Prije nego što sezona završi, želim s vama podijeliti recept za ove čaše s kremom od kakija. Sviđa mi se jer je brzo učiniti. Također uz nju dobit ćemo poseban i bogat desert na bazi voća.
Kaki je vrlo slatka hrana zbog čega se ovaj desert i pravi gotovo bez šećera. Njegov se okus vrlo dobro kombinira s mliječnim proizvodima koji mu daju malo kiselosti.
Da bih je ukrasila, odlučila sam napraviti kuglice od sira ili namazive kuglice od sira, ali ako želite, možete i male čaše kreme od kakija ukrasiti s malo skuta ili nekoliko komada brie sira.
Šalice s kremom od kakija
Orahe stavite u zadnji čas da ne izgube teksturu.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Mousse od kupine i zelene jabuke
Pozdrav, jesu li kaki tvrdi (persimmon) ili mekani?
Pozdrav.
Pozdrav Paco:
za izradu ovog recepta bolje je koristiti mekane.
Kakiji su toliko ukusni da se jedu na zalogaje, ali preglatki su za ovu kremu.
Pozdrav!