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खैर, शरद ऋतु आ गई है, है ना? और इसके साथ, स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की एक बड़ी विविधता ... और निश्चित रूप से, कद्दू किसी भी ग्रींग्रोसर या सुपरमार्केट में गायब नहीं हो सकता है। जैसा कि आप जानते हैं, कद्दू में a . होता है मीठे या नमकीन व्यंजन बनाने की अनंत संभावनाएं इसलिए एक पूरा या पहले से कटा हुआ कद्दू खरीदने में कभी संकोच न करें क्योंकि यह वास्तव में इसके लायक है!
आज हम एक तैयारी करने जा रहे हैं नारियल के साथ स्वादिष्ट कद्दू अदरक का सूप जो एक वास्तविक पागलपन है, के लिए बारीकियों यह है, और यह कितनी अच्छी तरह से जोड़ती है अदरक साथ कद्दू और की चिकनाई नारियल का दूध... यह दूसरी दुनिया की बात है!
सामग्री सुपर सरल हैं। शायद आप ताजा अदरक या नारियल के दूध से कम परिचित हैं, लेकिन सौभाग्य से, आज हम उन्हें किसी भी सुपरमार्केट में पा सकते हैं। NS ताजा अदरक यह एक जड़ में बेचा जाता है, इसलिए मेरी सलाह है कि आप इसे छीलकर, स्लाइस में काट लें और इसे फ्रीज कर दें। तो आपके पास हमेशा ताजा अदरक रहेगा। आपको बस इसे कमरे के तापमान पर 10 मिनट के लिए छोड़ना है और आपके पास यह उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा।
नुस्खा भी बहुत आसान है। यह इन ठंडे शरद ऋतु के दिनों, या बरसात के दिनों के लिए एक आदर्श स्टार्टर है… यह लगभग ३० मिनट में तैयार हो जाता है और व्यावहारिक रूप से करने के लिए कुछ भी नहीं है, बस हमारे थर्मोमिक्स को अपना काम करने दें।
नारियल के साथ कद्दू अदरक का सूप
नारियल के साथ स्वादिष्ट कद्दू और अदरक का सूप जो वास्तव में पागल है, इसकी बारीकियों के कारण, और यह कितनी अच्छी तरह से कद्दू के साथ अदरक और नारियल के दूध की चिकनाई को जोड़ता है ... यह दूसरी दुनिया से कुछ है!
स्रोत - जेमी ओलिवर
और यह ज्यादा नहीं चुभेगा?
हाय एम्मा, अगर हम इसे थाई स्पर्श देना चाहते हैं तो अदरक को इस व्यंजन में एक बहुत ही मुख्य घटक होना चाहिए। लेकिन, निश्चित रूप से, यदि आप इसे कम स्वाद के लिए पसंद करते हैं तो आप राशि कम कर सकते हैं। नुस्खा में जितनी मात्रा में आता है, उससे आपको अदरक का स्वाद तो दिखाई देगा, लेकिन वह काटता नहीं है। लेकिन मेरी सलाह है कि आप कम डालें और चाहें तो अदरक की मात्रा बढ़ा दें। मुझे ढेर सारा पसंद है! आप हमें बताएंगे हमें लिखने के लिए धन्यवाद।
दरअसल, इसे बनाने के बाद मुझे यह भी लगता है कि इसमें अदरक बहुत ज्यादा है (मैं 25 जीआर डालता हूं। शायद 15 या 10 जीआर बेहतर है)। यदि आप बाद में इसे चबाना नहीं चाहते हैं तो मैं इसे पहले तेज गति से मैश करने की सलाह देता हूं। हालाँकि चिली के साथ-साथ तीखापन का स्तर एकदम सही है, हाँ।