Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Špageti sa sušenom rajčicom, jeguljama i kozjim sirom

Tjestenina23 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Špageti s jeguljama, kozjim sirom i sušenom rajčicom

Danas sam ustao iznenaditi goste jesti kod kuće i nije imao ništa pripremljeno. Dakle, nakon razmišljanja i razmišljanja i ništa me nije uvjerilo, otvorio sam hladnjak i vidio svježe špagete kojima su se trebale samo 2 minute kuhanja. I za 5 minuta pripremio sam ovo ukusno i privlačno jelo. Vidjet ćete kakav užitak.

Uz to, u ovom ćemo se receptu koristiti tehnikom kuhanje tjestenine u Thermomixu.

Špageti sa sušenom rajčicom, jeguljama i kozjim sirom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Recept za špagete s dječjim jeguljama, kozjim sirom i sušenom rajčicom

Špageti s jeguljama, kozjim sirom i sušenom rajčicom
  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 g svježih špageta
  • 1000 g vode
  • 80 g suhe rajčice (kupujem u Mercadoni)
  • 250 g gula s češnjakom u ulju
  • 200 g kozjeg sira (rolat)
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje (koristila sam okus bosiljka)
  • sal
  • papar
  • origano

priprema

  1. Stavili smo rajčicu u čašu i programirali 3 sekundi, brzina 4. Moji su bili vrlo mali, ali ako su vaši veći, to je jednostavno poput unošenja otprilike 5 sekundi. Rezervirali smo.

  2. Tada ćemo nožem rezati kozji sir. Ne možemo ga staviti u thermomix jer je toliko mekan da bi od njega napravio pastu. Narežemo ga na sitne komadiće.

  3. Sad ćemo kuhati tjesteninu. Stavili smo u čašu, vodu s malo soli i ulje u čašu. Programiramo 12 minuta, 100º, brzina 1.

  4. Dodamo tjesteninu i program vrijeme navedeno na pakiranju, 100º, brzina žlice.

  5. Ocijedimo ga pomoću košare ili spremnika za varoma. Stavimo ga u posudu, a na vrh dodamo suhu rajčicu, ocijeđene jegulje i kozji sir. Pospite paprom i origanom i dodajte obilnu kap djevičanskog maslinovog ulja. Poslužujemo odmah (pa će sir postati jako kremast vrućinom špageta).

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - tehnika za kuhanje tjestenine u Thermomixu.


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Ne podnosi jaja, Manje od 15 minuta

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Merchisolis dijo
    zec 12 godina

    Prvi put vam pišem, ali nisam mogao odoljeti a da vam ne kažem da je to bogat, jednostavan i praktičan recept i koliko vas dobro štedi od žurbe! Puno vam hvala i poljubac od Huelve

    Odgovorite Merchisolisu
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Hvala Merchisolis! Samo naprijed i napravite to, vidjet ćete koliko je bogat.

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  2.   Lucija dijo
    zec 12 godina

    Vrlo dobro
    ole i ole ……… .hehehehe

    Odgovor Luciji
  3.   Marisol dijo
    zec 12 godina

    Koliko su bogati, ali me gulasi ne čine baš smiješnima jer ih mogu zamijeniti ???? usput, gdje su sušene rajčice? A to maslinovo ulje s okusom bosiljka?… .Mmmmmm. Hvala vam što volim vaše recepte.

    Odgovoriti na marisol
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Marisol, možete zamijeniti gule za tunu u maslinovom ulju ili ako želite za dimljeni losos. Dat će mu drugačiji dodir. Sušena rajčica može se naći na bilo kojoj velikoj površini, dobro očuvana u ulju ili sušena kao u plastičnoj vrećici. Maslinovo ulje bosiljka prodaje se i u velikim supermarketima. Sretan!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  4.   PDO San Simón da Costa dijo
    zec 12 godina

    Recept za ove špagete je fantastičan. Kušat ćemo ga sa našim sirom 😉

    Odgovor na PDO San Simón da Costa