Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Špageti s tikvicama i jeguljama

Tjestenina25 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (10 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Fotografija je prekrasna, zar ne? Eto, tako su bogati i apetitni bili špageti s tikvicama, jeguljama i cherry rajčicama. Ima okus i boju, a igramo se različitih tekstura, ali sličnog oblika, pa je vrlo ugodno za jesti.

Koristili smo "špagete" od tikvica, koje možete napraviti kod kuće kako je Mayra naznačila u svom receptu špageti od tikvica s pestom, sušene rajčice i lješnjaci  Ili ih možete kupiti već izrađene, jer ćete ih pronaći u gotovo svakom velikom supermarketu, na području svježih salata.

Da bi ovi špageti dobili sočnost, pripremit ćemo a super jednostavan umak od vrhnja i to brzo, a pratit ćemo ih parmezanom u prahu. Znate li kako naribati sir s termomixom? Ne propustite u ovom članku. U ovom bismo slučaju uzeli naš parmezan i zdrobili ga 30 sekundi pri brzini 10. Ako ga želite više u prahu, stavimo ga još nekoliko sekundi dok nam ne bude po volji.

Špageti s tikvicama i jeguljama

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Zdravo i ukusno jelo od tjestenine napravljeno od pšeničnih špageta, špageta od tikvica, jegulja od češnjaka i cherry rajčica. Sve to popraćeno umakom od vrhnja i parmezanom u prahu. Jednostavno spektakularno.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g pšeničnih špageta
  • 100 g špageta od tikvica
  • 100 g de gulas s češnjakom (ako kliknete vidjet ćete recept, ali možete ih kupiti već izrađene, samo za zagrijavanje)
  • 50 g ribanog parmezana
  • sol po ukusu
  • papar po ukusu
  • kapljica maslinovog ulja za ukrašavanje
  • 8 cherry rajčice

Umak od vrhnja:

  • 200 g vrhnja
  • 20 g ribanog parmezana
  • prstohvat soli
  • prstohvat papra
  • Prstohvat muškatnog oraščića

priprema

  1. U čašu stavimo 800 g slane vode i programiramo 8 minuta, temperatura 100 °, brzina žlice.

  2. Dok u varomu slažemo špagete od tikvica. Rezervirali smo.

  3. Špagete dodamo kroz usta i programiramo 12 minute, temperatura varome, brzina žlice, skretanje ulijevo. Kad se špageti procijede, stavimo varomu u položaj sa špagetama od tikvica.

  4. Uklanjamo i špagete i rezervu.

  5. Pripremamo gule, slijedeći ovaj recept Ili, ako su kupljeni, zagrijavamo ih u mikrovalnoj pećnici ili na tavi 1 ili 2 minute.

  6. Bez pranja čaše stavljamo sve sastojke umaka i programiramo 4 minuta, temperatura 100º, brzina 2.

  7. Umak stavimo na podnožje tanjura, zatim pšenične špagete, zatim tikvice i na kraju jegulje. Prelijte kapljicom maslinovog ulja, posipanim sirom i trešnjom sa strane. Možemo ga pogoditi mikrovalnom ako je postalo malo hladno.


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Zdrava hrana

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   M Carmen Corpas Mena dijo
    zec 6 godina

    Istina je da ću to zapisati

    Odgovorite M Carmen Corpas Mena