले ही इसे किया था, नमक के साथ समुद्र का बास, महान नुस्खा
मम्मम क्या अच्छा संयोजन है। आपके संदेश लोला के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। एक चुम्बन!
सामग्री के अलावा, मैं एक घंटी मिर्च का कैन जोड़ सकता हूं, और यह स्वादिष्ट है, मैं इसे उबले हुए मसल्स mmmm के साथ बनाता हूं।
ऊऊहह पेट्रीसिया क्या सुपर आइडिया है !! मैं अच्छा ध्यान रखता हूं, उन्हें मसल्स के साथ तैयार करने के लिए ... मुझे लगता है कि यह एक शानदार संयोजन है !! 🙂
मुझे आपके विरोधाभास के लिए खेद है, लेकिन आपका नुस्खा बिल्कुल भी नहीं मिलता है, कैनियन लाल मोजो के लिए, जो एक विशेष प्रकार की सूखी काली मिर्च के साथ बनाया जाता है, पहले से हाइड्रेटेड, और कुछ समय में ग्राउंड पैपरिका या ब्रेडक्रंब के साथ।
धन्यवाद एन्जिल्स, क्या आप यहां साझा करना चाहेंगे कि प्रामाणिक नुस्खा क्या है? तो हम सभी इसे जान सकते हैं !! आपके संदेश के लिए धन्यवाद 😉