मशरूम और अखरोट के साथ एक प्रकार का अनाज

आज मैं आपके लिए एक बहुत ही खास सामग्री के साथ एक रेसिपी लेकर आई हूं: एक प्रकार का अनाज मशरूम और अखरोट के साथ। शरद ऋतु के स्वाद के साथ एक बढ़िया व्यंजन जो ग्लूटेन-मुक्त, लैक्टोज़-मुक्त और शाकाहारी भी है।

यह एक बहुत ही सरल रेसिपी है, बहुत ही पौष्टिक और जो आपके पास होगी लगभग 20 मिनट में तैयार। इसके अलावा, हालांकि इसमें शरद ऋतु का स्वाद होता है, आप इसे पूरे साल बना सकते हैं क्योंकि इसकी सामग्री हमेशा उपलब्ध होती है।

यह भी एक नुस्खा है जो आप कर सकते हैं पहले से बनाएं और आसानी से इसे अपने साथ काम पर ले जाएं।

क्या आप मशरूम और अखरोट के साथ एक प्रकार का अनाज के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?

एक प्रकार का अनाज or अनाज यह एक छद्म अनाज है जिसमें अन्य अनाजों की तुलना में उच्च पोषण सामग्री होती है और यह खनिज और एंटीऑक्सिडेंट भी प्रदान करता है।

यह स्वास्थ्य खाद्य भंडार और विशेष दुकानों में एक आवश्यक घटक है और अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। सुपरमार्केट में खोजने में आसान. यह आमतौर पर पोषण अनुभाग या खाद्य असहिष्णुता के लिए उत्पादों में होता है।

हालांकि मेरे लिए सबसे अच्छी बात यह है कि यह लस मुक्त है।

जी हाँ, जैसा कि आप इसे सुनते हैं...यह ग्लूटेन मुक्त है।

हां, मुझे पता है कि इसे गेहूं कहा जाता है और गेहूं में ग्लूटेन होता है। लेकिन जैसा कि मैंने आपको पहले बताया, एक प्रकार का अनाज अनाज नहीं है, न ही यह बीज है। यह है एक स्यूडोसेरेल जैसा Quinoa और आप इसे बिना किसी समस्या के ले सकते हैं, भले ही आप सीलिएक या ग्लूटेन असहिष्णु हों।

एक और दिन मैं आपसे इस सामग्री के बारे में गहराई से बात करूंगा लेकिन, अभी के लिए, इस विचार के साथ बने रहें कि यह है पकाने में आसान और यह आपको पोषक तत्वों से भरपूर आहार लेने में मदद करेगा।

इस रेसिपी को बनाने के लिए आपके पास है 2 विकल्प: एक प्रकार का अनाज भिगोएँ या पकाएँ।

मैंने इसे सेट करने के लिए चुना है शोषण क्योंकि इस तरह से फाइटेट्स या "एंटीन्यूट्रिएंट्स" समाप्त हो जाते हैं, जो ऐसे यौगिक हैं जो खनिजों के सही अवशोषण को रोकते हैं।

और, इसके अलावा, नुस्खा की तैयारी का समय कम हो जाता है, जिससे यह एक बहुत ही सरल और त्वरित नुस्खा बन जाता है। वास्तव में, यदि आप एक भीगे हुए अनाज की कोशिश करते हैं, तो आप देखेंगे कि यह पहले से ही नरम है।

लेकिन, अगर आपने एक प्रकार का अनाज नहीं भिगोया है और आपको यह रेसिपी बनाने का मन है, तो आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। आपको बस एक प्रकार का अनाज कुल्ला करना है और इसे डाल देना है cocer मानो चावल हो।

पानी गरम करने के लिए रखें और जब यह उबलने लगे तो इसमें पहले से सूखा हुआ एक प्रकार का अनाज डालें। 12 मिनट या तब तक पकाएं नरम लेकिन दृढ़. नाली और नुस्खा में उपयोग करने के लिए तैयार है।

प्रतिस्थापन:

आप बदल सकते हैं प्याज लीक के लिए और यहां तक ​​कि लीक और अजवाइन के लिए भी।

लास पागल आप उन्हें किसी अन्य सूखे मेवे के लिए बदल सकते हैं। इस रेसिपी में हेज़लनट्स भी बहुत अच्छे लगते हैं। शरद ऋतु के स्वाद को बढ़ाने के लिए भुने हुए चेस्टनट के साथ भी प्रयास करें।

El सब्जियों का सूप आप इसे थोड़े से घर के बने निर्जलित शोरबा के साथ पानी से बदल सकते हैं। यहाँ 2 शानदार व्यंजन हैं, एक शाकाहारी और एक शाकाहारी, हमेशा हाथ में रखने के लिए:

La मशरूम नमक यह इस प्रकार के व्यंजन के काम आता है, लेकिन यदि आपके पास कोई नहीं है, तो आप सामान्य नमक का उपयोग कर सकते हैं।

El तिल और मेवा वे पकवान में कुछ कुरकुरे जोड़ने के लिए काम करते हैं। अगर आप नहीं चाहते हैं या घर पर नहीं है, तो कुछ नहीं होता है।