मूल नुस्खा: कीमा बनाया हुआ अजमोद और लहसुन

कीमा बनाया हुआ अजमोद और लहसुन में से एक है मूल व्यंजन जिन्हें आप अपने रसोई घर में याद नहीं कर सकते हैं क्योंकि इसका उपयोग अनगिनत व्यंजनों में किया जाता है, चाहे वह पोच, स्टू, सॉस या विनिगेट बनाने के लिए हो।

यह इतना सरल और आसान है कि शुरुआती या अपने थर्मोमिक्स के लिए नए लोग भी इसे कर सकते हैं। बस ले जाओ 2 सामग्री और कुछ ही सेकंड में आपका अपना स्नैक तैयार हो जाएगा इस्तेमाल किया जाएगा।

राशि को दोगुना करने और अधिक बनाने का अवसर लें। जैसे सभी बुनियादी व्यंजनों ये भी आप इसका बहुत उपयोग करने जा रहे हैं।

कीमा बनाया हुआ अजमोद और लहसुन को कैसे संरक्षित करें?

इस बेसिक रेसिपी को सेव करना इसे बनाने जितना ही आसान है। क्या आपके पास है विभिन्न विकल्प:

सबसे पहले इसे सीधे a . में डालना है फ्रीजर बैग या साफ जार और फ्रीजर में रख दें। मानो या न मानो, मिश्रण काफी ढीला है और जरूरत के अनुसार भाग लेना आसान है।

दूसरा इसे एक साफ कंटेनर में रखना है और इसे तेल से ढक दें. वसा भोजन को ऑक्सीकरण या सूखने से रोकता है, इसलिए आप अपना नाश्ता फ्रिज में रख सकते हैं और यह हमेशा ताजा बना रहेगा।

तीसरा, और जो मुझे सबसे ज्यादा पसंद है, वह है काटने को बर्फ की बाल्टी में डालना, सामग्री को अच्छी तरह से वितरित करना ताकि घन सम हैं। हम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल तब तक डालते हैं जब तक कि गुहाएं भर न जाएं और हम ट्रे को फ्रीजर में डाल दें। कुछ घंटों के बाद, आपके क्यूब्स बन जाएंगे, आप उन्हें अनमोल्ड कर सकते हैं और उन्हें ज़िप-लॉक बैग या जार में स्थानांतरित कर सकते हैं।

यह अंतिम विकल्प शानदार है क्योंकि यह पहले से ही है भागों में विभाजित. आपको बस उन्हें लेना है और अपने पसंदीदा व्यंजनों में उनका उपयोग करना है।

आपको एक विचार देने के लिए, इन राशियों के साथ मैं इंगित करता हूं कि मैं आमतौर पर बर्फ की बाल्टी में केवल 6 छेद भरता हूं। इसलिए जब मैं कटी हुई जमीन करता हूँ दुगनी मात्रा में थोड़ी देर के लिये काट कर तैयार कर लीजिये.

कीमा बनाया हुआ अजमोद और जैतून के तेल के साथ लहसुन के ये पांसे इन्हें फ्रीजर में 3 से 5 महीने के बीच रखा जा सकता है।

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