Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tapenada s čokoladom

Predjela5 minuta10 ljudi50 kalorije
1/52/53/54/55/5 (23 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Postoje stvari koje ne smiju nedostajati za stolom između prijatelja i obitelji: Grickalice.

Kako vam ne bi nedostajalo ideja za ovaj Božić, predlažem ovu tapenadu s tamnom čokoladom. Već znate da tapenada ili pašteta od maslina Napravljen je od masline, zeleni ili crni, inćuni, kapare i maslinovo ulje. Ali ovaj put ćemo neke sastojke promijeniti kako bi drugi dobili vrlo upečatljivo predjelo.

Tapenadu od tamne čokolade vrlo je jednostavno napraviti. Jednostavno morate nasjeckati sastojke i emulgirati ih maslinovim uljem. Rezultat je pasta o lako namazljiva pašteta a može se predstaviti na razne načine ovisno o tome je li riječ o ozbiljnijem ili neformalnijem događaju.

Tapenada s čokoladom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ova pašteta od maslina iznenađuje svojom smjesom.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 50
  • Porcije: 10
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g crnih maslina bez koštica
  • 20 g tamne čokolade
  • 2 žlice (veličine juhe) maslinovog ulja
  • Svježe mljeveni crni papar
  • 1 prstohvat ružmarina
  • 1 prstohvat majčine dušice
  • Krem sir (po želji)

priprema

  1. Počinjemo topljenjem čokolade. Da bismo to učinili, prvo ga zdrobimo programiranjem zatvorene čaše i pritiskom na turbo gumb 2 sekunde. Dalje programiramo 3 minuta, 37º, brzina 2. Uklanjamo čokoladu i rezerviramo.

  2. Bez pranja čaše u čašu smo stavili masline bez koštica. Sjeckamo ih tijekom 3 sekundi, brzina 5. Spuštamo komade i tijekom toga ponovno sjeckamo 3 sekundi, brzina 5.

  3. Programiramo 1 minuta, brzina 2 a za to vrijeme otopljenu čokoladu i maslinovo ulje ulijemo kroz usta. Na kraju vremena posipamo ružmarin, timijan i svježe mljevenu papriku. Pomiješajte s lopaticom, izvadite i rezervirajte dok ne budete spremni za konzumaciju.

  4. Za posluživanje možemo koristiti nekoliko verzija:

  5. U nejestivim žličicama: Stavimo malo tapenade i ukrasimo s malo krem ​​sira, namazanog sira ili čak kozjeg sira.

  6. U jestivim žlicama ili mini tartletima: Isto kao i prethodni, stavljamo malo tapenade i ukrašavamo. Imajte na umu da će, kako vrijeme bude prolazilo, žlice izgubiti svoj hrskavi dodir. Dakle, ako koristite ovu verziju, bolje je ukrasiti u zadnji čas.

  7. U zdjeli: Tapenadu rasporedite u nekoliko zdjela i poslužite je uz grissini ili vrhove. Uz hrskave tanke grde to je ukusno.

bilješke

S ovim količinama dobijete tapenadu za 10 žličica poput ovih na fotografiji.[br]Da biste napravili više količina, samo trebate udvostručiti količine i slijediti iste korake navedene u receptu.

Više informacija - Pašteta od crne masline i indijskog oraščića

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Manje od 15 minuta, Veganska

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.