झींगे के साथ तले हुए आलू एक ऐसा संस्करण है जिसे आप मिस नहीं कर सकते। तैयार करने का आसान तरीका एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट लंच या डिनर.
चूंकि आइरीन ने तैयार किया था आलू ऑक्टोपस के साथ गिरे हुए मैं उसका नुस्खा अपने सिर से नहीं निकाल सका और उसने मुझे कोशिश करने का मौका दिया नए संयोजन।
इन संस्करणों की सादगी है पारंपरिक नुस्खा लेकिन साथ एक अलग नाविक स्पर्श और स्वाद से भरपूर जिसे आप भी मूल व्यंजन पेश करने के लिए खेल सकते हैं।
झींगे के साथ तले हुए आलू २
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जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, यह नुस्खा सरल है लेकिन स्वाद से भरपूर है। यह लहसुन के झींगे के साथ मिश्रित आलू आधारित तैयारी पर आधारित है जो इसे देता है अद्भुत स्वाद।
नुस्खा में पारंपरिक घरेलू व्यंजनों की सादगी है। मूल नुस्खा बेकन और कोरिज़ो के साथ बनाया गया है लेकिन इस बार मैं उसे समुद्र में ले जाने के लिए एक अलग बिंदु देना चाहता था।
इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले हम इसे पकाएंगे झींगा स्कैम्पी और फिर आलू अपने पेपरिका और घर के बने सब्जी शोरबा के साथ जो इसे और अधिक स्वाद देगा। अंत में हमें बस दो तैयारियों को मिलाना है और हमारे पास रेसिपी तैयार हो जाएगी।
ऐसा करने के लिए आप दोनों का उपयोग कर सकते हैं झींगे की तरह झींगे. किसी भी मामले में, उन्हें छीलना चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो पकवान को सही परिणाम देने के लिए आंतों को भी हटा दें।
इस नुस्खे के लिए a . का उपयोग करना बेहतर है मैशिंग के लिए उपयुक्त आलू इसलिए यह बेहतर है कि वे मैदे वाले और ढेर सारे स्टार्च के साथ हों। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे देर से, मध्य देर से या जल्दी हैं। आप बरका, देसीरी, डचेस, केनेबेक, मोनालिसा या स्पंटा किस्मों के बीच चयन कर सकते हैं।
मेरा सुझाव है कि आप इस रेसिपी को पहले से न बनाएं। इसे ताजा लेने के लिए बेहतर है. आप क्या कर सकते हैं झींगा की तैयारी तैयार है। तो जब आप रेसिपी बनाना शुरू करेंगे तो आपको सिर्फ आलू को पकाना है और उन्हें मिलाना है।
अजीब तरह से, आलू एक नाजुक सामग्री है कि ठंड को बहुत अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करता है इसलिए बेहतर होगा कि आप इस रेसिपी के लिए इस प्रकार के संरक्षण को त्याग दें।
यह नुस्खा 2 लोगों के लिए अनुकूलित है, लेकिन निश्चित रूप से, आप इसे अपने परिवार के लिए अनुकूलित कर सकते हैं। आपको केवल करना होगा मात्रा बढ़ाएं और, अधिक से अधिक, खाना पकाने में कुछ मिनट जोड़ें लेकिन बाकी प्रक्रिया बिल्कुल समान है।
अधिक जानकारी - ऑक्टोपस के साथ तले हुए आलू / आलू रेवल्कोनस
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