Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Čarobna torta

Desert360 minuta12 ljudi
1/52/53/54/55/5 (11 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Današnji je video recept s jednostavnim sastojcima i raznim koracima koji slijede i koji, iako nisu komplicirani, zahtijevaju malo pažnje s naše strane ako želimo svoj torta budi čarolija.

Sigurno se pitate što se naziva magijom ... Pa reći ću vam. Nakon integriranja niza sastojaka, dobiva se tekuća smjesa. Ova smjesa, nakon što se ispeče i nakon nekoliko sati u hladnjaku, postaje kolač ili pita s tri sloja jasno definirano, kao što se vidi na fotografiji.

Predlažem da ga poslužite uz ovo umak od jagoda. Ostavljam vam link jer se i to radi u Thermomixu.

Čarobni kolač Video recept

Čarobni žeton za tortu

I ovdje je datoteka koja u pisanom obliku prikuplja sve korake koje treba slijediti.

Čarobna torta

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Učimo vas kako napraviti čarobnu slasticu jer od jedne smjese dobivate tortu s tri jasno razlučena sloja.

Čarobna torta
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 12
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 jaja
  • 1 žličica limunovog soka
  • 125g šećera
  • 1 žlica vruće vode
  • Sjemenke 1/4 zrna vanilije ili par kapi arome vanilije
  • 125 g maslaca, rastopljeno, ali hladno
  • 115 g brašna
  • 500 g mlakog mlijeka
  • A također:
  • Šećer u ledu za ukrašavanje (po želji)

priprema

  1. Podmažite i pobrašnite uklonjivi kalup (ili onaj za jednokratnu upotrebu) od oko 20 × 20 cm

  2. Bjelanjke odvajamo od žumanjaka.

  3. Leptirića smjestimo na oštrice čaše, a u čašu stavimo bjelanjke i limunov sok. The vozimo brzinom 4 (montirat će se za otprilike 4 minute).

  4. Uklanjamo leptira s oštrica. Uklonimo bjelanjke iz čaše i rezerviramo ih u velikoj zdjeli.

  5. Bez pranja čaše u nju stavimo žumanjke i šećer. Programiramo 8 minute, brzina 5. Nakon nekoliko minuta, i prije nego što programirano vrijeme istekne, dodajte vodu i vaniliju.

  6. Kad istekne programirano vrijeme, dodajte otopljeni maslac. Programiramo 1 minuta, brzina 4.

  7. Uklanjamo poklopac i dodamo brašno. Programiramo 1 minuta, brzina 4.

  8. Sada dodajte toplo mlijeko i program 30 sekundi, brzina 3.

  9. Smjesu (koja mora biti tekućina) stavimo u posudu u koju smo ugradili bijelu boju i sve nježno integriramo s lopaticom.

  10. Smjesu stavimo u kalup koji smo prethodno podmazali i pobrašnili.

  11. Pecite na 150º (zagrijana pećnica), zagrijavajte i spuštajte 80 minuta. Kontroliramo kuhanje i, ako prije nego prođe tih 80 minuta, vidimo da previše smeđe pokrijemo ga aluminijskom folijom.

  12. Izvadimo iz pećnice. Pustili smo da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kad se ohladi, stavimo ga u hladnjak gdje će biti najmanje 3 sata.

  13. U trenutku posluživanja raslivamo kolač bez da ga okrenemo, pa je bolje upotrijebiti uklonjivi kalup. Ukrasite šećerom u prahu (po želji).

Više informacija - Umak od jagoda

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Postres, bomboni

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

6 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Koraljni dijo
    zec 6 godina

    Ovaj se kolač može peći u MG modelu loncu

    Odgovorite Coral
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 6 godina

      Bok Coral!
      Istina je da ne znam ... nemam taj lonac i ne znam kako to djeluje.
      Žao mi je što vam ne mogu pomoći 🙁
      Zagrljaj

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  2.   pokvariti dijo
    zec 6 godina

    A kada se dodaje limunov sok?

    Odgovoriti Mar
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 6 godina

      Zdravo more!
      Stavlja se s bijelima, kako bi ih pomogao montirati. Sad sam to stavila u recept koji sam prošla.
      Hvala vam što ste primijetili i što ste nam pisali.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  3.   Anthony dijo
    zec 6 godina

    U 5. koraku dodajte vodu i vaniliju, ali ne vidim koliko vanilije ima u sastojcima
    Možete li to staviti?
    Puno vam hvala, izgleda jako dobro.

    Odgovorite Antoniju
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav Antonio,
      Malo, unutrašnjost 1/4 mahune (ako je čista vanilija). Također možete staviti par kapi ako imate aromu vanilije.
      Hvala vam što vjerujete našim receptima.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu