Definitivno je ovaj čokoladni flan bez vegana i šećera desert koji ste tražili, pogotovo ako ste zainteresirani za iznošenje dijeta što je moguće kontroliranija.
Ovaj će vas flan iznenaditi jer ne sadrži sastojke životinjskog podrijetla ili šećer. Dakle, potpuno je prikladno za intoleranciju na laktozu, kravlje proteine, gluten i jaja. Izazov u kojem može uživati cijela obitelj.
I najbolje od svega je što jest pravi okus čokolade!.
Vegan i čokoladni flan bez šećera
Jednostavan i brz desert pogodan za cijelu obitelj.
Želite li znati više o ovom veganskom flanđelu od čokolade bez šećera?
Ovaj recept ima mnogo dobrih stvari, posebno svojih jednostavnost i njezin okus.
Možete koristiti leche biljni koja vam se najviše sviđa. Iznad svega preporučujem da nemate previše dodanog šećera da biste malo slijedili filozofiju recepta.
Volim koristiti bademovo mlijeko jer je Gušće nego npr. riža. Iako s ovim mlijekom možete napraviti i recept.
Sigurno već znate snaga agar agar. Zbog toga se koristi za izradu želea i u ovom će vam receptu biti izvrsno napraviti a čvrste i kremaste teksture u isto vrijeme.
Stavili smo paste za datulje za zasladiti recept a da ne mora koristiti rafinirani šećer. Ne znam kako će izgledati s tekućim zaslađivačima poput agavina sirupa jer to nisam probala. Ono što mogu reći je da vam pasta za datum pomaže da imate više tijela.
Kad kušate ovaj flan, mora se uzeti u obzir jedna osnovna i temeljna stvar: nije tradicionalni čokoladni flan. Zato zaboravite na usporedbe jer to nema nikakvog smisla.
Ovaj veganski čokoladni flan bez šećera ima čvrstu, ali glatku teksturu i, što je najbolje, ima vrlo autentičan okus. Nije maskiran drugim okusima pa ljubitelji čokolade obut će čizme.
Drže do 1 tjedna sve dok su čvrsto zatvoreni u hladnjaku. A prilikom posluživanja možete ih rasformirati ili poslužiti u vlastitim staklenkama.
Više informacija - Bademovo mlijeko / Agar, žele od mora / Lijepljenje datuma
Dobar dan, je li važno koristiti Agar?
Ne koristim zaslađivače.
Možete li napraviti flan bez Agara?
Puno hvala.
Bok Carmen:
Agar nije zaslađivač već je sredstvo za zgušnjavanje ili želiranje.
I da, važno je jer se bez agara pudinzi neće uvijati.
Ostavljam vam vezu na kojoj možete saznati više o ovom proizvodu i uslužnim programima:
https://www.thermorecetas.com/articulos/agar/
Pusa !!
Upravo sam izradio vaš recept za paste za datulje, ali nemam držače za agar, mogu li zamijeniti želatinski prah, kukuruzni škrob ili nešto slično?
Pozdrav Eva:
Da, kao što smo već spomenuli u ovom članku, agar može biti zamijenjen želatinom.
Za ovaj recept trebat će vam oko 13 g želatine u prahu ili 9 listova.
Pozdrav!