Piletina od češnjaka kuhana u varomi

Tko je rekao da je hrana "od Dieta"Bilo je dosadno i jedva da je imalo okus? Danas vam donosim tanjur fin, Niskokalorična, s malo masnoće, idealno za one koji slijede neku vrstu hipokaloričnog režima: češnjak piletina kuhana u varomi. Ali mogu vas i uvjeriti, oni koji ne slijede nikakvu dijetu, svidjet će vam se. A ako ga već pratimo s riža basmati s grožđicama i pinjolima a krema od mrkve u boji prvo, ploča je okrugla.

To je vrlo jednostavan pripremiti, a najbolja stvar je što se praktički ništa ne zaprlja, čak ni spremnik za varom !! Jer ćemo koristiti vrećice za pečenje koliko su praktični. Poznaješ li ih? Potičem vas da ih isprobate ako ne. To su vrećice prikladne za pečenje u njima, pa stoga odolijevaju visokim temperaturama. Možete ih kupiti u bilo kojem supermarketu (na području srebrne folije, prozirne folije ...). Jednostavno ćemo morati staviti ribu ili meso koje želimo kuhati unutra, sastojke umaka, zatvoriti i pustiti da se pare u našem varoma spremniku. To je idealan način kuhanja jer će se hrana kuhati u vlastitim sokovima i ostat će još mnogo toga ukusno i zadržat će vaš hranjive tvari y vitamini

Piletina od češnjaka kuhana u varomi

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Idealno jelo za niskokaloričnu dijetu: piletina od češnjaka, kuhana u vrećici za pečenje, kuhana na pari u posudi za varomu.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 300
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: IH 1M
• Ukupno vrijeme: IH 1M

Sastojci

• 8 malih pilećih bedara bez kože
• 1 grančica nasjeckanog peršina ili (1 žličica suhog peršina)
• 1 luk narezan na julienne
• Češnjak češnjaka 4
• 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 grančice timijana
• 30g octa
• 50 g bijelog vina
• ½ žličica papra
• 1 kocka bujona
• 1/2 kante vode

priprema

1. U čašu stavimo sve sastojke osim piletine. 5 sekundi, brzina 5.

2. Stavili smo piletinu u vrećicu za pečenje zajedno s pripremljenom marinadom. Zatvorimo vrećicu i stavimo je u spremnik Varoma.

3. 

4. U čašu stavimo 1.500 g vode (nije je potrebno prati). Spremnik Varoma postavljamo u njegov položaj i program 40 minuta, temperatura Varoma, brzina 1.

5. Kada programirano vrijeme završi, otvorimo poklopac spremnika Varoma na suprotnu stranu od nas, kako ne bismo izgorjeli parom, i okrenemo vrećicu s piletinom. Ponovno programiramo 35 minuta, temperatura Varoma, brzina 1.

6. Batake izvadimo iz vrećice i stavimo u izvor gdje ćemo ih poslužiti. Ispraznimo vodu koja je ostala u čaši i dodamo sok. Usitnili smo se progresivna brzina 5-7-10 tijekom 1 minute. Ako je umak bio vrlo gust, možemo dodati malo vode. Zagrijavamo se za 3 minuta, temperatura varome, brzina 2.

7. Umak serviramo preko piletine i popratimo ga s rižom ili krumpirom.

bilješke

Ako su bedra vrlo velika, bilo bi zgodno kuhati ih po 45 minuta sa svake strane.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - riža basmati s grožđicama i pinjolima, krema od mrkve u boji