मस्कट पनीर और अंगूर केक

गुड मॉर्निंग एलेना:
मुझे लगता है कि मैं अपने ब्लॉग से प्यार करता हूँ, अब, मैं कई बार मिल रहा हूँ, क्या आप कर सकते हैं, जो कि मैं क्रीमी चेइसे के बारे में बता सकता हूँ जो आप संगीत के लिए उपयोग कर रहे हैं केक और अंगूर प्राप्त करते हैं।
आप अग्रिम में सभी के लिए धन्यवाद और मैं आपको एक खुश 2O11 चाहता हूँ

हाय ऐलेना, मुझे आपके द्वारा डाले गए व्यंजनों से प्यार है, और मेरे पास एक सवाल है।
क्या आप इस केक को बिना अंडे का बना सकते हैं? और मैं इसे करना चाहूंगा, लेकिन मैं अंडों के प्रति असहिष्णु हूं।
चुम्बन और अग्रिम धन्यवाद।

मेरी क्रिसमस tod @ s! मुझे कई संदेह हैं, पहला यह है कि मुझे कौन सी जिलेटिन शीट खरीदनी चाहिए, किसी विशेष स्वाद या ब्रांड की?
एक और ट्रूइज़म है, लेकिन आपकी अच्छी फोटो को देखकर ... आप अंगूर को बीज से निकालने के लिए कैसे करते हैं। आधे हिस्से में नहीं?
एक और है अगर यह रात भर किया जा सकता है और अगर इसे फ्रिज में रखा जाता है और कितने समय तक।
क्षमा करें कि मुझे अभी भी संदेह है, लेकिन दूसरे दिन मैंने आपसे पूछा कि आप व्यंजनों में किस प्रकार के आटे का उल्लेख करते हैं (डेसर्ट नहीं) और आपने मुझे बताया कि यह गेहूं है; मुझे केवल गेहूं को तलने या कोट करने के लिए विशेष गेहूं मिला है और मैं पता नहीं कि यह सही है या नहीं।

आपकी प्रतिक्रियाओं के लिए अग्रिम रूप से बहुत-बहुत धन्यवाद, मैं इस ब्लॉग से खुश हूं, मैंने सिर्फ कल के लिए पिंड बनाया है और मुझे उम्मीद है कि यह ठीक हो जाएगा!

नमस्ते
मैंने इसे न्यू ईयर ईव के लिए बनाया है, एक सफलता!
लेकिन जब आप इसे भागों में काटते हैं, तो जिलेटिन कट टुकड़े की सतह से अलग हो जाएगा यदि आप बहुत सावधान नहीं थे ... क्या जिलेटिन को जोड़ने से पहले एक चाल को कांटा के साथ सतह को घिसना हो सकता है? केक में 3 चॉकलेट के रूप में।

मेरे स्वाद के लिए, बहुत सारा क्रीम चीज़ निकलता है, यानी यह बहुत अधिक और थोड़ा मस्कट जिलेटिन से निकलता है, जो बहुत अच्छा है ... क्या मैं क्रीम के अवयवों को 30% तक कम कर सकता हूं ताकि यह कम हो या क्या यह अपमानजनक है?
धन्यवाद

यह पहली बार है कि मैं जिलेटिन को संभालता हूं और मुझे एक समस्या हुई है; जब इसे ऊपर रखा जाता है तो यह नीचे से बाहर चला जाता है और मैं इसे ठंडा होने के साथ ठीक कर रहा होता हूं,
लेकिन यह बहुत अच्छा लग रहा है और यह करना बहुत आसान है। हम देखेंगे कि आज रात मेरे 5 बच्चे क्या सोचते हैं, मैं आपको इसके बारे में बताता हूँ।
आपकी मदद के लिए धन्यवाद और आप और हर कोई 2011 में !!!!!!!!!! शांति !!!!!!!!!!

इस नुस्खा के लिए बहुत बहुत धन्यवाद ऐलेना, मैंने इसे नए साल की पूर्व संध्या के लिए बनाया और यह एक सफलता थी, धन्यवाद और नया साल मुबारक हो।
मैं इस ब्लॉग पर आदी हूँ, यह मुझे बहुत मदद करता है

हैलो ऐलेना, यह केक बहुत अच्छा निकला है, क्योंकि यह बहुत अच्छा है, लेकिन प्रस्तुति शून्य या कम से कम मुझे यह पसंद नहीं आया me यह मेरे साथ ऐसा ही हुआ है जैसे कि पिलर, जिलेटिन मोल्ड से निकल रहा है। मोल्ड ठीक है और जब मैं इसे बंद करता हूं तो यह पूरी तरह से सील हो जाता है, लेकिन मुझे लगता है कि जब मैंने तरल जिलेटिन जोड़ा, तो यह बहुत तरल था और क्रीम पनीर को इतना दही दिया गया था कि यह मोल्ड से अलग हो गया और तरल धीरे-धीरे उस छेद से रिस गया । खैर, एक और दिन मैं एक और तरीका आज़माऊँगा।

हैलो ऐलेना, यह केक स्वादिष्ट लगता है और मैं इसे अपने पिताजी के जन्मदिन के लिए तैयार करना चाहूंगा, लेकिन मैं आपसे कुछ पूछना चाहता हूं: मैं मैक्सिको में रहता हूं और मुझे नहीं पता कि दही क्या है, क्या इसे किसी और चीज के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है?

हैलो ऐलेना: मैं इसे रविवार, मदर्स डे के लिए कल बनाने जा रहा हूं, मैं इस पर एक और फल डालूंगा, मुझे अंगूर पसंद नहीं है, आप स्ट्रॉबेरी और ऑरेंज सेगमेंट के बारे में क्या सोचते हैं? उन्हें आधे में?
एक और सवाल, आप वें में सिरप नहीं बना सकते।
अग्रिम धन्यवाद, हमेशा की तरह, आप लोग महान हैं।