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एक बार फिर हमने अपने दैनिक मेनू के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र बनाने की कोशिश की है। यह के रूप में भी काम कर सकता है पहला कोर्स और पालक की अच्छाई का स्वाद लेने में सक्षम होना एक अच्छा विचार है।
फाइलो आटा का संयोजन, व्यवस्थित पालक और भ्रूण पनीर यह काफी आश्चर्य की बात है। इसकी बनावट के कुरकुरेपन के कारण यह व्यंजन तालू को कैसे प्रसन्न करता है, आपको पसंद आएगा।
हम फिलिंग को कढ़ाई में बना लेंगे और फिर बना लेंगे फिलो आटा के साथ पैकेट. फिर हम रेसिपी को बेक करेंगे ताकि वह सुनहरा हो जाए।
फेटा चीज़ के साथ पालक के पैकेज
एक विशेष भरने के साथ फाइलो आटा के कुछ पैकेट, जहां हम एक पैन में व्यवस्थित पालक और अद्भुत feta पनीर के साथ जोड़ देंगे।
- एलिसिया टोमेरो
- Cocina: स्पेनिश
- पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
- कैलोरी: 310
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 400 ग्राम ताजा पालक
- पनीर
- 150 ग्राम मक्खन, पिघल गया
- फाइलो आटा की 6 शीट
- थोड़ा सा जैतून का तेल
- 30 ग्राम प्याज
- लहसुन के 2 लौंग
- 1 मुट्ठी कटे हुए पिस्ता
- नमक
तैयारी
एक बड़े सॉस पैन में, धोया हुआ पालक डालें। हम इसे पानी से ढक देते हैं, थोड़ा नमक डालते हैं और इसे पकने देते हैं 20 minutos। समाप्त हमने उन्हें नाली में डाल दिया।
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एक बड़े फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालें और प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें और बारीक कटा हुआ लहसुन डालें। इसे ब्राउन होने दें और तुरंत छोटे टुकड़ों में पालक और पिस्ता डालें। अच्छी तरह से चलाते हुए पकने दें दो मिनट।
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हम फिलो आटा तैयार करते हैं। आपको इस आटे की तीन परतें मिलानी हैं और उन्हें मिलाने के लिए हम ब्रश की मदद से पिघला हुआ मक्खन डालेंगे। यदि आटे का आकार बहुत बड़ा है, तो हम पैकेजों को बहुत छोटा बनाने के लिए इसे दो भागों में विभाजित कर सकते हैं।
हम प्रत्येक पैकेज में डालते हैं कि हम पालक का एक हिस्सा और ऊपर से फेटा चीज़ के कुछ टुकड़े तैयार करने जा रहे हैं।
हम पैकेज बनाएंगे। ऐसा करने के लिए हम ऊपरी और निचले हिस्से के किनारों को मोड़ेंगे और फिर हम एक पैकेज के रूप में लपेटेंगे। पिघला हुआ मक्खन के साथ सतह को कवर करें।
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हम गर्मी 220 ° ओवन और हम ऊपर और नीचे गर्मी के साथ पैकेट को आधी ऊंचाई पर रखते हैं। हम उनके भूरे होने का इंतजार करते हैं, आसपास 20 मिनट. हम गरमागरम सर्व करते हैं।
