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हालांकि यह अजीब लग सकता है, क्रोकेट्स उन व्यंजनों में से एक हैं जो मुझे सबसे ज्यादा पसंद हैं ... वे मुझे पागल कर देते हैं! मैं जहां भी जाता हूं मैं हमेशा क्रोकेट ऑर्डर करता हूं, यह मेरा है ऐपरतीफ़ी पसंदीदा और अब जब कोई भी मुझे नहीं सुनता है तो मुझे एक अजीब आदत कबूल करनी चाहिए। मुझे उन्हें ब्रेड, एक क्रोकेट सैंडविच और ब्रेड के टुकड़े के साथ खाना बहुत पसंद है। रोटी के बिना मैं इस स्वादिष्ट स्टार्टर की कल्पना नहीं कर सकता। हम उनके हर एक शौक को क्या करने जा रहे हैं !!
इस सप्ताह मैंने उन्हें तैयार करने के लिए खुद को प्रोत्साहित किया है और निश्चित रूप से, मैंने उन्हें बनाया है इबेरियन हैम। इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें फिलिंग है सबसे पेटू तालु के लिए y सबसे क्लासिक के लिए भी।
जितने बाहर आए हैं, मैंने आधा तैयार किया है जम जाना के लिये: मैंने उन्हें एक ट्रे पर और फ्रीजर में रख दिया। जब वे जमे हुए थे, मैंने उन्हें एक जमे हुए बैग में डाल दिया है और मैं उन्हें किसी भी अन्य अवसर के लिए तैयार करता हूं, लेकिन पहले उन्हें एक ट्रे पर फ्रीज करके मैं उन्हें ब्लॉक बनाने से रोकता हूं और फिर उन्हें अच्छी तरह से अलग कर देता हूं।
मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक होने के बावजूद, घर पर एक समय था कि इसे इसलिए बनाया गया क्योंकि मेरी सबसे बड़ी बेटी को इसकी बनावट पसंद नहीं थी। बेचामेल जितना मैंने उसे प्रोत्साहित किया, वह उन्हें लेने का कोई तरीका नहीं था। इसलिए, मैंने इस व्यंजन को एक तरफ रख दिया जब तक कि समय के साथ उसने उन्हें आज़माना शुरू नहीं कर दिया और अब वह कहता है कि वह उन्हें पसंद करता है।
इबेरियन हैम क्रॉकेट्स
इबेरियन हैम क्रोक्वेट्स किसी भी अवसर के लिए एक आदर्श एपरिटिफ हैं।
अधिक जानकारी - पेटू और मूल क्रोकेट के लिए 9 व्यंजनों /बेहतरीन क्लासिक क्रोकेट रेसिपी
इस रेसिपी को अपने थर्मोमिक्स® मॉडल में अपनाएं
आपके व्यंजनों सिल्विया के लिए धन्यवाद, मैंने पहले ही कुछ कोशिश की है और वे स्वादिष्ट हैं।
मैं यह भी स्वीकार करता हूं कि मुझे रोटी के साथ क्रोकेट्स पसंद हैं, मुझे एक स्लाइस, एक क्रोकेट मिलता है और मैं एक मिनी सैंडविच तैयार करता हूं जो स्वादिष्ट होता है।
एक चुम्मा।
कितना अच्छा है इसाबेल! मेरा एक और, और मुझे लगा कि यह उन कुछ लोगों में से एक है, जिन्होंने क्रोकेट के साथ रोटी खाई थी, लेकिन ऐसा लगता है कि हम में से बहुत कुछ हैं। शुभकामनाएं
नमस्कार, क्या आपके पास केला कुरकुरे बनाने की विधि है? धन्यवाद
अपने जीवन में मैंने इस तरह के क्रोकेट्स सुना था, लेकिन अगर मुझे नुस्खा मिल गया तो मैं इसे कोशिश करूंगा और आपको बताऊंगा।
मैं यहां टेनेरिफ़ के एक रेस्तरां में डिनर के लिए गया था, और एक स्टार्टर के लिए उन्होंने मुझे केला क्रॉकेट्स की पेशकश की, वे वास्तव में बहुत अच्छे थे।
कल मैंने कुछ झींगे बनाए लेकिन एक और नुस्खा के साथ, अगली बार मैं आपकी कोशिश करूँगा।
वे मुझे पागल भी करते हैं और मेरे बच्चे भी आपको नहीं बताते हैं
हमेशा की तरह बहुत-बहुत धन्यवाद ...।
ऐलेना, मैं खुद को उन्हें झींगे या शायद कारबिनरोस के साथ बनाने के लिए प्रोत्साहित करने जा रहा हूं। मैं आमतौर पर एक रेस्तरां में जाता हूं जो कुछ कारबिनरोस बनाता है जो मुझे पागल कर देते हैं। मैं आपको इसके बारे में बताऊंगा। शुभकामनाएं
TM21 मॉडल के साथ समय निर्दिष्ट करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, इस सप्ताहांत के लिए मैं उन्हें तैयार करूंगा और आपको बताऊंगा, कल मैंने मीटबॉल बनाए और मुझे नहीं पता कि क्या यह मेरे थर्मोमिक्स मॉडल के कारण होगा, लेकिन सॉस बहुत ही निकला तरल, लेकिन वे उन्हें बहुत पसंद करते थे। सभी के साथ अपने व्यंजनों को साझा करने के लिए आपको बहुत-बहुत बधाई और धन्यवाद।
धन्यवाद मारिया, हमें फॉलो करने के लिए। आप पहले से ही हमें बताएंगे कि क्रोकेट कैसे निकलते हैं। शुभकामनाएं
धन्यवाद, टीएम 21 के लिए व्यंजनों को अपनाने के लिए धन्यवाद, मैं थोड़ी देर के लिए आपका पीछा कर रहा हूं, और मैंने थर्मोमिक्स को पुनर्जीवित किया है जो मैं केवल तोरी क्रीम बनाने के लिए इस्तेमाल करता था। अब मेरी मशीन के संकेत के साथ मैं खाना बनाना बंद करने वाला नहीं हूं। एक चुंबन और अपने व्यंजनों के लिए धन्यवाद।
एलिसिया, आपको धन्यवाद करने की आवश्यकता नहीं है, मैं थर्मो -21 के अधिक संकेत देने की कोशिश करूंगा। ताकि हम सभी अपने रोबोट का लाभ उठा सकें, चाहे वह कोई भी मॉडल हो।
एक ग्रीटिंग
नमस्कार, आटा बहुत नरम है, यह है कि मैंने पनीर बनाये हैं और मेरे लिए उन्हें आकार देना असंभव था, इसलिए मैं पूछता हूं, मैं भी क्रोकेट्स को बहुत पसंद करता हूं और नहीं अगर मैं कम दूध या कम डाल देता हूं ताकि आटा करता है तरल न रहें,
मेरे पास नया थर्मोमिक्स है और मैं व्यंजनों को पत्र में बनाता हूं और मुझे नहीं पता कि क्या होता है क्योंकि यहां तक कि आलू के साथ पसलियों के लिए नुस्खा में मेरे पास आलू जैसे प्यूरी है,
ग्रेसियस
कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आटा छोड़ना जरूरी है, ठंडा करना ताकि आटा उन्हें भूनने के लिए नरम न हो। मैं भी बैचेनी करता हूं, मैं उन्हें रात भर छोड़ देता हूं और अगली सुबह हम उन्हें भूनते हैं।
जब मैं दूध डालने के लिए जाता हूं, तो मैं आमतौर पर आटे को स्पैटुला के साथ बहुत अच्छी तरह से हिलाता हूं, क्योंकि ब्लेड के नीचे आटा भी होता है जो हिलता नहीं है और इसे अच्छी तरह से गाढ़ा करने के लिए आवश्यक है और जब बीशमेल बनाया जा रहा है, तो दूध गर्म करना मैं मशीन को एक-दो बार बंद कर देता हूं और मैं आटे को ब्लेड के नीचे से छानकर अच्छी तरह मिलाने में मदद करता हूं।
पसलियों के साथ आलू के लिए नुस्खा यदि आपके पास प्यूरी के रूप में है, तो आप तितली को अच्छी तरह से जगह नहीं देते हैं और यह बाहर आता है। तितली को ब्लेड की तरफ इस तरफ थोड़ा घुमाकर रखा जाता है कि ब्लेड जाने वाले हैं। जब मैं कहता हूं कि गति 1 तो आपको इसे दाईं ओर मोड़ना चाहिए और जब आप सिर्फ आलू जोड़ते हैं, तो आपको तितली को बाईं ओर मोड़ना चाहिए ताकि यह बंद न हो, क्योंकि तब हमने बाईं ओर मोड़ दिया।
मुझे आशा है कि मैंने मदद की है। शुभकामनाएं
मुझे क्रोकेट्स भी पसंद हैं। मैं आमतौर पर उन्हें उस मांस से बनाता हूं जिसे मैंने बर्तन से छोड़ा है। इस हफ्ते मैंने किया और (मुझे लगता है कि यह आटे के कारण है) वे नरम थे। समाधान: मैंने कुछ कैनेलोनी बनाया है।
क्या एक अच्छा विचार कारमेन। महत्वपूर्ण बात यह है कि रसोई में हर चीज का फायदा उठाना है। अगली बार जब मेरे पास सॉफ्ट बेहामेल होगा तो मैं आपको याद रखूंगा और हम कुछ कैनेलोनी बनाएंगे। शुभकामनाएं
मम्म, वे कल के लिए तय हो जाते हैं।
आप हमें बताएंगे कि ऐसे कैसे।
वे स्वादिष्ट हैं, वे सबसे अच्छे क्रोकेट हैं जो मैंने अब तक चखा है !!
बहुत बहुत धन्यवाद मैरी। जब भी आप चाहते हैं हम उन्हें फिर से करते हैं।
एक छोटी सी चुंबन
हैलो! मुझे क्रोकेट भी पसंद है और, हैम से भी ऊपर। मैं इसे थर्मोमिक्स के साथ सही बिंदु देने में कभी कामयाब नहीं रहा, लेकिन मैं इसे देखने के लिए आपके नुस्खा के साथ कोशिश करने जा रहा हूं कि यह कैसे काम करता है।
वैसे, थ 21 के लिए नुस्खा को अपनाना एक बड़ी सफलता है। क्या आप इसे दूसरों के साथ कर सकते हैं या कम से कम हमें दोनों के बीच कुछ समानताएं बता सकते हैं?
धन्यवाद
एंजेल्स, मैं टीएम -21 के लिए और अधिक संकेत देने की कोशिश करूंगा। आप पहले से ही हमें बताएंगे कि क्रोकेट कैसे निकलते हैं। शुभकामनाएं
नमस्ते, मैं कोशिश कर रहा हूँ कि। लेकिन मैं जिस तरह से हम थर्मोमिक्स के साथ पसंद करते हैं वैसे ही क्रोकेटेट नहीं बना सकते हैं, वे नरम होते हैं और बहुत सारे बीशमेल के साथ।
अगर मैं दूध की मात्रा कम कर देता, तो क्या वे गाढ़े हो सकते हैं और इतना अधिक भोजन नहीं होगा?
टेरेसा, मैं आपको ये कोशिश करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं और मैं आपको कुछ सुझाव दूंगा जो मैं सोच सकता हूं ताकि वे नरम न हों, जैसे:
कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आटा छोड़ना जरूरी है, ठंडा करना ताकि आटा उन्हें भूनने के लिए नरम न हो। मैं भी बैचेनी करता हूं, मैं उन्हें रात भर छोड़ देता हूं और अगली सुबह हम उन्हें भूनते हैं।
जब मैं दूध डालने के लिए जाता हूं, तो मैं आमतौर पर आटे को स्पैटुला के साथ बहुत अच्छी तरह से हिलाता हूं, क्योंकि ब्लेड के नीचे आटा भी होता है जो हिलता नहीं है और इसे अच्छी तरह से गाढ़ा करने के लिए आवश्यक है और जब बीशमेल बनाया जा रहा है, तो दूध गर्म करना मैं मशीन को एक-दो बार बंद कर देता हूं और मैं आटे को ब्लेड के नीचे से छानकर अच्छी तरह मिलाने में मदद करता हूं।
यहां तक कि ब्लॉग से एक दोस्त भी है जो हमें 210 ग्राम आटा जोड़ने की सलाह देता है और कहता है कि इस तरह वे कभी नरम नहीं होते हैं। इन योगदानों की कोशिश करें और हमें बताएं कि कैसे।
मुझे आशा है कि मैंने मदद की है। शुभकामनाएं
ये कैसा चल रहा है ? सच्चाई यह है कि मैं आपके ब्लॉग से प्यार करता हूं, यह बहुत अच्छा है और यह लगभग हमेशा होता है, मुझे आशा है कि आप मेरे माध्यम से जा सकते हैं YourRecipe.wordpress.com, आप उन लोगों के लिए आसान, तेज़ और स्वादिष्ट व्यंजन पा सकते हैं जो खाना पकाने और विशेषज्ञों के लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं। एक बड़ा ग्रीटिंग और मैं हमारे लिए लिंक एक्सचेंज करना पसंद करेंगे।
टी 21 के लिए भी नुस्खा लगाने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। पिछले व्यंजनों के साथ मैंने इसे अपने तरीके से समायोजित किया और कभी-कभी मैं उन्हें अच्छी तरह से बाहर आने के लिए नहीं मिल सका, क्योंकि मैंने गति के साथ एक गड़बड़ कर दिया है। क्रमिक व्यंजनों में आप भी ऐसा ही करेंगे ??? यह बहुत मदद करेगा ... बहुत बहुत धन्यवाद फिर से, इस नुस्खा के लिए और पिछले सभी के लिए।
मैं टीएम -21 के लिए विचारों के साथ आने की कोशिश करूंगा, जब भी मैं कर सकता हूं। शुभकामनाएं
नमस्कार दोस्तों, इबेरियन हैम क्रॉकेट स्वादिष्ट हैं, मैं उन्हें बहुत पसंद करता हूं, मुझे सभी प्रकार के क्रोकेट्स से प्यार है, और मैं हमेशा विभिन्न तरीकों से जमे हुए हूं
गले लगना *********
मैंने इसे कई बार किया है और वे हमेशा नरम रहते हैं, पिछली बार मैंने उन्हें हेक और झींगे के साथ बनाया था, वे बहुत अच्छे थे, लेकिन मैं उन्हें उतना नरम नहीं बना सका जितना वे थे, अगर आप मुझे बता सकते हैं कि मैं कैसे बनाऊं उन्हें कठिन,
नमस्कार मारी कारमेन, ताकि कोक्रे अच्छा हो, जब आप आटा जोड़ना चाहते हैं, तब तक आप को जोड़ते रहना है जब तक आटा आटे को हिलाए बिना पैन से हमेशा बंद न हो जाए
नमस्कार, धन्यवाद है कि आपको th21 चीज डालने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, मुझे क्रोकेट्स पसंद हैं। मेरे पास उनके लिए कल का धन्यवाद है।
हाय सिल्विया, अपने व्यंजनों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, मैं आपके ब्लॉग का दैनिक रूप से अनुसरण करता हूं क्योंकि मुझे लगता है कि यह बहुत अच्छा है। उन लोगों के लिए जिनके पास क्रोकेट के आटे की समस्याएं हैं, मैं आपको अगले दिन तक इसे फ्रिज में छोड़ने की कोशिश करने के लिए कहूंगा। मुझे हमेशा याद है कि मेरी मां ने पहले ही दिन आटा बनाया, इसे फ्रिज में रखा और अगले दिन क्रोकेट तैयार किया। मुझे नहीं पता कि यह समाधान हो सकता है लेकिन मुझे लगता है कि यह एक कोशिश के लायक है ताकि तैयार आटा बर्बाद न हो। खैर, मुझे आशा है कि विचार आपके लिए काम करता है। सभी के लिए शुभकामनाएं।
अना, मुझे लगता है कि यह आटा के लिए एकदम सही होने के लिए महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक है। मुझे यह भी याद है कि मेरी दादी एक दिन से अगले दिन आटा बनाती थीं और वे उस पर बहुत अच्छे लगते थे।
नमस्कार लड़कियों, आपके ब्लॉग के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, यह हमारी बहुत मदद करता है। मैंने उन्हें आज खाने के लिए क्रोकेट तैयार किया, मुझे आशा है कि आप उन्हें बहुत पसंद करेंगे। चुम्बने।
आप मक्खन के बजाय जैतून का तेल डाल सकते हैं, यह कोलेस्ट्रॉल, धन्यवाद और सभी के लिए चुंबन के कारण है
हाय सिल्विया, मुझे क्रोकेटेट्स बहुत पसंद हैं और मेरे बच्चे भी आपको नहीं बताते हैं। मैं आमतौर पर उन्हें चिकन, मछली और हैम से बाहर कर देता हूं। उम्म्म्म कितना स्वादिष्ट है !!!
मैंने कई सालों से tm 21 लिया है।
कुरकुरे का आटा हमेशा मेरे लिए सही होता है, और सलाह के रूप में (क्योंकि मैं देखता हूं कि बहुत से लोगों के पास नरम आटा होता है) मैं आपको बताऊंगा कि मैंने इसमें 210 ग्राम आटा डाला, मेरे प्रस्तुतकर्ता ने मुझे सलाह दी जब उसने मुझे टीएम बेचा।
ओसा मैं विश्वास दिलाता हूं कि वे कभी नरम नहीं होते।
एक चुंबन !!! करने और अपने व्यंजनों के लिए धन्यवाद।
डेल्फी, आपके योगदान के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, मुझे उम्मीद है कि बाकी सभी ध्यान दें। शुभकामनाएं
कृपया, अगर कोई मुझे बता सकता है कि क्या उन्हें जैतून के तेल से बनाया जा सकता है, तो बहुत बहुत धन्यवाद
मक्खन का स्पर्श आदर्श है, लेकिन कोलेस्ट्रॉल के कारण, मुझे लगता है कि इसे जैतून के तेल के साथ बनाया जा सकता है, वे बिना किसी समस्या के बनाये जाते हैं। शुभकामनाएं
मैं देखता हूं कि बहुत से लोग नरम हो गए हैं, मैं भी, और मुझे फ्रिज में डेढ़ दिन हो गए हैं। मुझे लगता है कि नुस्खा गलत है या इसे अधिक आटा या कम दूध चाहिए। पुस्तक में ऐसी कई रेसिपीज़ हैं जिन्हें टवीट करना है वरना वे अच्छी तरह से नहीं निकलतीं। शुभकामनाएं
हां, वे मेरे लिए काम नहीं करते हैं और इसलिए मैं केवल 100 ग्राम मार्जरीन, 200 ग्राम आटा और 1 लीटर दूध मिलाता हूं और निश्चित रूप से मेरे पास यह केवल 7 मिनट के लिए नहीं है क्योंकि इसके लिए कोई समय नहीं है आटे को अच्छी तरह से गूंथ लें और वे कच्चे आटे की तरह स्वाद लें। मेरे पास आधे घंटे का समय है। मैं अंतिम मिनट में लगभग 200 ग्राम घटक जोड़ता हूं
हेलो सिल्विया, सीएमआरओ हैम क्रोकेट के लिए tm-31 पर समय समान है। आपके सभी व्यंजनों के लिए धन्यवाद।
पाकी, टीएम -31 के साथ क्रोकेटेट का समय वह है जो बोल्ड में आता है। शुभकामनाएं
इसके बजाय 800 जीआर डाल दिया। दूध की, 650 जीआर डालने की कोशिश करें। और प्याज को दोगुना (आधे सामान्य प्याज के बराबर)। आटा मोटा निकलता है। अधिक आटा लगाने से अन्य सामग्री कम ध्यान देने योग्य हो जाती है, जो कि अच्छी बात है, विशेष रूप से हैम और वे लगभग आटा क्रोकेट की तरह दिखते हैं। मैंने उन्हें बिना कोटिंग के खाया ...
नमस्ते सिल्विया
मैं आपके ब्लॉग पर नया हूं, लेकिन मैंने पहले ही आपकी कई रेसिपीज बना ली हैं और वे बहुत अच्छी हैं।
केवल एक चीज जो क्रोकेट के लिए आटा बहुत नरम थी, लेकिन मैं लोगों की टिप्पणियों को पढ़ रहा हूं और मैं अधिक आटा जोड़ने की कोशिश करने जा रहा हूं, मैं आपको बताता हूं कि यह कैसे जाता है।
आपके सुझाव के लिए धन्यवाद।
मेलिसा, आप हमें बताएंगे कि यह आपके लिए कैसे काम करती है। मुझे खुशी है कि आपको हमारी रेसिपी पसंद आईं। शुभकामनाएं
नमस्ते! यह तीसरी बार है कि मैं यह नुस्खा बनाने की कोशिश करता हूं और आटा बहुत तरल है। मुझे नहीं पता कि क्यों, क्या यह इतना दूध के लिए थोड़ा आटा नहीं होगा? मुझे वास्तव में आपका ब्लाग पसंद आया।
कोंची, पढ़ें यदि आप इस नुस्खा पर सभी टिप्पणियां कर सकते हैं, तो कई दोस्त सुझाव देते हैं, कुछ हमें यह भी बताते हैं कि थोड़ा और आटा डालकर वे बहुत अच्छी तरह से बाहर निकलते हैं। समस्या यह है कि हम जो आटा जोड़ते हैं वह ब्लेड के नीचे रहता है और फिर इसे दूध के साथ अच्छी तरह से मिलाया नहीं जाता है और इसलिए यह थोड़ा अधिक आटा के साथ तरल रहता है, इसे ठीक किया जाएगा।
एक ग्रीटिंग
वे मेरे लिए महान हैं, मैं उन सबसे में से एक हूं। लेकिन मैं इसे 200 जीआरएस का एक न्यूनतम मूल्य दे सकता हूं, 200 और 220 मिल सकता है, लेकिन यह मेरे लिए बहुत अच्छा है और इसमें कोई भी नहीं है। कोशिश करो और तुम देखोगे
धन्यवाद योलान्डा, मुझे उम्मीद है कि अधिक दोस्त आपकी टिप्पणी को पढ़ेंगे ताकि वे इसे बनाते समय अपने नुस्खा में सुधार कर सकें।
एक ग्रीटिंग
नमस्ते सिल्विया! आप मेरी टिप्पणी लिखने के बाद सही हैं, मैंने अगली बार डेल्फी को पढ़ा, जैसा वह कहती है मैं करूंगा और मुझे आशा है कि मैं भाग्यशाली हूं क्योंकि यह नुस्खा मुझे हतोत्साहित करता है! बहुत बहुत धन्यवाद और आपके ब्लॉग पर बधाई।
मुझे आपकी रेसिपी बहुत पसंद हैं। जब मुझे एक की आवश्यकता होती है, तो मैं सीधे आपके पृष्ठ पर जाता हूं, मुझे पूरे वेब पर भरोसा करने की तुलना में अधिक भरोसा है। आज मैं मीटबॉल सॉस बनाने जा रहा हूं, जो मुझे पता है कि कोई रहस्य नहीं है लेकिन मैंने इसे कभी नहीं बनाया है। जैसा कि मैंने क्रोकेट के लिए पहले कहा था, मैं जोड़ता हूं: 100 ग्राम मार्जरीन, 200 ग्राम आटा और 1 लीटर दूध। और मेरे पास यह आधे घंटे के लिए है ताकि आटा अच्छी तरह से हो जाए और वे कच्चे आटे की तरह स्वाद न लें और इस तरह अधिक गाढ़ा हो। मैं अंतिम मिनटों में कम या ज्यादा 200 ग्राम घटक जोड़ता हूं ताकि आटा स्वाद ले। सभी के लिए शुभकामनाएं
आप कैसे हैं ! मैं आपको बताना चाहता हूं कि हम एक रेसिपी प्रतियोगिता का आयोजन कर रहे हैं YourRecipe.wordpress.com और सभी को भाग लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है। अभिवादन !
नमस्कार लड़कियों, आज मेरे पति ने पॉट से बचे हुए चिकन के साथ क्रोकेट बनाया… .. और वे महान निकले हैं, मेरे सेल्समैन ने मुझे 200 ग्राम आटा और 750 ग्राम दूध डालने की सलाह दी और वे वास्तव में सही निकले। । और यह सच है, आपको उन्हें कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ना होगा।
मुझे खुशी है कि आपने उन्हें पसंद किया। आपकी सलाह के लिए धन्यवाद नूरिया।
नमस्कार, आपके व्यंजनों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। कल मैंने यह नुस्खा बनाया और सच्चाई यह है कि परिवार में से किसी ने भी इसे पसंद नहीं किया, मुझे नहीं पता कि क्या मैंने इसे गलत किया क्योंकि मैंने इस पर मक्खन नहीं डाला (मैं इसे सूंघ भी नहीं सकता) और मैंने इसे और जोड़ा तेल। क्या वह गलती हो सकती है?
शायद वैनेसा, यही समस्या थी। क्योंकि मक्खन बेमेल को एक विशेष कोमलता देता है। फिर भी, क्रोकेट रेसिपी को कभी-कभी लटकाना मुश्किल होता है। यदि आप उन्हें फिर से करने की हिम्मत करते हैं, तो फिर से नुस्खा और लोगों की टिप्पणियों को पढ़ें, क्योंकि उनके पास कई चालें या गलतियां हैं जो उत्पन्न हुई हैं ताकि हम उन्हें फिर से प्रतिबद्ध न करें।
नमस्ते। क्या आपने दूसरे अवसर के लिए कई और फ्रोजन बनाए हैं? वे अच्छी तरह से फ्रीज करते हैं, यह इसके लिए एक उपयुक्त नुस्खा है, है ना? यही है, एक दोपहर आप पर्याप्त बनाते हैं और आप उन्हें एक ट्यूपर में जमने के लिए अलग करते हैं और इसलिए वे आपको एक दिन जल्दी से बाहर निकालेंगे, है ना? उन्हें फ्रीज करने का सबसे अच्छा तरीका कैसे होगा और अगर इस मामले में ऐसा करना उचित है।
नमस्ते.
शुभ प्रभात!। देखिये ये विडियो:
http://www.youtube.com/watch?v=ivh2YCqQ_KQ
वह टिप्पणी करती है कि वह उनमें से बहुत कुछ करती है क्योंकि वह उन्हें जमा देता है …… और वह उन्हें एक उबले हुए अंडे में नहीं डालती है, क्योंकि अंडा एक घटक है जो अच्छी तरह से जम नहीं पाता है… ..तो आप सहमत हैं? उदाहरण के लिए, क्रोकेट के विशिष्ट मामले में, डबल बनाने के लिए ... क्या थर्मस एक बार में डबल सामग्री की अनुमति देगा? ... मेरा मतलब है, एक ही समय में डबल बनाने के लिए सभी अवयवों को डबल ... ग्लास? ... … क्या आपने कभी ऐसा किया या आपने मूल नुस्खा बनाया और दोहराए बिना इसे फिर से दोहराया?
नमस्ते.
सर्जियो, मैं हमेशा नुस्खा की मात्रा करता हूं और सच्चाई यह है कि लगभग तीस हैं। मैं फिर उन्हें फ्रीज करता हूं और जैसा कि आप कहते हैं कि मैं उन्हें खींच रहा हूं। बहुत से रेज़ामेल निकलते हैं, इसलिए मात्रा दोगुनी नहीं की जा सकती है क्योंकि ब्लेड ऊपर से राशि को स्थानांतरित नहीं कर सकते हैं।
मुझे यह नुस्खा बहुत पसंद है, यह मुझे अपने बचपन में वापस चला जाता है, जब मेरी दादी ने उन्हें हमारे सभी चचेरे भाइयों के लिए तैयार किया था, जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं कि उसके पास यह अद्भुत उपकरण नहीं था जो हमारे पास है, जिस तरह से उसने उन्हें हमारे साथ दिया था स्नैक्स के लिए रोटी।
स्मार्ट महिला स्व।
ठीक है, मैं नहीं जानता कि अगर उन्होंने मुझे रोटी दी तो मुझे याद नहीं। लेकिन अगर यह रोटी के साथ नहीं है तो मैं क्रोकेट खाने की कल्पना नहीं कर सकता। मैं प्यार करता हूँ!!
हैलो कई बार और मैं क्रोकेट बनाने की कोशिश करता हूं, लेकिन मुझे हमेशा बहुत नरम आटा मिलता है मुझे कभी भी मोटा नहीं मिलता है क्या आप मुझे खुश कर सकते हैं
थोड़ा और आटा जोड़ें, ऐसा इसलिए है क्योंकि ब्लेड नीचे पूरी तरह से नहीं हटाते हैं और कुछ आटा नीचे रहता है और यह नुस्खा से थोड़ा गायब होगा। इस रेसिपी की टिप्पणियों को देखें जो इस पर कई बार टिप्पणी करते हैं।
एक ग्रीटिंग
बेहद दुःख की बात! मैं इस पृष्ठ में प्रवेश करता हूं, यह देखने के लिए कि क्या मुझे पता चल सकता है कि वे इतने मोटे क्यों हैं। और मोटा। और मैं केवल यह पढ़ता हूं कि वे सभी नरम हैं ……। मुझे समझ नहीं आता
मैं उन्हें tm21 पुस्तक की सिफारिश के रूप में करता हूं; 30 जीआर क्या है
50 »तेल
100 जीआर मार्जरीन
170 »आटा
8oo »दूध का
यदि आप बहुत आभार व्यक्त करते हैं
हैलो पेपीटा, क्योंकि आपके पास जो नुस्खा है वह हमारे यहां बना हुआ है। कई बार यह दूध के ब्रांड पर निर्भर करता है और, सबसे ऊपर, आटे का ब्रांड। तो मैं क्या करता हूं कि जब समय हो जाता है, मैं ग्लास खोलता हूं और बनावट की जांच करता हूं। यदि वे बहुत अधिक बहते हैं, तो उन्हें रोल करना और उन्हें भूनना असंभव होगा, इसलिए मैं अधिक आटा जोड़ता हूं जब तक कि वे सही बिंदु पर न हों। आपके मामले में, यह विपरीत होगा: कांच खोलें और बनावट की जांच करें, यदि आप देखते हैं कि वे बहुत मोटे हैं, तो उन्हें दूध के छींटे से कुल्ला, इसे कुछ सेकंड के लिए गति 4 पर रखें और जब तक वे न हों आपकी पसंद के हिसाब से। सौभाग्यशाली!! आप मुझे बताएंगे। यदि आप चाहते हैं, तो अगली बार, इस नुस्खे को आजमाएं, जिसमें सेरानो हैम शामिल नहीं है और बारीक है: http://www.thermorecetas.com/2011/10/14/receta-thermomix-croquetas-de-brie-y-jamon-york/
और मुझे लगता है कि नुस्खा गलत है, मैंने दो कप आटा और पांच कप दूध डाला
हेलो टेरेसा, आटा और दूध के उपाय इस प्रकार हैं।
आटे का 170 जी
800 ग्राम दूध
लेकिन हमेशा ध्यान में रखते हुए कि यह आटा के ब्रांडों पर निर्भर करता है क्योंकि वे अधिक या कम दूध को अवशोषित करते हैं। तो आपको इसे ठीक करना होगा जब समय अधिक दूध या आटा जोड़कर निर्भर करता है कि आपका आटा आपसे क्या पूछता है। और इसलिए आप उन्हें अपनी पसंद, अधिक तरल या अधिक कॉम्पैक्ट छोड़ सकते हैं। याद रखें कि यदि वे बहुत अधिक बहते हैं, तो उन्हें रोल करना और भूनना असंभव होगा। सौभाग्यशाली!
हैलो सिल्विया! मुझे थोड़ी समस्या है, मैं लस असहिष्णु हूं और मैं इन क्रोकेट्स बनाना पसंद करूंगा, लेकिन मुझे नहीं पता कि मुझे मकई का आटा (कॉर्नस्टार्च) कितना अच्छा बनाना चाहिए, मैं उन्हें अच्छी तरह से बना सकता हूं।
हैलो! कई बार यह दूध के ब्रांड पर निर्भर करता है और, सबसे ऊपर, आटे का ब्रांड। तो मैं क्या करता हूं कि जब समय हो जाता है, मैं ग्लास खोलता हूं और बनावट की जांच करता हूं। यदि वे बहुत अधिक बहते हैं, तो उन्हें रोल करना और उन्हें भूनना असंभव होगा, इसलिए मैं अधिक आटा जोड़ता हूं जब तक कि वे सही बिंदु पर न हों। आटा और कार्यक्रम का एक बड़ा चमचा जोड़ें 2 मिनट, 90 speed, गति 4. वे लसगना के लिए हम जो चटनी चटनी बनाते हैं, उससे थोड़ा मोटा होना चाहिए। और जब से आप पहले से ही उस बिंदु को जानते हैं जो आपने उन्हें इतना तरल बनाने के लिए छोड़ा है, तो उन्हें सही करना आसान होगा। सौभाग्यशाली!
नमस्कार,
मैं जानना चाहूंगा कि क्या मैं पूरे गेहूं के आटे के साथ इन समान क्रोकेट्स बना सकता हूं और वे कैसे होंगे।
धन्यवाद, मैनुअल
हाय मैनुअल, हाँ, लेकिन आप यह ध्यान रख सकते हैं कि मुझे नुस्खा से कम आटा चाहिए। इसलिए मैं सलाह देता हूं कि आप पहले कम रहने की कोशिश करें और फिर जोड़ दें कि आपको और अधिक की आवश्यकता है, ठीक है? सौभाग्यशाली! आप हमें बताएंगे कि आप कैसे हैं। हमें लिखने के लिए धन्यवाद। गले लगना।
नमस्ते!!! मैंने सिर्फ उन्हें बनाया है और मेरे पास एक सवाल है: जब मैं उन्हें कंटेनर में डालता हूं, तो यह तरल की तरह होता है ... क्या यह मॉर्नल है? यहाँ से कल तक यह काफी मोटा हो गया होगा ?? मुझे नहीं पता कि क्या मीटर ने मुझे नहीं खेला है और मैंने आवश्यकता से अधिक दूध डाला है… ..र्र्र्र्र्रगग
उफ, यह हो सकता है क्योंकि तरल नहीं रहना चाहिए। यदि आटा ठंडा होने पर तय नहीं किया गया है, तो इसे थर्मो में वापस डालें और थोड़ा और आटा जोड़ें जब आप इसे वाष्प तापमान पर गर्म करते हैं, गति 4. चलो देखते हैं कि क्या यह हल करता है ...
सौभाग्य!
सादर, असेन
मैंने उन्हें आज दोपहर बनाया है और आटा बहुत अच्छा है! लेकिन मैंने एक गलती की ... मैंने गलत आटा लगाया और मैंने इसे पूरा डाल दिया। .. .. एक चीज के लिए पचास आटे का होना आवश्यक है। फिर भी, मैंने आटा की कोशिश की है और यह बहुत समृद्ध था! हम देखेंगे जब मैं करूँगा।
कितनी अच्छी पटरी है !! मैं इसे सुनकर बहुत खुश हूं। और आप हमें बताएंगे कि पूरे गेहूं का आटा (वे स्वादिष्ट होने के लिए निश्चित हैं) हमें लिखने के लिए धन्यवाद !! अ हग 🙂