Dječji pire sa zelenom salatom i oslićem

Ako vaša beba već ima 1 godinu i može je uzimati riba Ovaj dječji pire sa zelenom salatom i oslićom dobro će doći zbog svoje teksture.

Istina je da je Thermomix fantastično nabaviti nešto fine kreme ali ovaj put ćemo odabrati nižu brzinu tako da pire bude malo grudast. Očito će hrana biti jednako laka za probavu, ali uz ovo nova tekstura mališani će morati malo žvakati i tako će se naviknuti na čvrste teksture.

U svakom slučaju, prilikom pripreme hrane za najmlađe uvijek se moramo pridržavati uputa pedijatra. Nakon što dobijete njihovo odobrenje, ovaj pire možete napraviti s oslićem ili nečim drugim bijela riba kao što je đon ili mola.

S tim količinama izlaze otprilike 4 obroka za bebe koji mogu biti congelar savršeno. Neki ljudi nerado zamrzavaju krumpir zbog njegove promjene u teksturi. Pogotovo je to uočljivo kad ih zamrznemo u velikim komadima, ali u pireima se to ne primjećuje jer je već zdrobljeno. Iako za poboljšanje izgleda možemo koristiti trik dobrog miješanja dok se zagrijava tako da pire dobije homogenu teksturu.

Dječji pire sa zelenom salatom i oslićem

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Pire za djecu koja počinju žvakati male komadiće.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: kreme
• Kalorije: 85
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 21M
• Ukupno vrijeme: 21M

Sastojci

• 150 g tikvica
• 90 g salate
• 15 g poriluka
• 130 g krumpira
• 50 g bundeve
• 250 g vode
• 15 g ulja (1 velika žlica juhe)
• 50 g oslića

priprema

1. Ogulite i dobro operite povrće. Stavili smo ih u velike komade u čašu. Dodamo vodu i prstohvat soli i programiramo 5 minuta, 100º, brzina 3.

2. U međuvremenu varom širimo kapljicom ulja kako se riba ne bi zalijepila za nas. Oslić postavljamo čisto i bez kostiju i zatvaramo varomu.

3. Na kraju vremena uklanjamo šalicu i stavljamo varomu u njen položaj. 15 minuta, 100º, brzina 3. Ako je komad oslića bucmast, trebali biste ga okrenuti na pola kuhanja tako da bude dobro izveden sa svih strana.

4. Uklanjamo varomu i stavljamo polovicu ribe u čašu, zadržavajući drugu polovicu. Šalicu postavljamo tako da ne prska i programiramo 1 minuta, progresivna brzina 3-5. Dok se drobi, ulje ulijemo u dio poklopca koji će pasti kroz usta i emulgirat će pire. To će ga učiniti svjetlijim i ljepšim, ali i hranjivim.

5. Pire podijelimo na 4 mala svježa, a ostatak oslića koji smo rezervirali razdvojit ćemo u pahuljice ili male komadiće te ćemo ih pomiješati s pireom.

6. Trenutno se može pojediti jedna porcija, a ostatak zamrznuti, ali prvo morate pričekati da pire postane topao.

Više informacija - Krema od cvjetače, kruške i plavog sira

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu