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El बिस्कुट अधिकांश नींबू प्रेमियों के लिए। इसे बनाना इतना आसान है और यह इतना स्वादिष्ट है कि आप इसे एक से अधिक बार दोहराएंगे, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं। बेशक, आपको नींबू से प्यार करना होगा। इसीलिए इसे कहा जाता है "शुद्ध नींबू नींबू केक". नींबू केक के कई संस्करण हैं जहां त्वचा को कद्दूकस किया जाता है और फिर रस का उपयोग किया जाता है। इस मामले में हम एक कदम आगे बढ़ते हैं और हम पूरे नींबू को कुचलने जा रहे हैं (हम केवल ऊपरी और निचली पलकें हटाएंगे)। ऐसा करके, हम इसे नींबू का एक बहुत ही विशेष स्पर्श देंगे, क्योंकि कुछ ही काटने में हम उस स्वादिष्ट नींबू की त्वचा को देखेंगे।
महत्वपूर्ण: हमें बहुत पतले छिलके वाले छोटे नींबू का उपयोग करना चाहिए। यदि नहीं, तो यह टुकड़ों को थोड़ा कड़वा या ध्यान देने योग्य भी बना सकता है। इसलिए पतली त्वचा याद रखें।
और ताकि आप इसकी तैयारी का कोई भी विवरण न चूकें, हम आपके लिए वीडियो में इसकी विधि छोड़ते हैं:
हम ढक्कन के रूप में आइसिंग शुगर का उपयोग करेंगे। बहुत सुंदर और सजावटी होने के अलावा, यह हमें एक आदर्श मिठास देगा जो नींबू के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाती है।
गर्मियों के लिए केक?
हाँ, हम एक ऐसा केक बनाने जा रहे हैं जो रसदार होने के साथ-साथ ताज़ा भी है। और हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे फ्रिज में एक टपरवेयर कंटेनर में रखें... आप देखेंगे कि जब आइसिंग शुगर फ्रिज से नमी लेती है तो कौन सा व्यक्ति अधिक समृद्ध होता है। इन दिनों जब बहुत गर्मी है तो इसे रखने का यह भी एक शानदार तरीका है।
स्वादिष्ट!
और अगर आपको ये बिस्कुट पसंद हैं तो इसे मिस न करें टेंजेरीन केक जो हमारे पास पहले से ही था Thermorecetas। इसे देखिये जरूर!
नींबू केक "शुद्ध नींबू"
ढेर सारे नींबू के साथ उत्तम नींबू केक! सरल, स्वस्थ और शीघ्र तैयार होने वाला। नाश्ते और नाश्ता के रूप में आदर्श। केक जिसे 5 दिन तक रखा जा सकता है.
दही के बिना नींबू का केक
यदि आप दही का उपयोग किए बिना इस नींबू केक को तैयार करना चाहते हैं, तो ये उपयोग करने के लिए सामग्री हैं:
सामग्री:
- 4 अंडे
- 180 ग्राम चीनी
- नमक के 1 चुटकी
- गेहूं आटा का - 225 ग्राम
- 16 ग्राम बेकिंग पाउडर
- 90 ग्राम तेल
- 1 नींबू का उत्साह
- 180 ग्राम अर्ध-स्किम्ड दूध
तैयारी
- हम ओवन को 180 going प्री-हीट करने जा रहे हैं और हम 24 सेंटीमीटर व्यास वाला मोल्ड चुनते हैं जिसे हम थोड़ा मक्खन के साथ फैलाएंगे।
- फिर, हम गिलास में चीनी डालते हैं और 30 सेकंड का कार्यक्रम करते हैं, इसे ग्लास जैसा बनाने के लिए प्रगतिशील गति। हम इसे एक कंटेनर में सुरक्षित रखते हैं।
- हम तितली डालते हैं और कांच में अंडे का सफेद भाग और एक चुटकी नमक डालते हैं। हम 8 मिनट, 37º और गति 3 º पर कार्यक्रम करते हैं। दो मिनट के बाद, हम 80 ग्राम चीनी डालेंगे जो हमने बोतल के माध्यम से आरक्षित की थी। अंत में हम गोरों को दूसरे कंटेनर में डालते हैं।
- गिलास में, तितली के बिना, हम आटा, खमीर और बाकी चीनी जोड़ते हैं। हम 6 सेकंड प्रोग्राम करते हैं, गति 6।
- अब दूध, तेल, नींबू ज़ेस्ट और यॉल्क्स को जोड़ने का समय है। हम गति 10 पर 6 सेकंड का कार्यक्रम करते हैं।
- अंडे की सफ़ेदी जोड़ें और घेरने की क्रियाओं के साथ मिलाएँ।
- हम इसे मोल्ड के ऊपर डालते हैं और इसे ओवन में ले जाते हैं। हम इसे 45º पर लगभग 180 मिनट के लिए छोड़ देंगे। हमेशा एक टूथपिक की मदद से जांचें, कि यह अच्छी तरह से किया गया है।
जैसा कि हम देख सकते हैं, दही के बजाय, हमने अर्ध-स्किम्ड दूध जोड़ा है। लेकिन आप इसे पूरे या ओट मिल्क का उपयोग भी कर सकते हैं यदि यह आपके पसंदीदा में से एक है।
नमस्कार, गेहूं का आटा, आपका मतलब है पेस्ट्री आटा, धन्यवाद
आप सादे या पेस्ट्री आटा का उपयोग कर सकते हैं, जो भी आपके हाथ में है। हमें लिखने के लिए धन्यवाद।
नमस्कार, मैंने नुस्खा बनाया है और 4 की गति से पीसने से नींबू बहुत पूरे होते हैं और कड़वाहट जोड़ते हैं। मुझे लगता है कि उनकी बात त्वचा को कुचलने, सफेद को अच्छी तरह से हटाने और नींबू को कुचलने के लिए है।
नमस्ते Par, यह बहुत ही कम है कि टुकड़ों को कुचलने पर इतना पूरा हो गया है। अगली बार शुरू में छोटे टुकड़ों को लगाने की कोशिश करें या गति बढ़ाएं 5. क्या आप टी 31 मॉडल का उपयोग करते हैं? यह वास्तव में एक उत्तम स्पंज केक है जिसे कड़वा नहीं होना चाहिए। क्या आप मुझे बता सकते हैं और देख सकते हैं कि हम इसे कैसे हल कर सकते हैं? गले लगना।
यही हाल मेरे लिए पैट का रहा। नुस्खा में कुछ गड़बड़ है क्योंकि नींबू के टुकड़े बड़े हैं और कड़वाहट जोड़ते हैं। मुझे लगता है कि उन्हें दो नींबू के रस के साथ बदलना बेहतर होगा।
हैलो लोरेटो, इस नुस्खा के लिए एक छोटे पतले-चमड़ी वाले नींबू का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, ताकि कोई बड़ा टुकड़ा कड़वा न हो जाए। हमें लिखने के लिए धन्यवाद!
मैंने नुस्खा (गेहूं के आटे) के रूप में बनाया लेकिन केक नहीं उगा। यह पूरी तरह से अखाद्य था। उसे फेंकना पड़ा। क्या यह पेस्ट्री आटा होना चाहिए?
हैलो कैरोलिना, मैं माफी चाहता हूँ ... यह केक स्वादिष्ट है !! यह पेस्ट्री आटा होना जरूरी नहीं है, वास्तव में, मैं इसे सामान्य गेहूं के आटे के साथ बनाता हूं। यदि यह बढ़ नहीं गया है, तो मुझे यह सोचने की इच्छा है कि समस्या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले खमीर में थी, यह कितना और क्या ब्रांड / प्रकार था? और एक और बात जो हो सकती है ... आपने किस दही का उपयोग किया? यह बिफिडस था या कुछ और? आइए देखें कि क्या हम इसका कारण जान सकते हैं ... लिखने के लिए धन्यवाद :)।
हाय इरेन, इस पर एक अच्छी नज़र रखना, मुझे लगता है कि मैंने रासायनिक खमीर के बजाय बेकर के खमीर का इस्तेमाल किया। प्राकृतिक ग्रीक फर दही। मुझे लगता है वह यही था। मैं इस सप्ताह के अंत में फिर से कोशिश करूँगा।
ओह कैरोलिना, हम पहले ही कुंजी पा चुके हैं !! निश्चित रूप से, आपको रासायनिक खमीर प्रकार जंग (बेकिंग पाउडर) का उपयोग करना चाहिए। यह बेकर के खमीर की तुलना में पूरी तरह से अलग काम करता है। सही ग्रीक योगर्ट, इसलिए अगली बार केमिस्ट्री आज़माएं, ठीक है? जल्द ही हम दो खमीर के बीच के अंतर के साथ एक पोस्ट प्रकाशित करेंगे जो निश्चित रूप से हमें यह समझने में मदद करेगा कि प्रत्येक कैसे काम करता है और इसके लिए क्या है। साहस और हमें लिखने के लिए धन्यवाद !! आप देखेंगे कि अगली बार आप इसे कैसे कढ़ाई करेंगे। एक चुंबन 🙂
नमस्ते, मैंने आज यह केक बनाया है और मुझे कहना है कि यह वास्तव में स्वादिष्ट था! यह आसान, तेज, सभी नींबू का उपयोग किया जाता है, न कि सिर्फ ज़ेस्ट, यह ताज़ा, रसदार है और बहुत सुखद स्वाद है। नुस्खा के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, यह मेरी पसंदीदा व्यंजनों में से एक है!
ओलेई कितना अच्छा नोनी, आपकी टिप्पणी के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। मुझे, मुझे स्वीकार करना होगा, कि यह मेरे पसंदीदा कप केक में से एक है। खैर, इसे गर्मियों के बीच में तैयार करने की प्रतीक्षा करें ... एक ताज़ा रस के साथ, आप देखेंगे कि नाश्ते और नाश्ते के लिए क्या खुशी है, और मध्य-सुबह ... और ... आपकी टिप्पणी के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद !! एक चुम्बन।
आप हमें प्रदान करते हैं कि व्यंजनों की विविधता के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। नींबू केक के साथ यह एक, मेरे पास अभी भी लंबित है, मैं हमेशा एक नारंगी के साथ बनाता हूं। यह उतना ही अच्छा है?
धन्यवाद ब्लैंका! यह केक बहुत समृद्ध है, मुझे यह पसंद है, वास्तव में यह मेरे पसंदीदा में से एक है। इसमें संतरे की तुलना में स्वाद की तीव्रता अधिक है, इसलिए इसे बिना किसी हिचकिचाहट के आज़माएं। इसके अलावा अब गर्माहट के लिए यह बहुत अच्छा है, बेकिंग के बाद इसमें आइसिंग शुगर मिलाएं और जब यह ठंडा हो जाए तो इसे फ्रिज में एक टपर में रख दें। स्वादिष्ट! हमें सुंदर का अनुसरण करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। क्या आप बता सकते हैं कि यह कैसा दिखता है? एक चुम्बन।
वास्तव में शानदार है, हम सभी ने इसे प्यार किया और उन्होंने मुझे फिर से बधाई दी, मुझे लगता है कि आपने जो नींबू को पतला किया है उस पर ध्यान दें, क्योंकि यह महत्वपूर्ण है क्योंकि अन्य चापलूसी में अधिक सफेद और कड़वा खोल होता है और कुछ टुकड़ों पर अधिक ध्यान दिया जा सकता है। एक बार फिर धन्यवाद
कितना अच्छा ईवम, कितना खुश हूं। मेरे लिए, यह केक मेरे पसंदीदा में से एक है। दरअसल, पतली त्वचा जरूरी है ... हमें फॉलो करने के लिए और हमें इन खूबसूरत टिप्पणियों को छोड़ने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद !! 🙂
नमस्ते। मैंने केक बनाया है और यह शराबी नहीं है लेकिन कॉम्पैक्ट है, जैसे कि जब आप खमीर नहीं जोड़ते हैं। मैंने दही के बजाय दूध का उपयोग किया है, मैंने नुस्खा के बाद और क्या किया है? शुभकामनाएं
हैलो Begoña, अगर यह इस कॉम्पैक्ट किया गया है यह दो कारणों से हो सकता है। उस खमीर को जोड़ें जो आपने इस्तेमाल किया था? आपने किस तरह के दूध का उपयोग किया? और दो क्योंकि यह अंदर खत्म नहीं हुआ था कि आपने इसे ओवन में कितने समय तक रखा था? क्या यह ऊंचा गया और फिर ठंडा होने के साथ नीचे चला गया? या ओवन में कभी नहीं बढ़ी? आइए देखें कि क्या हम समझ सकते हैं कि क्या हुआ क्योंकि मैं वास्तव में आपको बताता हूं कि यह एक केक है जो एकदम सही है और स्वादिष्ट figure है
हैलो इरेने, मैंने हाईसेंडा ब्रांड से रासायनिक खमीर का उपयोग किया है और पूरे दूध स्वर्ग से। मेरे पास 30 मिनट 180 डिग्री पर थे। और यह उच्च नहीं निकला, मेरे लिए बिस्कुट, मुझे नहीं पता कि वे कभी उच्च क्यों नहीं निकलते हैं, और देखो, मैं कोशिश करता हूं, मेरा मतलब है, यह ओवन में कभी नहीं बढ़ा, मुझे नहीं पता कि क्या यह होगा कंटेनर देखना है ... महान स्वाद, ताजा नींबू, लेकिन शराबी नहीं। धन्यवाद
खैर, मुझे नहीं पता कि बेगाना का क्या हुआ। मैं कई बार मरकडोना रासायनिक खमीर का भी उपयोग करता हूं। कंटेनर कैसा था? क्या आप मुझे माप दे सकते हैं? यदि यह संकीर्ण और लंबा था, तो 30 डिग्री पर 180 मिनट बहुत कम हो सकते हैं। चलो देखते हैं कि क्या हमें बेगोना का पता चलता है और हम आपके केक को बहुत लंबा कर सकते हैं !! 🙂
यह संकीर्ण नहीं है, लेकिन काफी विपरीत, निम्न और चौड़ा है, शायद यह आटा की मात्रा के लिए बहुत बड़ा है, मुझे नहीं पता
खैर शायद यही समस्या है। मैं आपसे और सवाल पूछता हूं:
1. एक बार जब आप आटे को मोल्ड में डालते हैं, तो ओवन में डालने से पहले, वह आटा कितना ऊँगली है? दो उंगलियाँ?
2. खाना पकाने के उन 30 मिनटों के दौरान, क्या आपने ओवन का दरवाजा खोला है?
3. जब आपने इसे ओवन से बाहर निकाला, तो क्या यह शीर्ष पर था?
4. क्या ऐसा हो सकता है कि आपका ओवन, भले ही यह 180 डिग्री पर हो, वास्तव में उन तक नहीं पहुंचता है?
5. आपने किस आटे का इस्तेमाल किया है?
6. क्या आपने पूरे खमीर का लिफाफा डाला?
🙂
हैलो इरीन
सबसे पहले, आपको जो परेशानी हो रही है उसके लिए धन्यवाद
1. एक पासा की ऊंचाई या थोड़ा अधिक
2. मैं ओवन नहीं खोलता
3. यदि यह टोस्टेड है
4. ओवन के तापमान पर मुझे पता है कि आपको क्या जवाब देना है
5. कन्फेक्शनरी के लिए गेहूं का आटा, मैं अलग-अलग ब्रांडों का उपयोग करता हूं, जहां मैं खरीदारी करता हूं और अगर मैं पूरे खमीर लिफाफे का उपयोग करता हूं, तो इस पर निर्भर करता है
हैलो इरीन। कल मैंने अपनी बेटियों के साथ यह केक बनाया और इसे ठंडा होने दिया। आज हमने इसे नाश्ते के साथ आजमाया लेकिन हमें यह बहुत पसंद नहीं आया क्योंकि इसमें नींबू के काफी बड़े टुकड़े बचे थे और मैंने इसे 4 की गति से कुचल दिया। शुभकामनाएं
नमस्कार सुसान। कितनी शर्मिंदगी की बात है। खैर, यह कड़वा नहीं है ... क्या आपके नींबू छोटे और पतले-पतले थे? क्या आपने ऊपर और नीचे से लिया? यह वह विविधता होनी चाहिए, पतली त्वचा वाले छोटे। यदि आप उन्हें मोटी चमड़ी वाले नींबू के साथ बनाते हैं, तो वे बहुत अधिक कड़वे होते हैं और आपको पहले त्वचा को पीसना होगा और फिर उन्हें छीलना होगा और फिर नींबू के साथ ज़ेस्ट को मिलाना होगा। इसके अलावा, वे बड़े हैं। यही कारण है कि नुस्खा निर्दिष्ट करता है कि वे उस विविधता के हैं। क्या ऐसा हो सकता था? यदि हां, तो दूसरों के साथ फिर से प्रयास करें। आप देखेंगे कि यह कितना स्वादिष्ट है। यदि नहीं, तो हमें यह देखने के लिए भी कहें कि क्या हुआ था। गले लगना।
हैलो बेगोना, आपको पहले जवाब न देने के लिए खेद है, लेकिन मैं छुट्टी पर था
मैं जो भी पढ़ता हूं, मैं यह सोचने के लिए इच्छुक हूं कि समस्या मोल्ड में है। अगली बार, मैं एक साँचे का उपयोग करूँगा जहाँ आप कच्चा आटा डालते हैं, यह पहले से ही कम से कम 2 अंगुल ऊँचा होता है। आइए देखें कि क्या इस तरह से हम इसे फुलझड़ी बना सकते हैं। लेकिन बाकी सब सही लगता है।
आखिरी सवाल, यह कब और अंदर कच्चा है, या यह शराबी और टेढ़ा है?
नमस्ते
मुझे उम्मीद है कि आपने उनका आनंद लिया होगा
जब मैं इसे काटता हूं, तो यह कच्चा या पका हुआ नहीं होता है, लेकिन बिल्कुल भी नहीं फूलता है
मैं इसे फिर से ढालना बदलकर करूँगा, मैं आपको बताता हूँ
खैर Begoña, आप देखेंगे कि कितनी जल्दी हम सही केक प्राप्त करते हैं। Me आप मुझे बता रहे हैं, ठीक है?
मेरे पास एक सवाल है, क्या पूरे कुचलने पर नींबू के टुकड़े ध्यान देने योग्य नहीं हैं?
नमस्कार एंटोनियो। यह आवश्यक है कि आपके द्वारा उपयोग किया जाने वाला नींबू पतला-पतला हो। इस केक की कृपा ठीक है, कि इसमें नींबू के रस का सूक्ष्म स्पर्श है। कोई बड़ी चोंच नहीं बची है, उससे बहुत दूर। बहुत अच्छा है, आप देखेंगे। क्या आप हमें बता सकते हैं कि आप कैसे हैं? हमें लिखने के लिए धन्यवाद!
आपके कारण
आज मेरा परिवार घर आया और मैंने कॉफी के समय के लिए यह केक बनाया, यह एक सफलता रही। आपके व्यंजनों के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, मैंने जो भी बनाया है वह बहुत अच्छा निकला है। इस तरह जारी रखें, आप रसोई में हमारे काम को बहुत आसान बनाते हैं। आपको पुन: बहुत धन्यवाद।
कितना अच्छा सोलेड, मैं कितना खुश हूं। आपके संदेश के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, इसने मुझे बहुत उत्साहित किया है! 🙂
नमस्कार मेरा प्रश्न है: क्या आप जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं? धन्यवाद
हैलो!
हाँ, हाँ, बिल्कुल। उतनी ही मात्रा में सूरजमुखी का तेल डालें। यह थोड़ा मजबूत स्वाद देगा, लेकिन इसका स्वाद भी बढ़िया होगा।
एक हग!
नींबू का केक, मैंने पहले ही इसे कई बार बनाया है और यह बहुत अच्छा है, मैं इसे सुझाता हूं, मेरे पति को वास्तव में मिठाई पसंद है जिसमें नींबू है और यह केक उसने प्यार किया है ……। आपके व्यंजनों के लिए धन्यवाद
एक ग्रीटिंग.
धन्यवाद, आपकी टिप्पणी के लिए, क्रिस्टीना। हमें खुशी है कि आपको केक पसंद आया। वैसे, इस दूसरे को भी आज़माएँ: http://www.thermorecetas.com/bizcocho-con-almibar-de-limon/ यदि आपके पति को मिठाई में नींबू का स्वाद पसंद है, तो मुझे लगता है कि वह इसे प्यार करने जा रहे हैं taste
एक हग!
नमस्ते। दूसरे दिन मैंने केक बनाया और यह शानदार था, मैंने उस पर कैकु दही और जैतून का तेल डाला। मैं टुकड़ों के साथ थोड़ा पागल हूं और हालांकि नींबू छोटा है मैं ज़ेस्ट और रस डालना पसंद करता हूं, इसलिए मैं इसे कड़वा और पाइप बनने से बचाता हूं लेकिन यह इसे बहुत स्वाद देता है। नुस्खे के लिए बहुत बहुत धन्यवाद।
कितना अच्छा इनसे !! हमें लिखने के लिए धन्यवाद 🙂
शुभ दोपहर, मैंने सिर्फ यह केक बनाया क्योंकि मैं एक नींबू के लिए ऑनलाइन देख रहा था और थर्मोमिक्स के साथ तैयार कर सकता था। अभी यह ओवन में है, लेकिन जब मैं इसे गति 4 में तैयार कर रहा था, तो नींबू के टुकड़े बहुत बड़े थे इसलिए मैं गति 7 पर चला गया। क्या इतनी गति बढ़ाना बुरा है? आइए देखें कि यह कैसा लग रहा है ... शुभकामनाएं
शुभ रात्रि, मैंने बस थर्मोमिक्स tm31 के साथ केक बनाया और नींबू के टुकड़े बहुत बड़े हैं; इस नुस्खा की गति tm21 या tm 31 है। कहते हैं कि इसका स्वाद बहुत अच्छा है। मैं अधिक गति और छोटे टुकड़े देने की कोशिश करूंगा।
एक ग्रीटिंग
मैं देख रहा हूं कि मुझे टिप्पणियों को पहले देखना चाहिए था, यह भयानक निकला, नींबू इतने पतले नहीं थे और मुझे उन्हें थोड़ा कुचलने के लिए अधिक गति डालनी पड़ी, यह सुपर कड़वा स्वाद देता है हालांकि यह सच है कि यह शराबी है अगर निकला है। आइसिंग शुगर बनाने के लिए चीनी के 6 बड़े चम्मच के रूप में मैं अगले 4 केक के लिए
खैर, मुझे नहीं लगता कि यह त्वचा के साथ कुचलने के लिए इतना अच्छा विचार है, चाहे वह पतली हो या न हो, वे मुंह में बहुत ध्यान देने योग्य हैं और यह अम्लीय है। घर में कुछ भी सफल नहीं हुआ, दुर्भाग्य से मुझे इसे फेंकना पड़ा।
मुझे लगता है कि अगर मैं इसे नुस्खा में नहीं डालूं तो भी नींबू को मैश करना होगा?
हैलो पिलर, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि नींबू पतली त्वचा वाले हैं। यह मामला होने के कारण, उन्हें गति 3 पर 4 मिनट के लिए कुचल दिया जाता है और यह पर्याप्त है। यदि आप देखते हैं कि पीसने के बाद के टुकड़े अत्यधिक बड़े हैं, तो गति बढ़ाएं और 1 और मिनट के लिए पीस लें। आप देखेंगे कि कितना स्वादिष्ट है!
पूरे नींबू जोड़ें, यह एक गलती है, मैंने इसे किया और मुझे इसे फेंकना पड़ा क्योंकि यह कड़वा था, एक पेस्ट्री शेफ ने मुझे नींबू की त्वचा को पीसने की सलाह दी और कुछ मामलों में इसे निचोड़ दिया ...।
पूरी तरह सहमत, जोस।
नींबू को कद्दूकस किया जाता है या उसमें डाला जाता है, लेकिन इसे कभी भी पूरा नहीं मिलाना चाहिए जब तक कि इसे पहले से ठंडा न किया गया हो।
आपके संदेश के लिए धन्यवाद जर्मन. आप इसे छिलके को कद्दूकस करके, इसके रस का उपयोग करके, छिलके के साथ चीनी का स्वाद देकर या इसे पूरी तरह डालकर कर सकते हैं। नींबू प्रेमियों के लिए यह एक ऐसा केक है, जो किसी भी तरह से कड़वा नहीं है। लेकिन यह बहुत जरूरी है कि अगर आप इसे साबुत मिला रहे हैं तो पतले छिलके वाले नींबू का इस्तेमाल करें। आप केवल एक टुकड़े में थोड़ा सा नींबू ही देखेंगे और यही इस केक का विशिष्ट तत्व है। यदि आप पूरे नींबू का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप समान चरणों का पालन कर सकते हैं और नींबू का रस मिला सकते हैं और पूरे नींबू को जोड़ने के बजाय त्वचा को कद्दूकस कर सकते हैं। हमें आशा है कि आप अमीर हो जायेंगे!