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चना और तोरी बर्गर

इन छोले और तोरी बर्गर के साथ आप फलियां और सब्जियों का लंच या डिनर करेंगे सभी परिवार के लिए उपयुक्त।

वे बच्चों और वयस्कों के साप्ताहिक मेनू में फलियां और सब्जियों को शामिल करने के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प हैं क्योंकि इसमें ए सबसे मजेदार प्रस्तुति अन्य व्यंजनों की तुलना में।

इसके अलावा, हम इन हैम्बर्गर के साथ a दही और पुदीने की चटनी जो इसे ताजगी देता है और यह कि वे आदर्श साथी हैं।

क्या आप इन छोले और तोरी बर्गर के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?

यह पहली बार नहीं है जब हम करते हैं सब्जी बर्गर और हम उन्हें पसंद करते हैं क्योंकि वे हैं आसान व्यंजनों। आपको बस सामग्री को अलग-अलग काटना है और फिर उन्हें फेंटे हुए अंडे के साथ मिलाना है।

यह महत्वपूर्ण है तोरी से पानी निकाल दीजियेनहीं तो पैटी बहुत नरम हो जाएगी और फैल जाएगी।

इसके अलावा, यह नुस्खा a . के अनुकूल होना बहुत आसान है लस मुक्त आहार चूंकि आप आटे का उपयोग कर सकते हैं चावल का, चनेलाल मसूर की.

आप कर सकते हैं पहले से करें और उन्हें कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रख दें। मैं अनुशंसा करता हूं कि आप उन्हें अलग-अलग क्लिंग फिल्म में लपेट दें ताकि वे बहुत सूखे न हों और फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में डाल दें।

मैंने कोशिश नहीं की उन्हें फ्रीज करें, इसलिए मैं आपको नहीं बता सकता कि वे कैसे रहते हैं। यदि आपने कोशिश की है, तो हमें अपने अनुभव के साथ एक टिप्पणी छोड़ दें।

एक सही बनावट पाने के लिए ट्रिक्स

शायद सबसे दिलचस्प हिस्सा मिल रहा है सही बनावट ताकि बर्गर सही रहे।

इसे प्राप्त करने के लिए आप इनका अनुसरण कर सकते हैं तरकीबें:

बिंदु 6 करने के बाद, आटे का एक बड़ा चमचा लें और एक गेंद बनाने की कोशिश करें:

  • अगर यह अच्छी तरह से बन जाता है, तो आटा तैयार है।
  • यदि आटा एक साथ है लेकिन आप इसे एक गेंद में आकार नहीं दे सकते हैं, तो यह बहुत पतला है। थोड़ा और मैदा डालें और फिर से ३० सेकंड, गति ५, वामावर्त मिलाएँ।
  • यदि आटा टूट जाता है और आप इसे आकार नहीं दे सकते क्योंकि यह टूट जाता है, तो इसमें थोड़ी नमी की कमी होती है। थोड़ा पानी डालें और फिर से ३० सेकंड में मिलाएँ, गति ५, बायीं ओर मुड़ें।

अधिक जानकारी - मशरूम और काजू वेजी बर्गर / पहले से तैयार चावल का आटा / भुना हुआ चना आटालाल दाल का आटा

इस रेसिपी को अपने थर्मोमिक्स® मॉडल में अपनाएं


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  1.   एवासीपी कहा

    अच्छा लग रहा है!! रेसिपी को शाकाहारी बनाने के लिए आप अंडे को किसी और चीज़ से बदल सकते हैं। शुक्रिया

    1.    मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

      हाय
      मैंने ऐसा करने की कोशिश नहीं की है लेकिन मुझे लगता है कि अंडे को सन और पानी के मिश्रण से बदला जा सकता है। मिश्रण इस प्रकार बनाया जाएगा:
      60 ग्राम पानी और 15 ग्राम सुनहरे अलसी के बीज। सुनहरा सन बीज प्रोग्रामिंग 10 सेकंड, गति 8 क्रश। हम उन्हें एक कटोरे में निकालते हैं और पानी डालते हैं। एक चम्मच के साथ मिलाएं और इसे आराम करने दें।
      फिर आपको इसे केवल मूल नुस्खा की तरह चरण 4 में नुस्खा में शामिल करना होगा।

      यदि आप इसे करने की हिम्मत करते हैं, तो हमें बताएं कि यह कैसे निकला, ठीक है?

      नमस्ते!

  2.   मैनब्लेम कहा

    हैलो, मेरे पास बहुत सारे चने का आटा है, क्या मैं इसे छोले की जगह इस्तेमाल कर सकता हूँ?
    और मैं इसका कितना और कैसे उपयोग कर सकता हूं?
    उन व्यंजनों के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद जो वे शानदार हैं और वे मेरी बहुत मदद करते हैं