Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Španjolski omlet s kobasicama i porilukom

dolazni25 minuta4 ljudi275 kalorije
1/52/53/54/55/5 (37 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Španjolski omlet s kobasicama i porilukom

Volim omlet s krompirom s okusom, posebno za večeru, uz dobru salatu od salate ili rajčice. Možete ih ostaviti unaprijed i uzimati na sobnoj temperaturi ili dati malo topline u mikrovalnoj pećnici. Ili kako to uzima moja majka, hladna s malo majoneze.

Na blogu već imamo neke verzije koje također možete isprobati: klasični omlet od krumpira, omlet od zelenog papra o omlet s foijem i jabukom.

Možete ga usukati u varomi ili, kao što ja radim, u tavi s kapljicom maslinovog ulja. Nadam se da ti se sviđa!

Španjolski omlet s kobasicama i porilukom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Sočan španjolski omlet s njemačkim kobasicama i poširanim porilukom. Idealno za večeru, popraćeno juhom i zelenom salatom.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 275
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 poriluk, nasjeckan
  • 3 kobasice njemačkog tipa
  • 200 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 500 g krumpira izrezanog na tanke ploške
  • 1 žličica soli
  • 6 jaja

priprema

  1. Poriluk stavimo u čašu i programiramo 4 sekundi, brzina 4.

  2. Dodamo ulje i programiramo 7 minute, temperatura varome, brzina žlice.

  3. Stavimo leptira na oštrice i dodamo krumpir i malo soli. Dodamo narezane kobasice. Programiramo 13 minute, temperatura varome, skretanje ulijevo, brzina 1.

  4. Uklanjamo leptira i bacamo krumpir u košaru postavljenu na posudu, da se ocijedi višak ulja. Bez pranja čaše dodajemo jaja i sol te programiramo 10 sekundi, brzina 3.

  5. Izvadimo jaja i pomiješamo ih s krumpirom u posudi.

  6. Pripravak ulijemo u zagrijanu tavu sa žličicom ulja. Nekoliko minuta uvijamo se na srednje jakoj vatri i uz pomoć tanjura okrećemo omlet, puštajući da se još nekoliko minuta stegne na drugoj strani.

  7. Smjesu izlijte na ladicu za varoma prekrivenu navlaženim pergament papirom. U čašu stavimo 500 g vode i stavimo spremnik za varomu s pladnjem na svoje mjesto. Programiramo 20 minuta, temperaturu varome, brzinu 1.

  8. Tortilju okrećemo poklopcem za varom, uklanjamo papir za pečenje i vraćamo je u posudu za varom kako bi tortilju ponovno prebacili preko nje i programirali još 10 minuta, temperaturu varome, brzinu 1.

Ekvivalentnosti TM21

Thermomix ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Od 1 godine do 3 godine, jaja, Manje od 1/2 sata

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Rocio dijo
    zec 8 godina

    Kakva bogata smjesa! Također sam super obožavatelj omleta od krumpira, tradicionalnog i svih njegovih sorti. Ne vidim cd, dodajete li papar s porilukom? Krumpir? Sjecka se u termo, zar ne?
    Pokušat ću! Hvala vam.

    Odgovor Rociju
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Pozdrav Rocío, oprosti, bila sam kriva. Zapravo recept ne traži papriku! To su samo kobasica i poriluk, tisuću isprika !! Trenutno to ispravljam. A krumpir, izrezao sam ga nožem iz termo Gracias Hvala na pisanju !! Nadam se da će vam se svidjeti 😉

      Odgovorite Irene Arcas