आइरीन आर्कस

मेरा नाम आइरीन है, मेरा जन्म मैड्रिड में हुआ था और मेरे पास अनुवाद और व्याख्या में डिग्री है (हालाँकि आज मैं अंतर्राष्ट्रीय सहयोग की दुनिया में काम करता हूँ)। फिलहाल मैं इसका संयोजक हूं Thermorecetas.com, एक ब्लॉग जिसके साथ मैं कई वर्षों से सहयोग कर रहा हूं (हालाँकि मैं लंबे समय से इसका वफादार अनुयायी था)। यहां मैंने एक अद्भुत जगह की खोज की है जिसने मुझे महान लोगों से मिलने और अनगिनत व्यंजनों और युक्तियों को सीखने की अनुमति दी है। खाना पकाने के प्रति मेरा जुनून तब से है जब मैं छोटी थी और अपनी माँ को खाना बनाने में मदद करती थी। मेरे घर में, दुनिया भर के व्यंजन हमेशा तैयार किए जाते रहे हैं, और इसने, विदेशी यात्राओं और पाक कला की दुनिया से जुड़ी हर चीज के लिए मेरे महान प्रेम के साथ, आज इसे मेरे महान शौक में से एक बना दिया है। दरअसल, मैंने ब्लॉगिंग की दुनिया में कुछ साल पहले अपने कुकिंग ब्लॉग सबोर इंप्रेशन (www.saborimpresion.blogspot.com) से शुरुआत की थी। फिर मैंने थर्मोमिक्स की खोज की, और मुझे पता था कि यह रसोई में मेरा सबसे बड़ा सहयोगी होगा। आज मैं इसके बिना खाना पकाने की कल्पना भी नहीं कर सकता।