Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Čokoladni brigadeiros

Desert20 minuta12 ljudi
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavanje ...

Po jorge mendez

Čokoladni brigadeiros

Ovotjedni recept je najviše sladak e međunarodni. Radi se o čokoladni brigadeiros koji dolaze izravno iz Brazil. Zalogaj ukusno zbog čega ćete se zaljubiti.

Brigadeiros su slatkiši vrlo sličnog oblika kao tartufi ali s nešto drugačijom razradom. Vrlo je malo sastojaka koji su nam potrebni za njihovu izradu. Samo kondenzirano mlijeko, kakao u prahu i maslac.

Oni su jako lako i idealni su slatki međuobrok za ovo doba godine, jer se obično uzimaju vrlo hladno. Svježe iz hladnjaka.

Dopustite da vas zavede sav okus Brazila i ne propustite recept.

Krenimo!

Video recepta za čokoladni brigadeiros

Kao i uvijek ovdje, ostavljam vam a video udžbenik gdje objašnjavam postupak izrade ovih ukusnih čokoladnih brigadeirosa. Svidjet će vam se lako to se ispostavilo da ih pripremi u THERMOMIX. Uvjeravam vas da okus daleko premašuje njegov izgled što govori. Morate ih probati!

Čokoladni brigadeiros

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Čokoladni brigadeiros. Prepustite se zavođenju slatkastim i kremastim okusom ovih tipičnih zalogaja brazilske gastronomije.

Čokoladni brigadeiros
  • jorge mendez
  • Kuhinja: međunarodni
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 350 g kondenziranog mlijeka
  • 50 g nezaslađenog odmašćenog čistog kakaa
  • 20 g maslaca
  • Čokoladni rezanci za ukras

priprema

  1. U čašu ulijemo kondenzirano mlijeko, kakao i maslac i programiramo 12 minuta, temperatura 100 ° i brzina 4.

  2. Spremnik pripremamo širenjem malo maslaca na njegove zidove. Prelijemo smjesu i pokrijemo plastičnom folijom zalijepljenom za kožu. To neće stvoriti koru na površini. Nakon što se temperira, stavimo ga u hladnjak na najmanje 6 sati ili 2 sata u zamrzivač. Najbolje je ostaviti preko noći kako bi zahtijevalo više konzistencije.

  3. Nakon što dobijemo hladnu i kompaktnu smjesu, nastavljamo s izradom brigadeirosa. Širimo ruke maslacem i oblikujemo kuglice pomoću nekoliko žlica. Mi ih tučemo u rezance od čokolade i stavljamo u mini papirnate kapsule. Važno je da brigadeirose koje smo napravili premjestimo u hladnjak. Ako ih dugo ostavimo na sobnoj temperaturi, raspasti će se. Trebali biste ih poslužiti vrlo hladne.

  4. Isto radimo s ostatkom tijesta dok ne završimo.

Što misliš? Vidite da je poteškoća minimalna, a rezultat spektakularan.

Nadam se da vam se jako svidio!

Ako je tako, ne zaboravite ostaviti prst gore u video i pretplatite se na kanal ako već niste. Tako ćete biti u toku sa svime što se kuha.

Vidimo se sljedeći tjedan, kuharice!


Otkrijte ostale recepte: Internacionalna kuhinja, Lako, Osnovne informacije, Više od 1 sata i 1/2, Postres

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Nuria 52 dijo
    zec 7 godina

    Izgledaju lako za napraviti i bogate.
    Ali želio bih da malo više navedete onaj odmašćeni čisti kakao, to je neka vrsta posebnog kakaa, kako izgleda ... ... koji odmašćivanje privlači moju pažnju.
    Volim vaše recepte zahvaljujući ovoj stranici koristit ću thermomix.

    Odgovor na Núria 52
    1.    jorge mendez dijo
      zec 7 godina

      Pozdrav, Nuria! Ovu vrstu kakaa lako možete pronaći u velikim trgovinama. To je vrsta kakaa u prahu koja ne sadrži šećer ili masnoću. Njegov je okus prilično gorak, ali kada se pomiješa s drugim slatkim sastojcima daje nenadmašan okus ovoj vrsti pripravka. Nadam se da sam pomogao.

      Odgovor Jorgeu Mendezu