(1 glasova)
Učitavanje ...
Ovo jelo me podsjeća Božić U kući moje bake Marce uvijek nam je pripremala glinenu posudu sa školjkama a la marinera.
To je vrlo jednostavno i brzo Pripremiti. Obično to radim unaprijed, pa ih već imam spremne i ne brinem. U vrijeme posluživanja zagrijavamo se s umakom i za stolom.
Umak marinara jedan je od takvih osnovni pripravci ovo izvrsno se slaže s ribom i plodovima mora. Dodaje okus i čini pripravke sočnijima.
Ne ustručavajte se pripremiti isti recept sa koktelice... Izgleda spektakularno!
I za kraj, reći ću vam anegdota: Kad sam bila mala, jednom sam se opila juhom od morskih plodova. Sigurno je imao otprilike 2 godine i kako je to bilo pomalo "kušanje juhe", zamolio sam majku za juhu iz koje su večerali. Majka mi je dala nekoliko kašika s "iznenađenjem", u jednoj je bila škampa, a u drugoj chirla ... Otišla sam spavati i sutradan ujutro se probudila govoreći: "Mama, ne mogu otvoriti moje oči "... zamisli strahotu koju sam mu zadao. Izgledalo je poput čudovišta s toliko natečenim licem da mi nije dopuštalo da otvorim oči. Tako sam od tog dana uvijek malo poštivao čirle i školjke, ali istovremeno me je ugrizla bubica i uvijek tražio da uzmem malo juhe s ljuskom. Malo po malo strah je prošao i počeo sam ih pokušavati ponovo. Do danas nema božićnih zabava koje ne pripremamo.
Školjke a la marinera
Jelo tako jednostavno za napraviti da će vam biti jedno od najbitnijih u kuhinji.
Više informacija - Mesne okruglice od oslića u zelenom umaku
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Kako dobro izgledaju te školjke - hvala što ste objavili recept, napravit ću ih.
Isprobajte ih Rosario, sigurno vam se sviđaju jer su s ovim umakom jako dobri. Sve najbolje
Bok, ja sam Susana, tvoja sljedbenica iz Miamija, trebam tvoje mišljenje, ovdje nalazim samo školjke (a ne kao one iz Španjolske) već skuhane, smrznute i natopljene, tako da ih jednostavno moraš odmrznuti da ih konzumiraju, ne znam Ne znam što učiniti ako ih stavite odmrzavati u košaricu ili ih stavite, ali već odmrznute ili odmrzavajte mikro, a zatim dodajte umak. Što kažeš na?? sjetite se da su već kuhani.
Nougat flan je već pao u dvije verzije s kokosovom nugatom i jijonom i dvije ukusne, ovaj tjedan ona iz jijone odvest će je na božićnu zabavu u školu mog sina da vidi što Amerikanci misle 🙂
Hvala i sretni praznici !!!
Susana
Pozdrav Susana, jako sam uzbuđena što vas vidim iz Miamija, puno vam hvala! Dopustio bih im da se sami otope i kreiraju recept. Kada dodamo posljednje sastojke sa školjkama i programiramo 15 minuta, ja bih učinio ovaj korak bez dodavanja školjki i programiramo 10 minuta umjesto 15. Nakon tog vremena dodate školjke i programirate ostalih 5 minuta, tako da umak poprima okus školjki i obrnuto.
Pozdrav i sretan Božić !.
Fantastičan!!! Jedno jelo o kojem treba razmišljati za večeru na Badnjak.
Hvala !!!!
Susana
Jako sam navikla na to, sechos je jako dobar, hvala vam puno na receptima koje mi dajete.
Zahvaljujući tebi Mari, drago mi je da ti se sviđaju naši recepti. Sve najbolje
Pozdrav, možete li mi poslati recept za svinjetinu? Postoji li mogućnost da ovih dana ne pronađem nijednu koja mi se sviđa.Hvala pozdrav.
Julia. Uskoro ću ga objaviti, ali danas sam ga napravio u varomi sa soli za otprilike 40 minuta, spremili ste ga, a zatim sam ga popratio umakom Pedro Ximénez. Bilo je luksuzno.
Pozdrav, htio sam vas pitati mogu li smrznuti već kuhane školjke ili koktel, hvala
Pozdrav Silvia, ako ste ih kupili svježe, možete ih zamrznuti, ali ako su prije bili smrznuti, ne možete. Sve najbolje.
Puno vam hvala, svježi su, tada ću ih moći zamrznuti, osim što sam upravo napravio bok turronu i reći ću vam rezultat.
pozdrav
OVAJ VIKEND SAM PRIPREMIO KLAME A LA MARINERA I VRLO VAM HVALA
Julia Drago mi je da ti se sviđaju. Također su vrlo uspješni u mojoj kući.
pozdravi
Pripremit ću ove školjke za 24., reći ću vam
Julia, preporučujem reznicu, ova je iz Lolitobe i ukusna je, uvjeravam vas
LOIN S PUNICOM I SMEĐIM ŠEĆEROM
SASTOJCI
1 JAR JAMA OD BORNICA
SVINJSKO MASLO 4 VELIKE ŽLICE
SENF
SMEĐI ŠEĆER
KREPAK KILA I POLA VIŠE ILI MANJI
Sol i prizemna paprika
PRIPREMA
U OBLICU OD PUNKE, STAVIMO SVINJSKO MASLO, A MESO PRIPREMAMO SA SOLJU I PAPRICOM, A STAVLJAMO NA VRHNO SVINJSKO MASLO I UNUTAR KALUPA, SLIJEDILO SMO DA SMO STAVILI GORNJU I NA VRHU MRTVOG ŠEĆERA
A ONDA JE VRLO VAŽNO. POSTAVLJA SE U PEĆ KADA JE HLADNA. NIKAD SE NE PREGREJ, TO JE TAJNA OVOG RECEPTA KADA JE PEĆ POSTAVLJENA NA 200º A IMATE 1 SAT
ZAŠTO ILI AKO SE MESO NE SUŠI I IZAĐE CIPELOM
I RADI TAKO, MESO OSTAJE SOKO
KADA JE PROŠLO VRIJEME MESO SE IZVLAČI IZ KALUPA I CIJELA TEGRA SA UMAKOM OD MESA POSTAVLJA SE U KALUP I VRLO DOBRO UKLANJA DA SE SVE MJEŠA I UMAK
ZVIŽE SE U UMAKU DA BI SVI SLUŽILI ŠTO ŽELE A MESO REZALO NA REZKE
DOBAR POSAO
Lung napravite u kalupu od tog izduženog albalnog papira ili metala tako da se juha ne konzumira, izlazi vrlo bogat umak, ako to radite na pladnju ili u velikom kalupu, pećnica konzumira juhu.
Zbogom
Pozdrav Isabel, hvala vam puno na ovom receptu. Izgleda sjajno. Pokušat ću. Pozdrav i sretan praznik !.
Moj se suprug jako svidio ovom receptu zahvaljujući
Drago mi je da vam se sviđa. Moji me za Božić uvijek pitaju za ovo jelo. Sve najbolje
Pozdrav djevojke, danas vam želim dati ideju kako najbolje iskoristiti ovaj recept. Pripremao sam se jesti grah s školjkama (kao dobar asturijski), a dok sam grah kuhao u brzom loncu (kako bih uštedio vrijeme), s ribljim temeljcem i lovorovim listom, napravio sam školjke u termo. Po završetku, grah sam prelio školjkama i prokuhao tako da su se okusi dobro promiješali. To je bio sjajan uspjeh, ohrabrujem vas da ga isprobate!
Poljubac za sve
Puno vam hvala na sjajnom prijedlogu. Tako dobar!! Bit će potrebno to dokazati. Sve najbolje
Danas sam ih napravio, a ispale su ukusne, mojim kćerima je bilo dovoljno umakati kruh, volim vašu močvaru i postajem odani ovisnik, iako sam novi u thermomixu, napravio sam nekoliko recepata, a vi su od velike pomoći.
Htjela bih da vam dostavite recept za rižoto. VELIKO HVALA
Drago mi je da su vam se svidjele naše školjke. Pogledajte indeks bloga, imamo dva recepta za rižoto i pokušat ćemo napraviti još.
Volio bih znati mogu li danas pojesti neke čirle ako su jučer bile kuhane (u umaku od rajčice) i u hladnjaku. Hvala
Vidio sam da ovaj recept postoji već duže vrijeme, ali nisam mogao propustiti komentar o tim školjkama. . . . Radim ih često i ukusne su. . . . Večeras ćemo ove školjke a la marinera za večeru !!!!! Ograda ako je ovo dobro volimo je! !!! Hvala vam na ovom izvrsnom receptu
Wow Rocío, puno vam hvala na vašoj poruci very Jako smo sretni što vam se toliko sviđa, volim ih! Poljubac!!