कद्दू और अखरोट केक

हैलो, मुझे स्पंज केक और पनीर शीशे का आवरण पसंद था। मुझे आश्चर्य है कि क्या आप ग्राम से लेकर कप तक के रूपांतरणों को जानते हैं? धन्यवाद।

हैलो ऐलेना और सिल्विया,

आज मैंने इस केक को फिर से एक परिवार के भोजन के लिए बनाया है, और यह फिर से सफल रहा है! यह बहुत अच्छा है, क्योंकि केक बहुत शराबी है और नट और कद्दू इसे एक अलग स्वाद देते हैं, जबकि क्रीम पनीर mmmmhh…। मेरे पास यह कहने के लिए कोई शब्द नहीं है कि वह कितनी अच्छी है। वैसे भी, बहुत बहुत धन्यवाद, यह पहले से ही एक पारिवारिक नुस्खा बन गया है!

मैंने कल इस केक को बनाने की योजना बनाई थी, लेकिन मैं जानना चाहता था कि क्या टॉपिंग को जोड़ा जाता है जब आप केक को ओवन से बाहर निकालते हैं, गर्म, या आपको इसे ठंडा होने देना है। आपके उत्तर के लिए धन्यवाद।

नमस्कार, मैंने अभी केक बनाया है और सच्चाई यह है कि यह बहुत शराबी है, लेकिन मैं आपसे पूछना चाहता हूं कि क्या आप अधिक कद्दू और नट्स लगा सकते हैं, क्योंकि ऐसा लगता था कि इसमें स्वाद की कमी थी? धन्यवाद।

कद्दू और अखरोट का केक उत्कृष्ट है, मैंने इसे केक के आटे और बढ़ाने वाले एजेंट के साथ बनाया है, यह बहुत शराबी रहा है। मैं आपके व्यंजनों का परीक्षण जारी रखूंगा।

मुझे नहीं पता कि समस्या क्या हो सकती है, लेकिन यह दूसरी बार है कि मैं इसे करता हूं, बहुत उत्साह के साथ, और केंद्र अप्रकाशित रहता है। यह मुझे अपलोड करना समाप्त नहीं करता है। उत्तम स्वाद की, लेकिन बनावट की… .मुझे समझ नहीं आता। क्या आप मुझे यह जानने में मदद कर सकते हैं कि मेरे साथ ऐसा क्यों होता है?
धन्यवाद

हैलो! , मैंने हाल ही में आपको खोजा है, मुझे आपको बताना है कि मैं आपके पृष्ठ से प्यार करता हूं, और आखिरकार मैंने यह केक बनाया, यह स्वादिष्ट निकला और मुझे यह बहुत पसंद आया। और जब से मुझे खाना पकाने का शौक है, मैं एक और मिठाई बनाऊंगा जो मुझे पसंद है ... क्योंकि वे सभी शानदार दिखते हैं। आपके व्यंजनों के लिए धन्यवाद, जो आपने मुझे मेरे ईमेल पर भेजे। सादर और अगली बार तक।

जब से नुस्खा प्रकाशित किया गया था, मैंने इसे एक अरब बार किया है, अपने प्रदर्शनों की सूची में एक स्टेपल बन गया है और मेरे परिवार, दोस्तों और सहकर्मियों ने हमेशा मुझे बनाने के लिए कहा है। समय के साथ मैंने यह नुस्खा पूरा कर लिया है और अब मैं इसे आपके साथ साझा करना चाहूंगा।
एक बात के लिए, मैं आमतौर पर इसे कद्दू के बजाय गाजर के साथ बनाता हूं, इसे गाजर के केक में बदल देता हूं। मैं अखरोट की मात्रा 80 या 100 ग्राम तक बढ़ाता हूं और उन्हें बहुत कम काटता हूं ताकि वे केक में हों। मैं आटे को मसालेदार भी करता हूं, पाउडर अदरक, जायफल और रंगीन मिर्च के कुछ मोड़ जोड़ता हूं। यह पागल लगता है, लेकिन यह शानदार है। मैं इसे नए कुक में 37 मिनट के लिए बेक करता हूं और केक को तीन भागों में विभाजित करता हूं, जिसे मैं पनीर शीशे का आवरण के साथ भरता हूं, केक को कवर करने के लिए बाकी शीशे का आवरण का उपयोग करता हूं, और अंत में इसे अखरोट के साथ गार्निश करता हूं।
यदि मैं इसे कद्दू के साथ बनाता हूं, तो मैं केक के साथ बिल्कुल वही करता हूं जो मैंने ऊपर समझाया है, और मैं इसे तीन भागों में भी विभाजित करता हूं। एक फिलाडेल्फिया पनीर के साथ भरवां है, और दूसरा जाम के साथ। जब मैं अपने पास होता है तो मैं घर के बने ब्लैकबेरी का उपयोग करना पसंद करता हूं। अंजीर के साथ यह भी शानदार है, लेकिन मुझे लगता है कि आपको जो भी पसंद है वह इसके लायक है ... अंत में, मैं केक को चीनी के साथ छिड़कता हूं।
एक अंतिम सिफारिश: यदि आप उलटे चीनी के लिए कुछ चीनी का विकल्प देते हैं, तो यह पहले से ही चक्र का वर्ग है।
एक शक के बिना, दोनों संस्करणों में दुनिया का सबसे अच्छा केक…।