Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tofu polpete s umakom od marelice

dolazni75 minuta4 ljudi200 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Ana Valdes

mesna štruca-tofu

Sin vegetarijanac, veganska zapravo vrlo blagog okusa koji se savršeno slaže s umakom od marelice. To je jednostavan recept i rješava a večera ili drugi tečaj na zdrav način. Moja djeca su mi pomogla da ih napravim i jako su ih dobro jela, tako da je to i jelo za niños.

Uz ove polpete od tofu s umakom od marelice, dodajemo novi okus u našu kolekciju polpete od povrća. Jeste li ih probali? Provjerite naš odjeljak Vegetarijanski recepti i ne propustite one od patlidžana s parmezanom. Mmmmhh. I iz vrta s medom? Jest da su ukusni.

Tofu polpete s umakom od marelice

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Neke povrtne polpete, napravljene od tofua i povrća, prikladne za vegansku prehranu, s umakom od suhih marelica, napravljene s Thermomixom.

  • Ana Valdes
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 200
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za polpete:

  • Pola luka (približno 75 g)
  • 2 srednje mrkve (približno 130 g)
  • 25 ml maslinovog ulja
  • 250g svježeg tofua
  • 2 žlice sojinog umaka
  • Pola žličice soli
  • 2 žličice sjemenki sezama (po želji)
  • 2 žlice brašna
  • Ulje da se prže polpete

Za umak:

  • 50 g mrkve
  • 40 g krumpira
  • 20 ml ulja
  • 75 g suhih marelica (suhe marelice)
  • 150 ml mlijeka (povrće ako ste vegan)
  • pola žličice soli

priprema

  1. Prvo ćemo namočiti suhe marelice u vrućoj vodi barem sat vremena (bolje ako više) prije pripreme umaka

  2. Tofu uklanjamo iz pakiranja i možemo ga ocijediti preko cjedila ili zamotanog u krpu tako da ispušta što više tekućine.

  3. U čašu stavimo podijeljeni luk, mrkvu u velike komade i 25 ml ulja. Slomimo tijekom 6 sekundi pri brzini 5. S menzom.

  4. Spustili smo ostatke zidova i pirjali ih tijekom 10 min, pri 100 °, brzina 2.

  5. Dodajte tofu, sol, umak od soje i sjemenke sezama. Programiramo 5 minuta, 80º, brzina 2. Bez menze.

  6. Izvadimo tijesto, pustimo da se ohladi, rukama oblikujemo male kuglice, premažemo ih brašnom i pržimo na ulju.

  7. Suhe marelice prvo namočimo u vrućoj vodi najmanje sat vremena (bolje ako ih ima više) prije pripreme umaka.

  8. Stavite mrkvu i krumpir (s kožicom) u velike komade u čašu. Slomimo tijekom 5 sekundi, brzina 5.

  9. Spuštamo ostatke zidova, dodajemo ulje i kuhamo 10 minuta, 100º, brzina 2. S menzom.

  10. Dodajte suhe marelice, sol i mlijeko. Slomimo tijekom 1 minuta brzinom 7/10.

  11. Provjeravamo sol i teksturu, ispravljamo sol i dodajemo još mlijeka ako želimo da je više tekućina. Mi miješamo 10 sekundi pri brzini 7.

  12. Polpete poslužujemo s njihovim umakom.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija: Vrtne polpete s primjesom meda, Polpete od patlidžana s parmezanom


Otkrijte ostale recepte: Recepti za djecu, režim, Veganska, Vegetarijanac

Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

4 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Sonia dijo
    zec 10 godina

    Bok prijatelju! Pripremila sam vaš recept i moram vam reći da je postigla uspjeh! Svidjelo mi se!! Jedini nedostatak su mi pržene polpete, bi li se mogle bolje peći? Tako da budu zdravije i manje tovne. Hvala vam!!

    Odgovori Soni
    1.    Ana Valdes dijo
      zec 10 godina

      Pozdrav Sonia! Kako mi je drago što ti se svidjelo. Letjeli su i u mojoj kući. Dok se umak kuha, morat ćete isprobati pečenu verziju, pa čak i verziju kuhanu na pari s varomom. Ne znam hoće li se rastaviti. Ako probate, recite mi. I ja ću učiniti isto: sljedeći put kad ih napravim, spremit ću par za pećnicu i još jedan par za Varomu. I kažem vam. Da vidimo možemo li smanjiti taj kalorijski unos. Hvala što ste nam napisali. Zagrljaj!

      Odgovor Ani Valdés
  2.   PUŠTATI VJETROVE dijo
    zec 9 godina

    Pozdrav Ana !! Obožavao sam ove mesne štruce i ukusni umak. S vama i Thermomixom lako je jesti luksuzno. Puno vam hvala što ste nas usrećili !!

    Odgovorite PETERU
    1.    Ana Valdes dijo
      zec 9 godina

      Hvala Peter! Veliko vam hvala što ste uvijek bili tu, s druge strane zaslona i tipkovnice, uživali u našim receptima i govorili nam o tome. Poljubac!

      Odgovor Ani Valdés