Uz ovaj džem od višanja možete sačuvati sav okus voća i uživajte u njegovom okusu tijekom cijele godine.
Strastveni sam u mnogim stvarima, ali volim džemove. I to je da me jednostavnost, okus i glatka tekstura izluđuju. Također s našim Thermomixom bilo koji džem se radi gotovo sam.
Najbolje od svega je što možemo iskoristiti činjenicu u kojoj se nalazimo puna sezona trešanja kako bi ih dobili boljim okusom i, prije svega, po najboljoj cijeni.
Džem od višanja
Napravite spektakularne zdravice s ovim aromatičnim džemom od višanja.
Želite li znati više o džemu od višanja?
Istina je da je priprema vrlo jednostavna, ali morate imati malo vježbe dobro shvatite smisao teksture.
Već znate da nisu sve trešnje iste ili imaju isti sok. Iz tog razloga moramo poigrajte se malo s vremenom i produžite vrijeme kuhanja.
U svakom slučaju, upamtite to sve kad se džemovi ohlade postaju gušći. To je važno jer džem mora imati teksturu koja se može mazati.
Još jedna od stvari koja mi se najviše sviđa kod ovog pekmeza je ta možemo ga aromatizirati po našem ukusu. Možemo dodati malo Kirscha koji je liker na bazi višnje ili mu dati dašak anisa s nekim prirodnim sjemenkama.
Možete i dodati neke bobice ili troske kleke. Nije ih lako pronaći, ali ako živite u Navarri ili Baskiji, sigurno će vam biti lakše doći do njih.
Ako jeste, možete ih dobro usisati traju dugu godinu ali mogu vas uvjeriti da kad vaša obitelj i prijatelji to isprobaju, staklenke će nestati iz vaše smočnice.
Više informacija - Džem od marelica