Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Šalica avokada i jagoda

Desert133 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (43 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Prvi put smo ovu čašu avokada i jagoda vidjeli u restoranu s grupom prijatelja. Sve nas je iznenadio ne samo njegov kontrast boja ali i zbog svog glavnog sastojka.

Navikli smo vidjeti avokado u salate ili u guacamole ali tko bi to mogao zamisliti u desertu? Ja, ni u najboljim snovima! 

Moram priznati da nam se vaš jako svidio meka tekstura i njegov slatkasti okus. Kontrast daju jagode, koje u ovom receptu imaju sporednu, ali vrlo uspješnu ulogu.

Nije poželjno to učiniti daleko unaprijed jer oksidira, ali to nije važno jer je tako Brzo za to se trenutno može pripremiti.

Nadam se da ste probali i rekli mi svoje mišljenje.

Šalica avokada i jagoda

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Čaša avokada i jagoda ostavit će vaše goste otvorenih usta zahvaljujući savršenom kontrastu boja i okusa

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g pulpe avokada
  • ½ prirodni jogurt
  • 30 g soka od naranče
  • 1 crtica soka od limuna
  • 50 g šećera
  • 125 g jagoda
  • Nekoliko listova mente za ukrašavanje

priprema

  1. Operite i osušite listove mente kuhinjskim papirom. Rezerva.

  2. Učinite isto s jagodama. Uklonite stabljike i nasjeckajte ih na male komadiće. Stavite ih na dno čaše, rezervirajući neke komade za ukras.

  3. Izrežite avokado na pola, izvadite košticu i uz pomoć žlice izvadite pulpu.

  4. Stavite pulpu u čašu sa šećerom i voćnim sokom. Program 30 sekundi, brzina 3. Spustite iver na oštrice i drugo programirajte 30 sekundi pri brzini 3.

  5. Dodajte prirodni jogurt i miješajte za 15 sekundi pri brzini 2.

  6. Propustite ovu smjesu kroz sito s finom mrežicom kako biste uklonili sve moguće nakupine.

  7. Napunite čaše ovom kremom i završite ukrašavanje komadićima jagoda i listićima mente koje smo rezervirali.

  8. Držite u hladnjaku najviše nekoliko sati.

bilješke

U ovom receptu možemo šećer za glazuru zamijeniti ekstra finim šećerom koji pripremamo s Thermomixom.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Guacamole


Otkrijte ostale recepte: Intolerantan na laktozu, Ne podnosi jaja

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.